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荼公子 - Han-Yi 韓奕
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梅山名家金萱 Alishan Jin Xuan

NT$450 – NT$3,600

陽光的奶油香,花香散發的爽朗男孩。


●前味

黃花

●中味

奶油、黃金糖

●後味

艾草

清除
貨號: SS-013 分類: HYT品牌嚴選, 全部商品 標籤: .茶課程, Alishan, art, cha, Jin Xuan, tea art, 中級茶, 初級茶, 台茶, 台茶12號, 品茶班, 奶油, 奶香, 學茶, 手搖飲, 抹茶班, 新茶飲, 梅山, 泡茶 課, 煮茶 課, 線上課程, 臺茶, 茶 創業, 茶執照, 茶展覽, 茶教育, 茶文化, 茶會, 茶葉 課程, 茶藝, 茶藝課, 茶認證, 茶課, 茶講師, 茶證照, 茶道, 荼公子.名家, 調飲班, 金萱, 阿里山, 飲品研發, 飲料, 高山茶, 高級茶
  • 描述
  • 額外資訊

描述

梅山金萱產品描述

  1. 泛用度         :★★★★★+★
  2. 茶湯色澤     :★★★☆☆
  3. 香氣可辨度 :★★★★★
  4. 口感扎實度 :★★★☆☆
  5. 回甘度         :★★★☆☆

梅山名家金萱茶乾樣貌

最具代表性的阿里山金萱茶來了!這款是當初蝦皮賣場的熱賣款,說喝到的奶油香跟糖果的滋味,在不知道喝甚麼時候,客人都說喝這款不會錯。台茶12號,1981年公布 ,屬小葉種。是當初研發編號 2027 品系,俗稱「二七仔」具有強當代台灣識別特色,絨毛多芽密度高,屬於新品種組,為吳振鐸教授以其祖母之名命名的特色茶種。


茶品:梅山名家金萱 Jin Xuan

風味:

  • 前:黃花
  • 中:奶油、黃金糖
  • 後:艾草

重量:

  • 50g ±0.5g  (BREEZE 新藝術小盒)
  • 150g ±0.5g (HYT紅蓮禮盒)
  • 150g*4 ±0.5g (環保包裝)

產地:嘉義阿里山梅山鄉

品種:金萱

烘焙程度:無烘焙、有乾燥

製茶師:雲萃茶作 李密

品茶師:荼公子 韓奕


50g 環保包規格 (約10杯無糖純茶)

150g 環保包規格 (約30杯無糖純茶)

BREEZE 新藝術小盒 HYT&BREEZE (50g)

HYT紅蓮禮盒 (100~150g)

梅山鄉是農會比賽茶最重要的一個比賽區域,來自阿里山各地的高山烏龍茶、金萱茶,都有當地名師操刀,製作最具有向陽坡滋味的暖風格,溫柔飽滿又具有呵護感的滋味,正是阿里山金萱迷人的地方。


金萱應用配方

推薦:

每1克使用100度不佳蓋,至少7分鐘,泡出60ml濃茶,再進行調配與應用。

純飲:比例建議1g:100ml,為總產出量。

  1. 金萱冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
  2. 金萱冷泡茶:茶5g + 500ml生飲水進冰箱8小時
  3. 金萱熱茶:熱水300ml+茶200ml
  4. 金萱手沖:茶5g + 500ml熱水泡5分鐘
  5. 金萱檸檬茶:檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
  6. 金萱拿鐵:茶200ml+冰塊200g+鮮奶100ml
  7. 金萱奶蓋茶:茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
  8. 金萱水果茶:水果 + 糖 +冰250g+茶100ml
  9. 金萱茶凍:茶500ml+果凍粉100g

來自雲萃茶業有著數間座落「老街」的茶店,是個蹲點十來年的新思維的茶公司,從茶園到商品一條龍把關品質穩定性,雲萃其實開了不少間的茶空間,主要以販售茶葉為主,但都選擇老街作為戰場,現在老街比較少人逛了,但去老街卻可以看到這個品牌,蒐羅不同台灣茶山的高山茶為主,不過也漸漸為了配合外銷,做出了紅茶屬性商品。

包裝廠內都有數個師傅把關,除了重量、濕度、真空度、衛生標準等,都具有小心思去控制,避免茶受潮,整體包裝廠還特地架高,將整個工廠提高約十來公分,遠離地面的濕氣。員工相當多,都穿著雲萃茶作的特殊制服,相當有向心力,而對自己的制服感覺到榮譽感。


注意事項:

  1. 下標注意 “請先詢問” 所需之規格是否有現貨,如”未經確認”依照零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項第五款規定,未完成確認機制,本訂單不算成立。
  2. 訂購上限:為此平臺內標示之存貨量。
  3. 運費:如需退換貨,來回運費需由【買家方支付】。
  4. 退貨及契約解除權:未開封貨品、且為包裝未失真空情形,消費者得以依消保法十九條條第一項行使相關權利,但商品、包材若有所折損賣方有權酌收整新費為解約之必要條件。本商品包裝開封、失真空情形,適用於通訊交易解除權合理力外情事適用準則,第二款之內容,會使商品處於易氧化變質之情況,將排除消保法十九條之解除權力。
  5. 交易雙方同意以電子文件作為合約表示方法。
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額外資訊

重量 1 kg
包裝規格

BREEZE 新藝術小盒(50g), HYT 紅蓮禮盒 (150g), 環保包裝 150g*4 (600g)

加購提帶

需要, 不需要

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