半頭青 Green Oriental Beauty

半頭青東美 產品描述

1. 泛用度         ：★★☆☆☆
2. 茶湯色澤     ：★★☆☆☆
3. 香氣可辨度 ：★★★☆☆
4. 口感扎實度 ：★☆☆☆☆
5. 回甘             ：★★☆☆☆

半頭青茶乾樣貌

喝起來有點大吉嶺春摘的感覺，泡茶技術修正的好，會創造出非常有結構的變化，細緻又具有個性，紅綠交接中可以感受到五色茶的繽紛絢麗感。

茶品：半頭青 東方美人 Green Oriental Beauty

風味：

• 前：無花果、白花
• 中：雪梨、果乾
• 後：麝香、克什米爾木

重量：

• 50g ±0.5g  (BREEZE 新藝術小盒)
• 150g ±0.5g  (環保包裝)
• 600g ±0.5g  (環保包裝 150g*4)

產地： 台灣 新北 坪林

品種：大慢種為主 (偶爾有金萱、黃柑、白毛猴、白鷺)

烘焙程度：無烘焙、重發酵有乾燥

品茶師：荼公子 韓奕

製茶師：黃佳琦、允順興

50g包裝大小

BREEZE 新藝術小盒 HYT&BREEZE (50g)

如需產地農人補充大包裝請來信聯絡

天敵來襲散發出一種天然蜜果香，茶師傅趁著茶樹產生香氣時加以處理，便成為東方美人的果香與芽氣，這款如水梨與麝香的結合。自臺北頂級茶區，重香氣，較輕揚，水不重柔柔順順的東方美人，浪菁手路不重，中段平穩，呈現雅緻香氣的香檳感，講求『絕對』外型的漂亮輪廓，茶乾五色變化，秋香色的金黃茶湯，前段有較搶眼高香，中尾段全集中。

半頭青配方

荼公子挑選一系列經典重發酵類紅茶，可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用，標準1：100用於調配飲品，都有極好的表現效果。

推薦：每1克使用92度不需加蓋，至少7分鐘，泡出100ml濃茶，再進行調配與應用。

純飲：比例建議1g：100ml，為總產出量。

1. 半頭青 東美冰茶：冰300g+茶200ml補滿杯
2. 半頭青 東美白蘭冰沙：冰350g+茶150ml+白蘭地30ml進果汁機
3. 半頭青 東美熱茶：熱水200ml+茶300ml
4. 半頭青 東美檸檬茶：檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
5. 半頭青 東美奶蓋茶：茶200ml+冰塊200g+奶蓋120ml
6. 半頭青 東美水果茶：葡萄 + 糖 +冰250g+茶100ml
7. 東美茶凍：茶500ml+果凍粉100g
8. 半頭青 東美手沖茶：茶5g+500ml 泡5分鐘

東方美人磅蛋糕 (源色紅茶製作)

注意事項：

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