【台北｜松山】一帖茶方 碧螺春絕美奶綠，綠茶凍、豆漿凍好夥伴
整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間：2023/01/20
引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，天熱就中暑。
清爽型的綠奶茶
台灣最具代表性的綠茶，三峽碧螺春，名列台灣十大名茶之一，拿這款絕世好茶作清爽型奶茶跟特調，讓你體會台灣茶的美好，用高品質台灣茶做出的現調手搖飲，無糖也好喝。
一帖茶方在加料選項上，必須要嘗試的是『豆漿凍、綠茶凍』，也有蜂蜜珍珠跟寒天晶球，還有奶蓋跟燕麥。
其實一帖茶方推剪品項很令我尷尬，他們自己主打的TOP5沒有說每一款都耐喝，不過在原物料選擇上一帖茶方選項都是令人滿意的一家店，荼公子會建議你們直接買『純茶＋某一種料』不依靠菜單去點，無糖都表現不差。 
這邊羅列幾款隱藏性菜單，不再他們菜單上，卻可點的版本：
- 碧螺春、金萱 ＋ 茶凍
- 碧螺春、鐵觀音 ＋ 豆漿凍
- 碧螺春 ＋ 奶蓋
- 四季青 ＋ 蜂蜜珍珠
- 碧螺春厚鮮奶 ＋ 燕麥
最香的花是什麼花？肯定是野花了，路邊爭奇鬥豔，若能泡在茶杯中有多好，而我們做到了野薑花不知春，在每年春天來臨前最高香的熱賣茶款。山丘草皮上盛開的小白花，艷麗的奇香，我們選取春天的滋味。
一帖茶方的顏色選上都是綠色，跟木質調的組合，很有趣。後來因應2023年，台北市限塑杯，現在都全改成綠色紙杯，部落格取樣照片是2022年。
使用光泉的鮮奶，現場茶桶至少六款，看來可變化很多，只是菜單設定上沒有推到點上有點可惜。
在一帖茶方的經典茶款上，其實表現很好，價格也可以接受，使用台灣茶這樣做滿意度其實很高，所以直接過來點無糖茶，相比自己泡還要優秀，豆香、海苔香在碧螺春綠茶上印象深刻。
可以用Line pay跟街口，付款方式很方便。
茶方一號 (Ｌ) 售價70元
推薦值：✦✦✦✦✦ (4.5)
建議點：正常冰，微糖無糖的可。
碧厚奶，就是碧螺春厚奶茶，本來是中國洞庭湖的經典茶款，後來在台灣三峽地區也製作，成為知名茶款，以芽明顯如碧玉螺型而出名，這個春季著名茶款。一帖茶方挑選上好的碧螺春綠茶，配合綠茶凍做出的茶方一號可以當作招牌了。
茶方三號 (Ｌ) 售價45元
推薦值：✦✦✦✦✧ (3.6)
建議點：正常冰，微糖無糖的可。
使用熟韻紅茶跟豆漿凍，紅茶本質上厚度夠高，可以微糖。豆漿凍部分表現其實滿有特色，在口將中融合是豆漿紅茶的感受，但卻有口感，豆漿凍搭配一帖茶方他們的金萱、碧螺春、鐵觀音，表現其實會更好，不懂他們首推為什麼是這款。不過以售價來說，大杯CP值是很高。
荼公子推薦，一帖茶方，豆漿凍配上，純茶建議，碧螺春＞鐵觀音＞金萱＞熟韻紅茶。
這款其實喝過兩次，若單以他售價來說是很佛系，不過沒說非喝不可。
市售紅茶百百種，要找到適合自己的真不容易，純喝要喝好，拿來調引也要兼顧，荷包花的去啊，我看就這款了，當製作成茶凍，或是搭配各類茶凍都很有效果，甚至跟標榜熟成紅茶類的口味接近，無糖也好喝真的優秀，直得等你嘗試。
茶方五號 (M) 售價65元
推薦值：✦✦✦✦✧ (3.8)
建議點：正常冰，微糖、半糖。
金萱鮮豆奶，這個被列在他們的前五名，也是基於豆漿凍Ｑ彈特性，口感產生的配方，適用豆漿、豆漿凍、金萱組合的風味，豆漿凍本身表現滿優異，不過豆漿跟金萱組合起來滿意度不夠美好，不過比起外界連鎖有搖飲來說，是很優秀的選項了。
奶茶類整體都是清爽型奶茶，就算是選鐵觀音跟紅茶品項，這家風格因受限使用比較好的原片原物料，要做濃郁不容易。所以就想興爽型、植物系奶茶再來點這邊品項。
茶方四號 (Ｌ) 售價60元
推薦值：✦✦✦✧✧ (3.2)
建議點：正常冰，微糖、半糖。
鮮榨橙柚青。我這次點是有加綠茶凍，但其實沒有幫助，所以不用特別加綠茶凍，這款晶球也試過表現仍然不夠好，他們選的真實現榨橙汁，但因為水果茶每季品質太飄，所以一帖茶款的水果茶表現，沒有很理想，可以說用真實原料，卻會造成品質不穩的兩難吧。
四季青厚鮮奶 (L) 售價60元
推薦值：✦✦✦✧✧ (3.5)
建議點：正常冰、微糖
沒有不好，但也沒非喝不可，若真要喝厚鮮奶系列，反而推薦紅茶類、鐵觀音。
賽用三峽碧螺春
清新爽口，純淨自然，是夏日草地上的微風，靜雅怡人，竟然是來自春天的純萃精華。
- 泛用度 ：★★★★★
- 茶湯色澤 ：★☆☆☆☆
- 香氣可辨度 ：★★★☆☆
- 口感扎實度 ：☆☆☆☆☆
- 回甘度 ：★★★★★
經典風味：
- 前味：綠豆、海苔
- 中味：竹葉、豆奶
- 後味：柚子、脂香
參考資訊
店家名：一帖茶方
推薦品：茶方1號
美味度：有兩角銀，根本不會考慮手搖店的冬瓜茶。
- CP值：✦✦✦✦✧ (4.0) 茶本質不錯
- 再訪：✦✦✦✦✧ (3.5) 只有想喝碧螺春時
- 環境：✦✦✦✦✧ (4.4) 環境明亮且整潔
- 服務：✦✦✦✦✦ (4.7) 都會細心介紹，出杯快
TOP5，可以全點一次，但最為推薦的是碧螺春綠茶相關商品，或是純茶類品項配小料。
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- 一帖茶方Teascription
- 台北八德店｜手搖飲｜鮮奶茶專賣店
- 02 2579 5090
- 105台北市松山區八德路三段90號
- 營業時間：11:00–22:00
