【台北│松山】璐緹咖啡,臺安醫院必喝咖啡下午茶,附甜點短租會議室的好去處。

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/09/19
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咖啡廳原來是工作空間

咖啡廳是一個好的休閒場所,同時可能是某位作家創作、某位創業家思考時的聖地,台北市中也有這樣的創業基地咖啡廳嗎?荼公子告訴你,就是這裡。到璐緹咖啡的咖啡會客室,將碰碰運氣遇見不少創業者、自顧者、SOHO接案主,吃著餅乾喝著咖啡不小心就把案子做出來了。

璐緹咖啡LUTI 的木質感門口

位於八德路上的巷弄中,最近的地標是松山區的臺安醫院,附近不少明星國小與重點發展的國民中學,也造就市區中獨特的工作咖啡廳的地位,常常見到談生意跟接案的工作者,齊聚在這個咖啡廳中討論公事。

璐緹咖啡主打手工、性感的健康餅乾,以牛奶棒、杏仁瓦片著名,深受附近高階白領工作者喜愛,都說吃起來無負擔,不斷回購的客人相當多。

甜丹麥奶酥,有酥脆的餅皮,還有千層蝴蝶酥,都是頂級原料製成的法式甜點,不時還有手工的堅果麵包與重乳酪蛋糕老闆說會隨機出爐,像最早吸引荼公子的是珍稀的杯子小蛋糕。

科技人創立的複合式商務空間、營養滿分無添加料理、及少糖少油的純手作烘培品牌。

於2021年裝潢完的新招牌跟LOGO

烘焙空間中有許多選擇,有時也會因應活動跟節日做出特殊甜點。

ONE DAY AT THE TIME

我認為最好來這裡的時間是下午的三點,不過因為這裡營業時間週末沒開,所以只有平日為主,大家別撲空喔。

外牆掛滿商品特色的介紹

有一面網美牆可以在室外悠閒喝咖啡


室內的體驗空間

咖啡教室與烹飪教室的總集合,成就了體驗互動空間的重要性,璐緹咖啡一直都不是間單純的社區型咖啡館,而是多種職業工作者會聚集發想的社交、工作空間,而一杯咖啡、半杯奶茶,一打餅乾創造出不少的提案火花。

原始的吧檯,如今已經改版成白色系的烘焙空間。(2020)

舒適的吧檯空間,也兼具起了教學體驗的功能。(2021)

原本的吧檯空間,餐具整齊。(2020)

改版後的璐緹吧檯,更加清爽簡潔,還多了不少烘焙DIY的開放場地,可以讓賓客、學員參與手作餅乾的製作過程。

在2021年大改版後,荼公子有特別到現場勘查,多了超大的烘烤空間,可以多烤箱同時烘焙,非常適合DIY自製出特色甜點,輕鬆能烘焙出多種美味,老闆也天天出爐可口甜點。

有三層的高規格烤箱,一入門就可以看到這排場。

節日禮盒訂單跟辦手禮、餅乾、商品成列空間

才沒幾日,一瞬間商品被客人掃空

室內座位區也不少藝術品、裝飾品可以欣賞,畫作也不少,很像咖啡沙龍的社交聖地,難怪很多公司會議跟機構活動都選在這裡舉辦,不時還有公開的招生活動,文藝氣息感滿特別。

店內空間位置不少

內用空間不少,座位區大概有30個位置,三張小桌跟一間教室空間,疫情時期也可以坐得很開,但也採預約制建議前往枝錢要電話聯絡看看有沒位置開放。

座位區都有這種燈燈

補上一張我喜歡的多肉植物


咖啡、餐點介紹

餅乾!餅乾!餅乾! 是來這裡吃的大秘訣,幾乎人人愛,還一罐罐帶回家,就有客人說:『才一回神就吃完了。』

  • 杏仁瓦片 (激推)
  • 拿花曲奇餅 (不小心就帶走)
  • 牛奶棒 (隱藏版)
  • 紐約重乳酪蛋糕 (熱銷款)
  • 蔓越莓沙布列 (少女心狂熱款)

摘自璐緹官方網站 (2021.09.20)

參考資訊

  1. 店家名:璐緹咖啡
  2. 推薦品:冰鮮奶茶、手沖天堂鳥AA $120-150 /杯 (含餅乾)
  3. 美味度:值得反覆嘗試的咖啡廳
  4. 評比值: (喝完後請提供以下資訊,讓大家知道)
  • CP值:✦✦✦✦✧
  • 再訪:✦✦✦✦✧
  • 環境:✦✦✦✦✦
  • 服務:✦✦✦✦✦

展示區有多種餅乾可以認識

在璐緹可以像買巧克力一樣,片片選自己喜歡口味,打包成一和小點心帶走,是每日下午幸福的泉源。

飲品選擇豐富,咖啡當然是這裡的首選,有自己的烘豆師專業烘焙,每週出新豆子,直火的豆香讓不少老饕客喝過就換不得,因為高香的手路,廣受好評。而荼公子,最早是因為『茶包而恰巧認識』璐緹咖啡,其店內蒐藏不少家稀有的茶包品牌,像是英國潮牌Typhoo的英式紅茶,還有德國Meßmer Tea 美思水國茶,後來也因為長期合作課程,在這裡跟老闆點『荼公子奶茶』會得到獨門版本的特調喔。

咖啡有手沖、愛樂壓、義式咖啡,荼公子奶茶、水果茶都有人愛點。

棉花糖奶茶

  • 璐緹嚴選掛耳咖啡 (疫情熱賣款)
  • 精品曼巴綜合 (堅果可可香)
  • 衣索比亞耶加雪菲 (橘香 草莓般的酸甜感)
  • 印尼黃金迦佑 (熱帶水果)
  • 新幾內亞天堂鳥AA (白柚花香堅果底)

店家招牌精緻咖啡豆,單一產區的衣索比亞豆、哥倫比亞豆、肯亞、巴西豆都有蒐羅,獨門的璐緹義式配方,更是喝拿鐵的完美配方。

店內還有一些簡餐可以挑選,很適合中午上班族。


璐緹學堂與教室

學習旅程,從白板、簡報檔跟實作開始,荼公子就在璐緹這個”大”學堂,舉辦過不少場活動,其中最令人喜愛的課程包括:虹吸壺鍋煮奶茶香料學…不時這裡還有商業課程與藝文課程,多個老師都跟此場地有配合,很直得期待的教學應用空間。

會議教室,總位置有14位置,還有投影機可以使用。

平日常見交流活動跟企業承租使用

牆上照片大有故事,可以問問看老闆。

室內用餐空間,防疫規定下也立起了隔板,定期清潔消毒。

後面三張圖中,甜甜圈那張最有意思。

空間承租規範,也可以去它們網站了解。

手作活動也有不少作品,有時候也有小朋友教室。


課程示範照片

荼公子之前在這裡課程的花絮照片

調酒班、調飲班

氣泡飲專班

手作餅乾專班

自製烘烤

擺盤佐食

了解更多齊全課程請見 (1對1專班)


璐緹奶茶班相關課程

有初級、中級、高級選擇,材料費略有落差,含基礎材料、教材講義 (可私約家教、公開班)

  • 每人收費 2500~3500元
  • 兩人以上開班
  • 授課課程長度 3小時
初級

00:00 -00:30  自製DIY  璐緹手工餅乾

00:30 – 00:45  從挑選鍋子開始煮奶茶

00:45 – 01: 00  鍋煮奶茶的元素 

01:00 – 02: 00  烹煮奶茶的秘訣

02:00 – 03: 00 奶茶烹煮實作  Q&A

 

中級

00:00 -00:30  自製DIY  璐緹手工餅乾

00:30 – 00:45  風味奶茶的茶、糖、奶、水

00:45 – 01: 00  茶葉分類與區分

01:00 – 02: 00  香料.糖.牛奶搭配練習

02:00 – 03: 00 奶茶烹煮實作  Q&A

 

高級 (客製化課程)

報名請洽:hanyi2016tea@gmail.com


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店面資訊

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