【臺北 | 內湖】研果室 水果的研究生 現榨水果專賣飲
撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/01/20
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他們的口號
FR – fruit
Te – tea
LA – lab

實驗室風格的裝潢,讓人過目不忘,是專門研究茶跟水果的品牌。縮寫應該是YGO吧

美中不足是小店面設計,比較沒有拍攝的地點。
(所以想打卡的朋友只能另尋位置了)

門邊電子看板,會不停跑各類推薦的飲品照片,可以看看他們有做過什麼。
應該陳列的水果會因季節改變,但主打招牌是柳橙,柑橘類應該是大宗主流商品。

玻璃燒杯中裝著不同茶葉,作為裝飾品,點餐時後可以慢慢研究。
目前只看到有白色、黑色兩種杯膜,不知道有沒有其他的造型。

出杯時會貼上一個邊條貼紙,可以連結到官方資訊
出杯時間其實滿快,大概一個單3分鐘內就能消化完。

研果室招牌就是簡單乾淨,晚上更明顯。
研果室可以加的料也不少,像是電子看板上寫的非黑即白,就是有黑珍珠、白珍珠、黑白混珠的選擇,另外還有羅勒籽、粉粿的選項,得之後有機會再嘗試了。

提供的吸管是透明塑膠吸管,有粗的跟細的兩種標配。
裝潢看起來清楚乾淨,滿舒服。
推薦喝法
無糖、微糖,少冰!
這次品飲兩款,分別是花生牛奶湯圓M杯65元,一個是純茶的包種青茶L杯30元。

這杯雖然飽足感強,但我沒給到滿分,是因為底料吸起來沙沙的,可能臺中人喜歡這個感覺。

喝前需要攪拌,讓花生醬跟牛奶融合,配著小湯圓嚼嚼,很快不知覺會喝完半杯。
純茶類可以嘗試點無糖
因為有打卡活動,特意詢問了店員,有沒推薦可以喝的純茶,店員回說推薦「包種青茶」

果汁、牛奶、茶。

700cc左右 L杯
估計整個菜單最推薦就以下幾款吧:
- 嚴選水果茶
- 滿杯葡萄柚2.0
- 滿杯柳橙綠2.0
- 檸香青茶
- 土鳳梨青茶
- 翡翠蜜香檸檬
- 桂花金柚。
而且對外宣稱是不添加濃縮果汁,都是現榨的水果。

研果室參考菜單(攝於2020.1.20)
整體推薦參考值
- CP值: ✦✦✦✦✧
- 再訪 :✦✦✦✦✦
- 環境 :✦✦✦✦✧
- 服務 :✦✦✦✦✧
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