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荼公子 - Han-Yi 韓奕
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特價

櫻花茶 Sakura Tea (Natural)

NT$1,000 NT$860

天然手採櫻花茶,農人限量訂製,日本人讚不絕口!

北海岸最強特等獎的手藝製作的香水級花茶,過來享受春天的味道吧。

獲得2022年日本世界綠茶茶評會金賞,最高等級評價,三芝櫻花茶,成為新北好茶代表之光。

連日本官方、客人都愛買,皆由新北市政府、荼公子於每年度春天,首批次獨賣預售。

*花季不同花色品種會有差異

清除
貨號: co-001 分類: 全部商品, 限量合作商品 標籤: .茶課程, art, cha, green, oolong, sakura, tea, tea art, u/ cjk8 t86, 三芝, 中級茶, 初級茶, 品茶班, 學茶, 手搖飲, 抹茶班, 新茶飲, 東方美人, 東美, 櫻花, 櫻花茶, 泡茶 課, 煮茶 課, 白毫烏龍, 粟益民, 綠茶, 線上課程, 芽尖, 茶 創業, 茶執照, 茶展覽, 茶教育, 茶文化, 茶會, 茶葉 課程, 茶藝, 茶藝課, 茶認證, 茶課, 茶講師, 茶證照, 茶道, 荼公子, 調飲班, 豪芽, 飲品研發, 飲料, 高級茶, 黃柑
  • 描述
  • 額外資訊

描述

櫻花茶產品描述

  1. 泛用度         :★★☆☆☆
  2. 茶湯色澤     :★☆☆☆☆
  3. 香氣可辨度 :★★★☆☆
  4. 口感扎實度 :★☆☆☆☆
  5. 回甘度         :★★★★☆

櫻花綠與櫻花東美茶乾樣貌 (出貨大小都是37.5g)

新北政府包裝 (每年這個包裝有限額,出完為止)


茶品:櫻花綠茶、櫻花東方美人

期間限定:每年約3月開賣 (售完為止)

  1. 2023/02/15|八重櫻 – 紅 , 第一批
  2. 2023/03/22|吉野櫻 – 白 , 第二批
  3. 2023/04/13 |花隨機出貨 , 第三批

櫻花綠風味:

  • 前味:豆香、海苔、柑橘枝
  • 中味:白花、櫻花、蛋白
  • 後味:竹葉、胭脂粉餅
  • 櫻花甜香,搭配清爽野放銀芽綠茶的細緻鮮甜。

櫻花東美風味:

  • 前味:橙花、柑橘枝
  • 中味:蜜香、櫻花、蘋果果乾
  • 後味:木質、胭脂粉餅、克什米爾木
  • 最極致台灣代表性的東方美人茶,佐了櫻花點綴。

重量:

  • 吉野櫻東美 37.5g ±0.5g  (環保包裝)
  • 吉野櫻綠茶 37.5g ±0.5g  (環保包裝)

產地: 新北三芝鄉

品種:黃柑、金萱

烘焙程度:無烘焙、有乾燥

製茶師:三芝茶 製茶廠 粟益民

品茶師:荼公子 韓奕


櫻花樣貌

櫻花綠茶湯色

櫻花東方美人湯色

前香有著SKII蛋白面膜噴上伊莉莎白雅頓綠茶的氣息,中尾段有阿蒂仙的沈穩繚繞,放涼後像極了Sabon的香水。使用龍井等級的製茶方法,用最嫩的芽尖、白毫,一心二葉的採摘製作出最高雅的氣質。


荼公子走訪茶區,由三芝鄉在地的茶人工藝師,挑選最具當地特色的『櫻花』元素,跟自家野放茶作組合,熱銷日本市場,在日本買價翻數倍的 吉野櫻花茶來了,有銀芽綠、東方美人兩種選擇,產地農人原廠包裝配送,讓你認識三芝鄉茶的美好。櫻花茶之前被秒殺,很多人沒跟到,跟產地確定還有一些花,也有提供限量櫻花+東方美人版本。


櫻花茶應用配方

推薦:每4克使用92度不佳蓋,至少5分鐘,泡出500ml濃茶,再進行調配與應用。

技巧是不要太濃,越淡清爽才吃得到花香,不然茶味比花明顯。

  1. 櫻花茶冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
  2. 櫻花茶冷泡茶:茶5g + 1L 生飲水進冰箱8小時
  3. 櫻花茶手沖茶:茶3g +500ml熱水5分鐘
  4.  櫻花茶茶凍:茶500ml+果凍粉100g

櫻花細緻粉香,果香。

櫻花東方美人茶乾樣貌


櫻花東方美人 20g玻璃瓶裝 (約5泡純飲)

櫻花黃柑綠茶乾樣貌

櫻花綠茶 37.5g玻璃瓶裝 (約10泡純飲)

這次製茶師是去年新北市東方美人的冠軍,北海岸最強特等獎的手藝製作的香水級花茶,過來享受春天的味道吧。每年最受歡迎的春天團購,非常推薦這罐有香水感的櫻花綠茶,春摘仍然是小量產地製作,像香水滋味!

三芝鄉,四處放野叢生的十分地,長期有海風吹拂,黃粒石土壤,強烈的陽光,許多稀有物種多樣性極高,以及各色物種自然繁衍。深入古茶園內處,竹林、喬木、蕨類、茶樹交生共處,茶樹受到附近叢林發展競爭,加上劇烈的蟲害襲擊,不僅有小綠葉蟬,還有著椿橡、薊馬、蜘蛛、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀、蜜蜂、螳螂、金龜子、枯葉蛾…的環境,大大使茶有天生蟲害,也是俗稱著涎的茶。


吉野櫻花綠

櫻花甜香

搭配清爽野放銀芽綠茶的細緻鮮甜

●前味

豆香、海苔、柑橘枝

●中味

白花、櫻花、蛋白

●後味

竹葉、胭脂粉餅


吉野櫻花東方美人

最極代表性東方美人佐上櫻花點綴

●前味

橙花、柑橘枝

●中味

蜜香、櫻花、蘋果果乾

●後味

木質、胭脂粉餅、克什米爾木


新北好茶櫻花茶

受到新北市政府大力推廣成為地方特色茶的『櫻花茶』,保持原始自然野放的環境,不論是茶跟櫻花都透過曬、萎凋、走水、殺青、乾燥等製作工序,展現天然三芝鄉產地的特色,柔美細緻風味,呼應天然的味道。

黃柑、金萱的特殊野放種

使用台灣茶葉製作頂級『龍井』扁炒青,高等級的綠茶。


吉野櫻

2~3月產季,顏色粉紅,泡在茶中淡淡白色,飄動自如,優美細嫩,氣息內斂。

吉野櫻走水過程 三芝生產者親自攝影

吉野櫻乾燥成型 三芝生產者親自攝影

荼公子 茶山親自攝影

荼公子 茶山親自攝影


八重櫻

每年1~2月開花,顏色比較紅艷,泡在茶湯中呈現一朵朵,泡開比較粉白,氣息比較直接。

三芝生產者親自攝影

天元宮周邊野生櫻花 三芝生產者親自攝影

八重櫻採摘過程 三芝生產者親自攝影

萎凋走水 三芝生產者親自攝影

三芝生產者親自攝影

八重櫻 乾燥樣貌 (三芝生產者親自攝影)


注意事項:

  1. 下標注意 “請先詢問” 所需之規格是否有現貨,如”未經確認”依照零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項第五款規定,未完成確認機制,本訂單不算成立。
  2. 訂購上限:為此平臺內標示之存貨量。
  3. 運費:如需退換貨,來回運費需由【買家方支付】。
  4. 退貨及契約解除權:未開封貨品、且為包裝未失真空情形,消費者得以依消保法十九條條第一項行使相關權利,但商品、包材若有所折損賣方有權酌收整新費為解約之必要條件。本商品包裝開封、失真空情形,適用於通訊交易解除權合理力外情事適用準則,第二款之內容,會使商品處於易氧化變質之情況,將排除消保法十九條之解除權力。
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  10. 全站購物滿額免運費活動,僅限台灣本島地區,如於外島、離島與跨國購買所產生之額外運費,我們將透過電子郵件聯絡您,依據不同地區實際運費報價。

額外資訊

重量 1 kg
規格口味

櫻花東美(37.5g), 櫻花綠茶 (37.5g)

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