【台北. 松山】EPIC茶茶.一杯用喝的甜點!奶蓋茶佐特色糖漿風味
整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間:2024/01/31
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EPIC奶茶
起初來到這家店有不知所措的感覺,白色的『史詩級』招牌,說明這家店的概念。點餐台跟附近的麵攤、小販市集不同,是一塊相當整潔的小空間,可以見到金屬感、白色的組合。
至於為什麼來到這家店,還是個巧合,因為旁邊的黃金麵線實在太出名了,所以不少人是等麵線時候,才認識了這個品牌,因為我看到不少人愣著麵線在等飲料,估計附近上班族都愛這一味。
其實是 EP!C,但外頭找到的資料都是EPIC,史詩意義的茶茶,擁有三大元素,茶、牛奶、珍珠。作為這個品牌的主要訴求,應該珍珠奶茶出名,不過經營多年此獨立店面後,在網上討論度高的品項,竟然是奶蓋茶!以及店家後來菜單主打品的也是奶蓋茶,估計跟根本來預設的主軸不同,不過賣紅了,沿用舊的CI沒換招牌。
對於第一次來的客人來說,有點兩難的選擇,感覺營造的形象是滿好設定,可以再看菜單時候,看到後方人手在倒茶、倒糖漿等質感畫面。但缺點也顯而易見,在閱讀文字菜單時候,會被背景的動態畫面干擾,並且影片播放完要回放時,還會螢幕黑頻情況,讓點餐時猶豫會更久。

在上方的電子點餐菜單,可以說好,又是不好,因為也不夠大。
epic的店員配置是滿充足,一間店有一個櫃檯,三個調飲人員,讓出杯時間不延遲,並且控制出杯品質。
在點餐時低頭一看。有被嚇一個戈登,直接掛著講茶學院的評茶師認證,讓點時客人對於這家茶有所期待。
但其實比較期待看到菜單、熱量表、產地來源等資訊,不過看到證書是滿新奇的體驗。
EPIC推薦品項
選品不少,具備純茶、鮮奶茶歐蕾、奶蓋、特調、黑糖、期間限定,幾種大類別,因為時間有限只有看他們有愛心推薦的部分,應該屬於招牌熱門款,而且點餐時前面幾個客人都點貴妃紅茶、貴妃紅茶歐蕾、貴妃奶蓋,所以也想嘗試一番。
奶蓋貴妃紅茶 (M) 售價60元
推薦值:✦✦✦✦✧ (4.0)
建議點:正常冰,微糖。
奶蓋質地還行,茶味不能說沒有只有一點點,略微稀薄,這杯主題不是茶味,而是靠糖漿在撐主體風味。但因糖漿給還不差,奶蓋糖漿融合算優秀,這杯是可以喝的好品項,比較接近喝了荔枝口味奶油蛋糕。
但有喝調酒師無酒精雞尾酒飲料,比較甜膩又重點於前香表現,但沒有酒體缺了層次,並沒有從茶葉風味口感補足這塊,實屬可惜。但這杯估計無法點無糖,應該會偏水或不好喝。
單論奶蓋飲料品質,是有高過多間連鎖的品牌。但茶風味記憶度沒很高,若哪天想要喝「具有特色糖漿+奶蓋」飲料,我會考慮這家。
鐵觀音奶蓋也有擁護者,可能找時間再來嘗試。
檸檬綠茶 (L) 售價45元
推薦值:✦✦✦✧✧ (3.3) 有糖+0.5分
建議點:微糖,少冰。
恩,不該點無糖,想試的記得點有糖版本,外加冰不能加太多會空。綠茶沒什麼特別好介紹,喝不太出來特色差異。建議要嘗試可以點葡萄柚版本,但網路評價兩極。
這杯大概就知道這家喝奶茶系列就好了,水果茶在其他品牌會表現更好。
參考資訊
店家名:EPIC 茶茶
推薦品:奶蓋系列
美味度:像是蛋糕奶油用喝的甜品
- CP值:✦✦✦✦✧ (3.8) 標準之上的奶蓋茶
- 再訪:✦✦✦✧✧ (2.5) 不是我的菜
- 環境:✦✦✦✦✧ (4.4) 環境明亮且整潔好拍
- 服務:✦✦✦✦✦ (4.7) 出杯迅速,解釋清楚
若不當茶飲料來看的話,這家品牌沒有什麼大問題。不過櫃檯處有放『講茶學院』之考核證明,消費者對於茶的期待偏高,但這家手搖飲料其實接近於「精品甜點液體化」的傑出作品,對於茶本質展現上不具特色,也不適合無糖品飲。
另外,包裝設計上有用心去經營,可以相比其他飲料店更顯質感,不過可能因為節約成本,紙杯品質、塑膠杯蓋的契合度欠佳,有邊喝邊漏,跟容易軟杯的情形出現,這部分有影響品飲經驗。
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- EPIC茶茶
- 0909 317 243
- 105台北市松山區民權東路三段160巷17號
- 營業時間:11:30–20:00
- 公休注意:週六、週日