描述
綠寶石綠茶產品描述
- 泛用度 :★★★☆☆
- 茶湯色澤 :★★☆☆☆
- 香氣可辨度 :★★★★☆
- 口感扎實度 :★☆☆☆☆
- 回甘度 :★★★★☆
自然耕作 烏龍綠茶 天然輕盈清新風味
100% Natural HONEY Green Tea
一年一度台灣最鮮嫩綠茶的時刻,說一年之際在於春、冬,具備清雅跟純淨藝術感的綠寶石系列是個好選擇,自然有機茶園管理已經不容易,把台灣後山茶風土特色的蜜香,展現在春芽綠意中,多次篩選的三種等級綠茶,可以在這一次喝到!
茶品:綠寶石、綠翡翠、綠鑽石綠茶
風味:
- 前味:綠豆、海苔、竹葉
- 中味:粽香、玄米、白花
- 後味:青果、克什米爾木、冰糖
重量:
- 50g ±0.5g (環保包裝)
產地: 台東鹿野
烘焙程度:無烘焙、有乾燥
製茶師:立品有機茶園 李燕婷
品茶師:荼公子 韓奕
『綠寶石』是來自花東縱谷的鹿野,充滿蟲害的低海拔產區,在風最少、陽光最足的地方,不斷嘗試製出輕盈感、口感溫和,浸泡不苦澀味的春、冬季手採綠茶,以盡量不發酵保留營養及鮮味,有機這塊茶園超過20年歲月無使用任何農藥、殺草劑、無重金屬,設有嚴謹藩籬,茶園管理成本相當高,造就出乾淨獨特的有機茶風味;甚至經過嚴格三次手工篩選,將著重於「蜜味」也是蟲害的茶芽集結,創作出更細緻璀璨的耀眼寶石GREEN DAIMOND綠鑽石,成為該茶園最晶瑩剔透的究極款。
荼公子聽說,許多人相信水晶、礦石能夠轉運甚至有磁場影響力,不過荼公子學寶石學時候跟這什麼靈啊、氣啊、麻麻的都沒關係,反而跟味道比較有關係,以前在文大經濟地質學時候,老師就叫我們咬咬看,聞聞看,敲敲看,所以寶石對我的印象有些冷冽有些厚實,有些清脆,價格也不同?因此我對於寶石的記憶印象,反而是來自視覺乾淨度、嗅覺氣息、味覺硬度、聽覺脆薄。為接軌了茶文化,這些印象偶爾被我拿出來形容茶的風味,雖然有些人覺得奇異,但寶石聽起來很高檔所以沒多久就接受了。我會用幾個形容詞解釋,我也拿來形容綠茶的品質。
綠寶石應用配方
推薦:每1克使用90度不加蓋,至少5分鐘,泡出100ml濃茶,再進行調配與應用。
純飲:比例建議1g:100ml,為總產出量。
- 綠寶石冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
- 綠寶石冷泡茶:茶5g + 500ml生飲水進冰箱8小時
- 綠寶石手沖茶:茶5g + 500ml熱水泡5分鐘
- 綠寶石檸檬茶:檸檬草3g+茶5g +糖+熱水500ml
- 綠寶石茶凍:茶500ml+果凍粉100g
微批量茶訂製 – 立品故事 /
茶農麗鳳媽媽
回憶以前採茶時,頂著豔陽烈日,
大壺「茶米茶」解渴,
不講究的茶葉浸泡一久,
口感濃烈苦澀,反而對身體造成負擔感,
不停思考如何製出輕盈感、口感溫和,
重點是浸泡不能產生苦澀味,
茶農媽媽大膽嘗試將春冬手採的烏龍茶,
以不發酵保留營養及鮮味,
滋味竟是清爽甘甜,
讓許多原本喝綠茶會胃痛的朋友
都愛上了立品烏龍綠茶,
每次都是10斤訂購,
當哪天有機看到立品茶農媽媽透白皮膚,
一定無法想像她是一位台東農婦,
無農藥茶才有厲害的維他命C喔!
有機這塊超過20年無使用任何農藥、殺草劑、無重金屬,設有藩籬,茶園管理成本高,造就出純淨獨特的有機茶風味,與自然耕作屬於近期零農藥轉型耕作,全年無農藥使用,復育能通過認證的茶園,自2018年起合作品牌立品的金萱茶與烏龍茶已經通過有機認證囉!
注意事項:
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