【荼公子複方】霜花大海 ︳換季解火的複方茶.金銀花.菊花.大海子.檸檬草.乾草茶

 霜花大海 ︳換季解火的複方茶

忍冬科植物的花,有名金銀花,早記錄於師祖的《本草綱目》花為白會轉黃,花甜美有香草味,但久浸仍會苦

中醫視角將它煎服,可當漢方茶,如同茶葉幫助消化代謝,不過性寒不能喝多,中國東南與廣東一帶,民間常當作茶飲,有雙花茶!三花茶!五花茶!等歷史傳承的民間配方。

#荼公子 推薦配方(請自行調整):
1、金銀花 5g
2、白杭菊 7g
3、大海子 5g
4、高雄無毒農產品 亞香茅茶 3g (俗稱檸檬草)
5、甘草 2g(可去)
6、冰糖 10g

 

若上火氣、熱性、發炎在過往的中式典籍中,常有見聞記載,選茉莉、菊花、金銀花組成黃金三角陣容,煎服品飲、洗滌身心。

若路邊見到類似的花,千萬不能亂採,其外觀跟斷腸草很像,一不小心會變現代神農氏。

斷腸草(神農氏吃死在這裡)

金銀花、忍冬

使用法煎水代茶或泡茶飲,#霜花大海 配方潤代替喉糖效果是好上許多,可清熱性,特別是一入冬大家去吃麻辣火鍋、大餐進補後,腸胃不適應,以及口臭、嘴破時候,我會拿來使用的無咖啡因,中式漢方花草茶。

#一點都不老派這配方很洋味

烹煮時的樣子

新鮮的花草原料是很重要的環節,想知道怎麼保存嗎?可以看之前的保存茶教學守則指南

 

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