賦茶已於2020/11/30停止營業，轉為網路品牌運作，若有重新開業另外公布。
有它們的愛好者，請見 Chanteaz 賦茶
國父紀念館是北市府前一大放空好去處，而在越過這片大廣場，過去總會到西側的麥當當買飲料跟吃零食，現在多了不一樣的選擇。
賦茶Chanteaz 的臺北店面，是有個大大的銀色、湛藍色葉子招牌，上頭還像有juicy 的可口水果咬一口。
這家店是有來頭的，本來在台中就小有名氣，甚至是在台中的熱門店。網上一找不得了，台中人千呼萬喚想要喝，喝不到，現在卻開到臺北來了！
先看這家在東區下午茶戰區的menu，分成幾種，重點是竟然是拿國際有機要準去選茶。（IMO Control 歐盟、USDA美國、JAS日本）
原
果
奶
四種類型
（原）是單品原茶，單喝純飲就超越一般店家水準。
（果）屬於招牌的是白蔗金萱，使用現榨白甘蔗汁調配成雙層漸層。還有水果組合，檸檬、蘋果的搭配跟每日限量熬煮的熱帶水果茶。
（奶）則相當推薦從台中時期就熱門的「玫瑰金萱拿鐵」用玫瑰露去提出茶香，相當厲害的搭配。普洱奶茶則是嚴選的西雙版納野放茶，經過嚴選調整完全沒有刻板印象中普洱臭曝茶的感覺，加入奶後成就的拿鐵滋味，有種紅豆牛奶的美味。
這次特別選了，白玉珍珠的紅茶飲，是店長特調的神農獎蜂蜜茶。
店內各式陳設相當有質感，不管陶藝品、瓷器、銀器、錫製品、銅製茶罐等一應俱全，將傳統色彩的物件應用在現代茶飲文化中。
熱飲（白色）配原味茶
熱飲（粉紅）色花卉類
熱飲（灰色）配水果茶
熱飲（黑色）配奶茶類
珍珠當日現煮，相當有嚼進，口感紮實不會甜膩，比起市售其他黑糖底的來說，風味上充滿龍眼蜜的甜味兒。
雖然一樓只有吧檯區的少數座位，二樓卻有友善獨立工作者的使用空間，有助於發想創意跟提神找靈感。
根據老闆 Steve 的說法，甚至他期待用這大屏幕在世界盃球賽轟轟烈烈來場狂歡party ！
二樓有扇拉門，打開就看的到臺北街景享受悠閒的午茶時光。
門口入來是點餐跟吧檯區，旁邊的側院還有特殊合作的雞蛋糕，是個熱愛雞蛋糕的夢想少女創業攤，可以選購組合搭配。
Chanteaz ，是CHA 跟 TEA ，是從原法文Chantez歌賦的意思，延伸而來的所以是「#賦茶」。
在去年度他們去國際比賽的無添加美食協會A. A. Taste Awards 得到了 2星榮譽。
上二樓的樓梯。
傳統的中式工夫茶，會使用的茶則（裝茶賞茶器），還有茶針（撥茶用），唐朝就開始使用的品茶用建盞杯。
吧檯內是Steve ，會穿著綠色制服的都是品茶師們跟店員。
隔壁現在還多了”雞蛋糕”可以配著茶吃，不過很搶手喔。
每一個茶罐中，都有它們的嚴選茶款，不定期還舉辦活動、茶會，甚至還有特殊調飲跟手作課程。
購買外帶茶時候，室內有個等候區。
每天12點開始營業，晚上到21：00。
發現有塊很好拍照的藝術品。
#賦茶 #Chanteaz #臺北必喝 #下午茶 #有機 #國父紀念館 #大安區 #珍珠奶茶 #台北
“台灣品茶地圖” (自由贊助樂捐)
蒐羅全台灣各區域的精品茶館，有興趣的朋友可以看看喔！
https://drive.google.com/open?id=1P5lETHC0b62KD5hpOYtBxDNzXyakwAdV&usp=sharing
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