茶香水:P.Seven 台灣茶香水,懷舊的記憶香《Aged Tea 暗香》

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓

更新時間:2022/07/22

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舊即是新創造台灣味

在台灣文創圈推廣許久的在地品牌,主打台灣懷舊香氣的香水。荼公子認識這個品牌多年,當初在2014年~2016年在做學術研究時期就聞過幾回茗 香水,當初香氣口味還不多,僅有幾款可以選擇。最知名香款宣示出獨創的茶風味,亮相的茗香水,如今已經過幾次改版修正,荼公子再次回顧這個品牌的經典香水,也跟過往風味也不同,更加甜美,不過台灣味的懷舊感依舊不變。

P.Seven 台灣茶香水 官方的封面 (取自粉專2022.07)

最讓荼公子印象深刻的元素,是P.seven是集中於具有東方色彩『茶的神韻』跟精神層面『墨』的底韻,兩種元素結合下,並且保持著台灣色彩與懷舊元素的品牌,所以不少著墨於文字與形容的文化意境。

最具代表性的金萱茶 產自阿里山

最津津樂道的是他們獨創的第一款茶香水,命名為茗香水的那款品牌香,是採取『金萱茶』的意境與元素所創造的獨特香水,佐著台灣森林的檜木香氣,成為獨一無二的台灣茶香,無論文化意義、氣味特質都值得作為討論的價值。

在2022年的大事估計就是震撼香水屆的大獎了,The 8th Art and Olfaction Awards, 2022.,以一款《Aged Tea 暗香》淡香水聲名大噪,是A+OA全球獨立設計獎的得獎作品,甚至供不應求。在這次專題中除了野貓與荼公子的Podcast中直接試香,還特別從品牌方要到幾泡茶葉,據說是調香師當初設計這款暗香的靈感茶,一同給大家分享解析其中的奧妙。


茗香水- 台灣經典版

P.Seven台灣茶香水是這個品牌,開創的第一支香水,曾在多個國際場合中出現,

三角 手工玻璃是個巧妙設計,P.Seven認為三角有完整的能量,因為是手工製作,每個玻璃香水瓶,都有獨特的弧度。就像人一樣,每一個都是世界上獨一無二的存在,設計理念也有著:我們其實都只要好好做自己就好。在林木甜涼的鮮活氣息,跟春茶的梔子奶香交疊出溫柔的氣息。

  • 香調:茶香木質調
  • 前調 :杉、乳香、台灣檜木
  • 中調:春茶 – 金萱茶
  • 底調:柑松、麝香、廣藿香、零陵香豆

變化無窮的甜美綠意香,金萱茶展現得甜美動人,而且按照經驗是聞的出來春茶的感受,跟真實金萱茶春摘很有相同之處,這款屬於甜氣息的香水,有種新鮮奶油製作的牛奶糖香,隨著時間推移,會留下檜木的氣息存在肌膚上。夏季適合這款,但天氣熱揮發速度很快,估計每小時都得補一回。


紅桂 RUBY

P.Seven台灣茶香水中也屬於代表性的一款,甜美桂花紅茶香氣迷人,P.seven官方提供的文案是『我們是悠游在桂花樹叢間的金魚,成為時間畫布上驚鴻一撇的留白,這是一支既擁有純粹也擁有成熟果敢的香氣。』也可以在蓋子上看到小金魚,在如同水族箱造景的空間中優游。這款充滿客家庄中桂花巷與懷舊的特色,試圖展現歲月靜好的情感的基調。

  1. 基調:花香茶韻 ( 桂花紅茶 )
  2. 成份:植物酒精、純水、香料
  3. 香氣:果香、 桂花、 紅茶
  • 前味:橙果
  • 中味:桂花
  • 後味:日月潭紅茶

聞起來很像黃金桂花的甜,不像是薰香的紅茶,反而如同拼花的桂花紅茶,桂花有種像是糖漬桂花釀經過歲月釀造的香氣,具有氧化感的熟成氣息。即便在夏季穿著也是清爽,當穿著在身上時剛開始甜如糖蜜的花香,伴隨著時間推移揮發變化,而紅茶香氣會持續存在,最後會如同果汁氣泡飲料的可愛香氣存留在皮膚上。這裡談的紅茶雖然官方公告是日月潭紅茶,並未細說是哪種品種的紅茶,若按照經驗去辨別,類似接近阿薩姆紅茶的氣息,有淡淡的麥芽甜香,而非紅玉紅茶的薄荷與肉桂香。

最近接這款桂花紅茶香水的拼花茶


《Aged Tea 暗香》淡香水

P.Seven 台灣茶香水獲得A+OA大獎的特色款茶香水,以『凝結時光的氣息,台灣老茶的沈靜渾厚的魅力。』作為標題,成為亞洲「唯一」品牌入圍該獎別獨創之作,規格是66ml三角形玻璃瓶,比起經典茗香水大罐,也維持三角形的特殊包裝,正面貼著AGE TEA如進入大門的標籤,金屬色與黑色包裹如酒瓶蓋的蓋帽,蜜綠鵝黃色如茶湯的香水色澤,表明出這款的氣息。

  1. 香調:台灣老茶
  2. 成份:植物酒精、純水、香料
  3. 香氣:烏龍茶葉,紅茶葉,綠茶葉,烏梅
  • 前調:清新草本 – 綠茶、烏龍茶、青草
  • 中調:東方茶香調 –  紅茶、烏梅
  • 後調:煙燻木質調 – 芳樟木、雪松 (台灣杉)

看風味組成表內容,是很豐富的香氣,剛開始聞香水,會有多種茶葉氣息會多元疊合。整體持香時間不長,穿在身體上經過熱的揮發,會展顯出老茶的韻味,那東方色彩香氣是類似粽香的美麗變化,有點綠意又有點悶黃,有點白花香又畫龍點睛的出現釀酒梅子的甜美,勾起任何人回到懷舊的記憶點,在多張復古泛黃的黑白照片中找到那時的舊時光,整體平衡溫和卻又有波瀾的故事張力,很貼切扣合品牌的理念,舊即是新的特性。

圖片引用取自P.Seven官方 (2022/4/30)

也嘗試了p.seven提供的老茶茶樣,說是研發這款香水時的靈感茶,荼公子細細審視這款靈感之茶的細節,大概瞭解了選擇的意境,茶乾是類似陳年的黃片茶,喝起來有點類似普洱茶的元素,又有種台灣老包種茶的樣子,品味起來的香氣是粽葉香、糯米香、黃花香,茶湯是經年歲月轉化後的清透褐紅色,不太像普洱熟茶,而像是陳年過的生普洱散茶的樣貌。

荼公子去翻看老茶的茶葉底推估有兩種可能,一種是陳年大葉種普洱生茶落在2000-2010年左右的散茶;第二種可能,是包種茶老葉茶跟其他普洱茶,長年一同保存共同陳化後的風味情況,無論哪一種是這款概念茶真實的樣貌,都無法改變它是在台灣陳年歲月下所展現出的風味,而老茶是隨時間轉化變化的獨特性,設計師也考慮到了,加入了烏梅的梅子氣息,把這款茶可能的未來性都呈現在這款香水中,很玩味也很有意境。

 

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