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LeeLee 瀝瀝茶包:王牌金萱、凍頂烏龍看這裡!超健康的台灣茶包品牌
深度開箱 LeeLee 瀝瀝茶包:結合鹿谷六代製茶師工藝,採用PLA 玉米纖維三角茶包與氮氣充填。產品線涵蓋奶香金萱、凍頂烏龍等精品原葉,以及蕎麥茶等無咖啡因系列,是高品質台灣茶包送禮首選。

【日本.京都】立頓紅茶 Lipton tea house 四条店/三条本店
探訪日本京都四条與三条的「立頓紅茶屋」,這家將英國茶文化融入日式風格的紅茶館。本文揭露日本立頓與國際品牌的差異,並強烈推薦其單一產地錫蘭紅茶與大吉嶺紅茶鐵罐裝,品質優於國際大牌。同時,介紹店內日系水果奶油蛋糕與帕菲百匯等甜點,以及適合送禮的曲奇餅乾。一篇掌握這家京都限定的英倫風紅茶店,品味精緻生活。

Whittard 舌尖上的倫敦風情
想感受倫敦下午茶的魅力嗎?Whittard of Chelsea 作為英國四大名茶之一,以創新調和茶和年輕化包裝聞名。本文推薦必試 No.1 English Breakfast、No.12 English Rose(黛安娜王妃御用款)和 No.33 Earl Grey。學習 Whittard 官方紅茶沖泡秘訣(2g/95°C/3~5m),並探索其熱巧克力粉系列,輕鬆將英式風情帶回家。

日本 LUPICIA 綠碧茶園,綠碧紅茶苑,世界茶品專門店,擁有THE BOOK OF TEA 100種口味茶包
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2024/10/14
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女盜男娼,領不到薪水。
日本嚴選的百味
你會看到這一盒看起來很厲害的東西,有美麗的包裝寫上『御禮』二字的紙盒套腰封,裡頭是用塑膠盒裝著厚紙禮盒,屬於掀蓋式禮盒,印著THE…

【台北、基隆 ︳享想】彭湖青草茶.風茹茶的風神奶茶 (不推薦內文揭露原因)
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/04/10
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜三個月領不到薪水。
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【荼公子的奶茶節特輯 ︳漫漫點】掛著奶茶店卻有驚奇的蒟蒻水果系特調
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/10/06
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
屬於您的品茶時光
漫漫點最早發現它們在內湖,後來也有了延吉街的大安分店,最早喝到他們水果類特調印象不錯,蒟蒻凍口感特殊是一大賣點,不過因為主推烏龍茶類的奶茶之前沒嘗試過,也在奶茶節嘗試看看...
這次應該碰到老闆或是主管了,2021年奶茶節第一家就來試試漫漫點的奶茶配方,而本來沒有這篇文章,以風味來說漫漫點還在成長中的品牌,滋味上還沒到高標準出線,只是我在點餐後感受到"老闆熱情跟服務態度",並且因為長年對飲品業研究觀察調配區衛生、流程、品管都表現優異,也決定了這個品牌的高度。
整體特裝風格是令人討喜,並且有記憶度的漫漫點monmonday,灰藍色調簡約也顯得平靜,跟品牌的呈現滿有聯結,在路上經過是得停下來看一會的品牌,這也是在奶茶節前就有關注到這個品牌的原因。說到這裡應該知道它們品牌識別,有做到一定程度的成績。
出杯速度很快,基本上在櫃台點單到出杯完成,時間才大約將近4分鐘,是流程非常順暢的情況,內部格局鐘動線雖小精美,也有特殊器材跟設備,使用的是桶裝溫茶湯。
點餐面前的電子螢幕顯示很多資訊,也包括近期特色商品,內廠配置上估計有至少五種原茶,應該分別是它們招牌的凍頂烏龍、錫蘭紅茶、香片茉莉綠茶、炭焙的鐵觀音、冬瓜茶,小料選擇有波霸、蒟蒻凍(力推)、小芋圓(沒靈魂)、奶蓋等選擇,目前看起來都是透明塑膠杯500ml、660ml規格。
在菜單選擇上,品項大概分成純茶、奶蓋、鮮奶茶、水果茶、複方茶、無咖啡因飲。
現有資料上推薦消費者去選招牌的"漫…

BOH茶包 馬來西亞 金馬崙高原的滋味
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/09/15
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金馬崙
金馬崙高原中有…

【台北│松山】璐緹咖啡,臺安醫院必喝咖啡下午茶,杏仁餅超神!喝奶茶好去處。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/05/11
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,買彩券這輩子都不會中獎。
咖啡廳原來是工作空間
咖啡廳是一個好的休閒場所,同時可能是某位作家創作、某位創業家思考時的聖地,台北市中也有這樣的創業基地咖啡廳嗎?荼公子告訴你,就是這裡。到璐緹咖啡的咖啡會客室,將碰碰運氣遇見不少創業者、自顧者、SOHO接案主,吃著餅乾喝著咖啡不小心就把案子做出來了。
位於八德路上的巷弄中,最近的地標是松山區的臺安醫院,附近不少明星國小與重點發展的國民中學,也造就市區中獨特的工作咖啡廳的地位,常常見到談生意跟接案的工作者,齊聚在這個咖啡廳中討論公事。
甜丹麥奶酥,有酥脆的餅皮,還有千層蝴蝶酥,都是頂級原料製成的法式甜點,不時還有手工的堅果麵包與重乳酪蛋糕老闆說會隨機出爐,像最早吸引荼公子的是珍稀的杯子小蛋糕。
我認為最好來這裡的時間是下午的三點,不過因為這裡營業時間週末沒開,所以只有平日為主,大家別撲空喔。
室內的體驗空間
咖啡教室與烹飪教室的總集合,成就了體驗互動空間的重要性,璐緹咖啡一直都不是間單純的社區型咖啡館,而是多種職業工作者會聚集發想的社交、工作空間,而一杯咖啡、半杯奶茶,一打餅乾創造出不少的提案火花。
在2021年大改版後,荼公子有特別到現場勘查,多了超大的烘烤空間,可以多烤箱同時烘焙,非常適合DIY自製出特色甜點,輕鬆能烘焙出多種美味,老闆也天天出爐可口甜點。
室內座位區也不少藝術品、裝飾品可以欣賞,畫作也不少,很像咖啡沙龍的社交聖地,難怪很多公司會議跟機構活動都選在這裡舉辦,不時還有公開的招生活動,文藝氣息感滿特別。
內用空間不少,座位區大概有30個位置,三張小桌跟一間教室空間,疫情時期也可以坐得很開,但也採預約制建議前往枝錢要電話聯絡看看有沒位置開放。
咖啡、餐點介紹
餅乾!餅乾!餅乾!…

手工餅乾推薦:巧克力、牛奶棒、杏仁瓦片專門店,璐緹烘焙新鮮現做手作餅乾。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/10/26
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
【台北│松山】璐緹咖啡,臺安醫院必喝咖啡下午茶,附甜點短租會議室的好去處。
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生活的餅乾提案
璐緹…

DAMMANN Frères 法國薘蔓兄弟茶,最悠久的百年精品茶品牌。
撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕、Iris
整理截止日 : 2021/07/17
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
最早的法國品牌香。薘蔓兄弟起源於1692年,被以太陽王之名傳世的路易十四賦予法國的『獨有』茶業專賣特權,從此開啟了至今300多年的歷史,也在後續立下了現代調味茶的基礎,長期以來只在法國的豪華酒店和雜貨店銷售。

什麼是六大茶系?
茶葉的分法?華人茶文化中,按照茶湯的顏色,把茶葉分成六種類別,俗稱「六大茶系」可分為「綠、黃、白、青、紅、黑」基本的六大類,最廣為被接受,能到世界各地溝通,而後也有研究者提出變化型的紅烏龍、花茶等新分類出現。

Fortnum & Mason 福南梅森 英國皇家待遇的茶品牌
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。一生必體驗的英國皇家待遇的茶品牌,Fortnum & Mason可以說是在英國最響為人知的品牌,至今已創立約300多年,整整橫跨了三個世紀,其替英國皇室提供茶品與食品、器具聞名,得到了英國伊莉莎白二世女王的讚賞...


