【日本.京都】藤菜美 三年坂本店. 八坂神社.清水寺必吃醬油團子

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/10/30 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,去喝飲料都不小心喝到多糖版。 藤菜美和菓子 跟女朋友去日本頗具盛名的八坂神社,除了租著附近的和服,到處邊走邊拍,緩緩地踩著草屐,晃晃的沿街邊拍照,沒想著遇見這家『藤菜美』主打醬油團子的熱門和菓子舖。 其實事先遇見高台寺的藤菜美店,因目標是步行到清水寺,本來只是想看看到折返再來買團子,但後來想想這家店比本店更漂亮。 在高台寺外的街道上,有這家落地窗內有品嚐空間的藤菜美。 石子地豎立著立牌,可以看出來販售的是三串醬油團子,配上一杯冰抹茶的組合,除了醬油團子,還有抹茶團子、蕨餅等選擇,都是日式和菓子經典必吃的品項。 藤菜美的旗幟店門非常好認,有一串四個團子的圖騰,還有大大的京都清水字樣。 高台寺店門口等待區有給遊客走路累了,解渴的冰抹茶、冰啤酒可以買,非常貼心,他們主打的抹茶名為『洛水』,而且具有多種霜淇淋口味,還有霜淇淋抹茶的特殊配方可以內容點來喝。 從二寧坂走到產寧坂(翻譯是二年坂、三年坂非正統用字),是迷人的行人大道,在丘陵地上兩側都有紀念品店跟日式傳統建築,以櫻花、茶館眾多出名,而三年坂本店的藤菜美,就在這條街上的經典茶屋。 藤菜美本店雖然不大,但店深很長,可以在店外直接看到有多少坐位,看起來不大但掐指一算15~18人都塞得進去,可以在點完餐後在內用品嚐好吃的團子。 藤菜美店內座位區有一個大大的匾額。本來以為三串的醬油團子太多了,沒想到吃起來特別的討喜,鹹甘甜吃起來挺開胃。 藤菜美展示櫃有說明他們多款組合商品的點餐方法,最經典的是『三份醬油團子配抹茶洛水』的組合。 …

【台中.東區】Black Jar Coffee 皮衣店內的咖啡館.竟然有布丁美食

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/12/27 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,永遠買不到布丁。 藏於皮衣店內的美味 黑矸仔咖啡店,相當近台中火車站,後站走五分鐘就到,使用Melitta美樂家濾杯,手沖台灣精品咖啡豆,喝得到阿里山鄒築園zouzhouyuan咖啡豆,還有比賽競標豆、藝伎咖啡的神秘古著店,他們真的是間服飾店。  黑矸仔咖啡點什麼? 我們跟著他們的菜單來認識這家隱藏小店,其實你會發現老闆bryan就是個收藏家,店裡面展示的都是他的蒐藏品,無論衣服、機車、裝飾、器皿,甚至咖啡都是他自己專研的收藏,所以我們在這裡像是來到咖啡藏家的展覽室,你可以挑選到他認為最優秀的精品咖啡。 因為black…

咖啡濾杯怎麼泡茶?使用五次淋洗法 Use a Coffee Dripper to make tea

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/10/06 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝?原來專家也會用的泡茶法。 咖啡濾杯怎麼泡茶? 這篇主軸是『手沖濾杯』在茶的沖泡應用。 咖啡手沖相信大家不陌生,但拿來沖茶,或者說『萃取』茶味卻並不容易。 在選擇濾器、茶葉,需考慮變相反而很多,也因此有了這篇參考指南。 但是這篇文章並非通用型的教學,而是特色沖泡時候的應用法方法建議。 此影片為youtube黃金會員限定的教學影片,請以小額選擇可贊助的訂閱方案,加入奶茶人會員支持我們創作,方得觀賞此影片。 咖啡濾杯的特色 通常是萃取而非釋放 咖啡濾杯常聽到的幾種類型,包括錐形、扇形、梯形、波浪形等不同形狀,能造成流速有差異,挑選方式如下: …

紅玉 紅茶怎麼泡?台茶十八號 How to Brew Ruby Black Tea

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/10/04 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝?原來專家也會用的泡茶法。 紅玉紅茶怎麼泡? 這篇可以讓你了解『紅玉紅茶』的沖泡技巧。 紅玉是世界頂級適製紅茶的茶樹品種,且獲得『…