「韓奕.跟著茶包去旅行」世界茶包大賞品茶班 南港.中山.松山.信義社區大學開班 (2020)

「韓奕.跟著茶包去旅行」世界茶包大賞品茶班,即將開始報名,把握報名時間:

☑松山社大,上課時間如下

︳寒假班:2020.1.10起,每週五晚上 1900- 2140 【六堂 】

確定開班

︳春季班:2020.3.06起,每週五晚上1900-2140 【學期18堂】

︳報名開始:2019.12.16
松山社大:台北市八德路四段101號 02-27475431

#學校通常新課程有打折

 

 

☑信義社區大學

︳上課時間:2020.3.05起,每週四晚上 1900-2140

︳報名開始:2019.12.09
台北市信義區松仁路158巷1號3樓 0287-897-316

#學校通常新課程有打折

 

 

☑南港社區大學

︳上課時間:2020.3.02起,每週一晚上1900-2140

︳報名開始:2019.12.09
台北市南港區東新街108巷23號 02-2782-8272

#學校通常新課程有打折

 

 

☑中山社區大學

 

︳春季班:2020.3.03起,每週二晚上1900-2140 【學期18堂】

︳報名開始:2019.12.15
台北市中山區新生北路三段55號 02-2597-3371

#學校通常新課程有打折

 

各大廠牌一致推薦

 

輕鬆的課程內容

1. 第一輪拍照、展示、聞香
2. 第二輪介紹牌子茶包、基本茶葉知識 (有ppt)
3. 第三輪依照各牌子,講一包,泡一包,逐一試喝比較、記錄在講義上
4. 最後一輪票選最喜歡的前三名、與談討論

課程茶款展示方法

學員在一學期的課程中,將可以認識15個不同國家的茶包品牌,並理解不同品牌、茶款與表現的滋味,從中培養出自身的品味能力,並對國際茶品味有初步認識。無能力限制,有熱誠、願意學習品味不同國家茶品風味即可。

 

透過茶包作為媒介,帶領學員認識世界上不同國家的茶文化內涵。文化反映出人們生活的方式、認同的價值,透過輕鬆、大眾化的茶包認識茶飲文化,品味不同國家的著名茶品,讓學員體會不同國家的文化,並增進自身對於茶文化的了解、培養兼蓄不同文化的胸懷。

 

參考課表總覽(會依實際狀況略有調整)

第一週 【基礎】世界茶包概論 介紹各國知名茶包
第二週 【英國】茶包大賞 1 Twinings / Taylors Yorkshire/AHMAD/Typhoo/London/
第三週 【英國】茶包大賞 2 Fortnum & mason/ clipper Whittard/ Lipton / PG Tips
第四週 【英國】茶包大賞 3  STASH / Heath Heather/ HIGHER LIVING/Hampstead TEA
第五週 【日本】茶包大賞 日東紅茶/ 國太樓/ 伊藤園/ 綠碧Lupicia/辻利抹茶 品牌茶包
第六週 【世界】茶包大賞 香料與草本概論 薰香茶、香料、香草植物、藥草、花草茶
第七週 【印度】茶包大賞 介紹及品味Chaitime /Girnar /Nargis/Goodwyn品牌茶包
第八週 【德國】茶包大賞 介紹及品味Seasons Tea / Teekanne/ Ronnefeldt /D&B
第九週 【公民】公民素養週 原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程
第十週 【美國】茶包大賞  Tetley/ CELESTIAL / Goodearth/Harney & sons /BIGELOW TEA / Mighty leaf
第十一週【荷蘭】茶包大賞  介紹及品味 PICK WICK
第十二週【新加坡、馬來西亞】茶包大賞介紹及品味TWG、BOHCameron Valley/ Sabah tea
第十三週【應用】茶包的應用、沖泡 冷泡、熱泡、實際操作
第十四週【錫蘭】茶包大賞 介紹及品味Dilmah /stassen 司迪生/Heladiv / Tea Tang
第十五週【法國】茶包大賞 介紹及品味Mariage Frères/ Dammann Frères/ Janat/KUSMI TEA茶包
第十六週【土耳其】品牌茶包 介紹及品味/Doğuş/doğadan/CAYKUR
第十七週【中國】/ 【台灣】  T世家、天仁茗茶
第十八週【應用】 檸檬茶、茶包可以做的調飲、應用 成果發表週

 

英國人喝茶的歷史由來悠久,傳統的英國人,從早餐到睡前至少要喝上7次茶,不同時間選擇品嚐不同的茶,從中顯現出一種典雅而閑適的生活態度,這種態度也讓英國孕育出許多百年以上的茶葉經典品牌,如TWININGS、Whittard、Taylors等。

 

在眾多的英國茶中,品茶專家-韓奕老師精選來自10家英國百年企業的20種不同風味茶包,從最具表性的「紅茶」到適合晨起飲用的「早餐茶」,還有無咖啡因的「水果茶」、「南非國寶茶」等,愛喝茶的朋友千萬不可錯過一次品飲多款的難得機會!

 

在這場兩小時的交流會中,老師將透過活潑生動的方式進行茶葉知識介紹、茶品分類說明,也講一講茶包的故事;更藉著有趣的品飲活動,讓你拓展視覺、嗅覺、味覺的黃金體驗,讓你更了解自己對於茶品味道的偏好。

 


 

👉免費旁聽課程
https://www.beclass.com/rid=23417935dd89cd5ee965

👉付費雙人優惠課程

(其他單場付費課程,於每個月第一週定期舉辦於民生社區 馥閱文創 )

 

{ 邀約、合作、茶會舉辦 }

歡迎來信 : hanyi2016tea@gmail.com
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