英國 PUKKA 百花世界的有機草本 無咖啡因茶包

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕、Iris
更新時間:2021/06/16
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草本茶的烏托邦

感受你的本草能量。


有機無咖啡因的草本茶

Pukka為英國知名的有機草本茶品牌,其品牌的茶結合印度古代醫學—阿育吠陀,以推廣草本自然與人融合,帶來身心靈的洗滌。

由於Pukka為無咖啡因茶,少去了咖啡因帶來的亢奮,反而多了一份祥寧。因此在官網上也能看見他們推廣如何利用Pukka茶來放鬆減輕壓力,還提供了各式的茶運用食譜,能更加。

除了這神奇的印度療法,Pukka最讓人津津樂道的地方在於他們的有機,Pukka茶皆是採用100%的有機原料製成,每包都帶有土壤協會認證的徽標,可追溯至其來源,試圖從根本上改變其對地球的影響。延伸閱讀:什麼是有機茶?有機、無毒、自然這些標示究竟怎麼看?

不光是在原料上為地球做出貢獻,Pukka也強調減少地球碳足跡,其連茶包裝都是完全回收的,包裝上的印墨是以植物性墨水印刷,茶包本身則是可直接置入食物回收區。也一再的呼籲消費者,每次飲用只煮沸所需的水量,來減少能源消耗,是致力於人與自然和平共處的品牌。


茶的選擇

Pukka的茶多為有機的無咖啡因茶,不只大人連小孩子也可以飲用,是一款闔家都可品茗的品牌,在此筆者精選出幾款常見且受歡迎的茶款來向各位介紹,但Pukka的茶普遍較淡些,喜歡重一點的建議泡的時間可拉長2、3分鐘,或者是水裝少一些。

中午餐後茶

After dinner

如同這款茶的名子,非常適合在餐後來一杯,不用糖就很甜,茴香與荳蔻的香氣隨著蒸氣向上,舒緩剛飽足一頓的胃,帶來精神與身體的放鬆,替這一餐畫下完美的句點。僅推薦喝熱的喔!

  • 推薦指數:✦✦✦✧✧

蜂蜜洋柑橘花茶

Chamomile,vanilla & Manuka honey

麥盧卡蜂蜜洋甘菊香草茶,雖然洋甘菊花的占比最多,但泡出來的茶意外的花香並沒有想像中的重,反而是茴香與麥盧卡蜂蜜的氣味點綴了整杯茶,與洋甘菊花香相輔相成,倒是帶出了草本茶特有的清新。屬於洋柑橘茶屬於屬二的高級配方。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✦

Feel new(Detox)

我會翻譯煥然一新,但國外有人翻奕排毒茶。原先的茶名為Detox最近改名為Feel new,新的名子倒是帶給人一種新生的感覺,與這杯茶給人的感受很像,喝完像排毒過整身帶著鍵爽的感覺,茴香籽有著獨特的甘甜味,適合清早來一杯享受一早的清新。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

接骨木紫錐菊

Elderberry & Echinacea

接骨木&紫錐菊茶,接骨木的香氣倒是與麝香葡萄有著微妙的相似,裡頭還有著黑醋栗的味道,帶有漿果的酸甜感,但有著些許柑橘類的精油味不是很重,但還是能感覺到,國外還滿喜歡紫錐花的風味,台灣消費者值得試試。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

薑汁檸檬

Lemon,ginger & Manuka honey

麥盧卡蜂蜜檸檬薑茶,雖然裡頭有著薑,但並非是想像中的辣味,而是帶出麥盧卡蜂蜜的香甜氣息,檸檬有著柑橘的清香,整杯茶的感覺像是冬日的暖陽,暖呼卻又不會太強烈。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✦

戀愛茶

Love

也有人翻愛情茶,算是Pukka廣為人知的一款,甘草糖的味道較其他款來說比較重一點,玫瑰的味道淺藏在內,喝完口中有著玫瑰花與接骨木花的氣味,是種很柔和的感受,泡起來的顏色很漂亮,像是調出來的色彩,適合午後搭配著西式餐點來一杯。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

晚安茶

Night time

晚安茶,聞起來像魚腥草臭臭的卻很好喝。除了茶包外還有膠囊款,打著讓人更好入睡的名義,喝起來確實很舒緩精神,薰衣草的香氣讓人更放鬆,燕麥花平時多用在芳療上,放在茶包內也不減他的功效,帶給人鎮靜的感受。

  • 推薦指數:✦✦✧✧✧

放鬆茶 (軟骨頭X7)

Relax

放鬆茶,這款與Chamomile,vanilla & Manuka honey的味道有些相似,但茴香籽的味道更加的重,對比錢款盧卡蜂蜜的甜味,這款反而是茴香籽的甜味,除此之外還帶著甘草糖的甜,讓整杯茶更香甜有層次感。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

活力茶

Revitalise

元氣茶,茶包才剛打開就聞到肉桂味,肉桂作為主角十分的搶眼,讓人眼睛為之一亮,熱水沖下去香器散發的更廣闊,入口也如同想像中一般肉桂香在口中散溢,薑的氣味也隨之沖出,我敢篤定這是一款非常不適合夜間睡前的茶,但卻在適合不過清早睡醒時來一杯,所有感官能被這杯茶所開啟。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

超超超級抹茶

Supreme matcha green

超級抹綠茶,如果看著名子期待這是杯醇厚的抹茶那你會失望,並沒有名子看起來的厲害,喝起來很清淡並不是很厚重,作為一杯綠茶而言還不錯,清新感很強賴,有種身處茶園的芳香,但作為抹茶算是失格。

  • 推薦指數:✦✧✧✧✧

三種肉桂茶

There cinnamon

聞起來超強,喝起來不會刺激。肉桂的香氣濃重,帶有著桂皮以及一絲絲的奶油香氣,甘草糖的甜味稍微中和了肉桂的厚重,甜味反而讓肉桂茶更加柔和,但比起來我還是更喜歡Revitalise層次感更重。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

三種薄荷茶

There mint

喜歡薄荷的人會愛上這款茶,喝完口鼻像是被打開一樣,芳香阿!呼吸之間都有著薄荷的氣息,舒緩一天的疲勞,原先沉重的身軀被清爽所替代。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✦

聖羅勒

Tulsi clarity

聖羅勒茶源自於印度的香草茶,聖羅勒茶一直被視為是有身體療效的,雖然羅勒常吃,但跟我們熟悉的羅勒滋味不同,喝完也並沒有覺得被治癒,但確實有放鬆的感覺,味道很清新可以一排口中的氣味,解除掉油膩感。

  • 推薦指數:✦✦✦✧✧

薑黃茶

Turmeric active

薑黃茶有著薑的辛辣感,柑橘的精油味在這款茶中也有著卓越的地位,算是Pukka的茶中味道較重的,如果不喜歡的話可以加些蜂蜜來緩和刺激感,不失為一個好方法。

  • 推薦指數:✦✦✦✧✧

香草香料茶

Vanilla chai

香草茶有Chai代表它不簡單,我從來沒想過荳蔻與肉桂的味道會這麼融合,我一向以為兩者會互搶味道,但喝過這款改變了我的想法,沒有分裂感反而融合在一起,截然不同的辛辣味使得茶更加有風味,讓感官被此震醒,沒有咖啡因但卻意外的精神亢奮。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✧

女人茶

Womankind

女人茶算是熱銷款了。便是最多人購買的一款,也是所有茶中成分構成最為夢幻的一款,有著洋甘菊的清香、玫瑰的分芳還有蔓越莓的酸甜,裡頭還帶有著柑橘的香味,如同名子一般帶給人小女人的感覺,花香味十足如同春日精靈在花園中奔跑著。

  • 推薦指數:✦✦✦✦✦

Pukka茶的另類喝法

除了一般的茶包泡法,Pukka還提供了其他種使用方法,筆者挑選了其中一款茶調酒來介紹給大家,有興趣的不妨動手做做看。

Wildly In Love Gin Cocktail 【瘋狂地愛琴酒】

食材:

  • 2包Pukka Love茶包
  • 100ml水
  • 30ml琴酒
  • 唐寧水(可以用風味氣泡水代替)
  • 裝飾玫瑰花

步驟:

  1. 用100毫升水加2包Pukka Love茶一個小時
  2. 放入冰箱中冷卻
  3. 每杯加50毫升茶
  4. 加入30ml的琴酒
  5. 加一些唐寧水
  6. 裝飾有玫瑰花瓣
  7. 完成

這是由琴通寧(GIN TONIC)為基底調和出來的,比起一般的琴通寧更帶有了Love Tea的花草茶香,比起原來的調酒更有著迷幻的風情。


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兩種版本選配的茶款不同,經典版的收藏品「東南亞系」章節稀有茶包品出現較多;購買豪華版的朋友可以得到更多,經典歐洲、美國奢侈品潮茶大牌的茶款。

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