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荼公子 - Han-Yi 韓奕
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野薑花不知春 GINGER LILY

NT$400 – NT$1,880

山丘草皮上盛開的小白花,艷麗的奇香,我們選取春天滋味。

早春茶是清明前,在一年中最重要的初摘,因為春天還沒來到所以稱不知春。野薑花可用於製作高品質無糖純飲、有糖特調水果飲料使用。


●前味

野薑花、海苔

●中味

青棗

●後味

竹葉、(杏仁)

 

清除
貨號: SS-001 分類: HYT品牌嚴選, 全部商品 標籤: art, black tea, cha, Extoctic Spring, ginger lily, oolong, spring, tea, tea art, 不知春, 中級茶, 初級茶, 南投, 可用於高品質無糖純飲的飲料業使用, 名前, 名間, 品茶班, 奶茶.茶課程, 學茶, 布丁, 手搖飲, 抹茶班, 新茶飲, 早春, 明前, 檸檬, 泡茶 課, 清明, 烏龍, 烏龍茶, 煮茶 課, 熟成紅茶, 線上課程, 翡翠, 茶 創業, 茶執照, 茶展覽, 茶教育, 茶文化, 茶會, 茶葉 課程, 茶葉 課程.非洲, 茶藝, 茶藝課, 茶認證, 茶課, 茶講師, 茶證照, 茶道, 茶飲, 荼公子, 調飲, 調飲班, 野薑花不知春, 野薑花不知春 烏龍茶 青茶 荼公子, 鍋煮奶茶, 青明, 青棗果, 青茶, 飲品研發, 飲料, 高山茶, 高級茶
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  • 額外資訊

描述

野薑花不知春產品描述

  1. 泛用度         :★★★★★
  2. 茶湯色澤     :★★☆☆☆
  3. 香氣可辨度 :★★★★☆
  4. 口感扎實度 :★☆☆☆☆
  5. 回甘度         :★★★★☆

野薑花不知春茶乾樣貌

青棗果不知春茶乾樣貌 (限量版)


茶品:野薑花不知春

風味:

  • 前味:野薑花、海苔
  • 中味:青棗
  • 後味:竹葉

重量:

  • 50g ±0.5g  (BREEZE 新藝術小盒 HYT&BREEZE)
  • 150g ±0.5g (HYT紅蓮禮盒)
  • 150g*4 ±0.5g (環保包裝)

產地: 南投名間松柏嶺

品種:四季春

烘焙程度:無烘焙、有乾燥

製茶師:大昆製茶廠 李坤洲

品茶師:荼公子 韓奕


50g 環保包規格 (約10杯水果茶)

150g 環保包規格 (約30杯水果茶)

BREEZE 新藝術小盒 HYT&BREEZE (50g)

HYT紅蓮禮盒(150g)

由產地直送,農人新血結晶,白之花風味的四季春,是每年初充滿香氣首選茶。荼公子長期配合的茶園,於南投名間鄉松柏嶺海拔約300米,最為著名的臺灣四季春,製茶師是返鄉百大青農的坤洲,除了製茶比賽獲獎也不忘自然茶園環境。

坤洲說:想做出香得嚇死人了不知春!就算產量少也會留下一片田,專門做出這味野薑花。

以往要喝到春天前就採收的不知春,要早早跟產地預約訂製,才能做出高香,茶廠中充滿野薑花、白枝花香,偶爾還會有著青棗果、霸王鳳仙花的千迴輪轉滋味。我們從2016年開始為了想要一個香氣,我們反覆到產地數十次,只是想要見見什麼樣的叫聲是:「香得嚇死人!(台語)」


野薑花不知春應用配方

推薦:

每1克使用100度不佳蓋,至少7分鐘,泡出60ml濃茶,再進行調配與應用。

純飲:比例建議1g:100ml,為總產出量。

  1. 不知春冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
  2. 不知春冷泡茶:茶5g + 500生飲水進冰箱8小時
  3. 不知春熱茶:熱水300ml+茶200ml
  4. 不知春檸檬茶:檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
  5. 不知春奶綠:茶200ml+冰塊200g+鮮奶100ml
  6. 不知春奶蓋茶:茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
  7. 不知春水果茶:水果 + 糖 +冰250g+茶100ml
  8. 不知春茶凍:茶500ml+果凍粉100g

野薑花不知春的茶湯色


注意事項:

  1. 下標注意 “請先詢問” 所需之規格是否有現貨,如”未經確認”依照零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項第五款規定,未完成確認機制,本訂單不算成立。
  2. 訂購上限:為此平臺內標示之存貨量。
  3. 運費:如需退換貨,來回運費需由【買家方支付】。
  4. 退貨及契約解除權:未開封貨品、且為包裝未失真空情形,消費者得以依消保法十九條條第一項行使相關權利,但商品、包材若有所折損賣方有權酌收整新費為解約之必要條件。本商品包裝開封、失真空情形,適用於通訊交易解除權合理力外情事適用準則,第二款之內容,會使商品處於易氧化變質之情況,將排除消保法十九條之解除權力。
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  10. 全站購物滿額免運費活動,僅限台灣本島地區,如於外島、離島與跨國購買所產生之額外運費,我們將透過電子郵件聯絡您,依據不同地區實際運費報價。

額外資訊

重量 1 kg
尺寸 30 × 25 × 15 cm
包裝規格

BREEZE 新藝術小盒(50g), HYT 紅蓮禮盒 (150g), 環保包裝(600g)

加購提帶

需要, 不需要

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