【高雄│六合】半九十,高雄超星星級茶館!荼公子大讚,每次來高雄都要去的茶餐館。

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/06/05

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半九十高雄超星星級茶館!

荼公子大讚,每次來高雄都要去的茶餐館。

數種手工茶點,不吃會讓你深感後悔,工夫茶絕配的妙不可言組合…

普洱茶、台灣老茶,這邊都有保存,品項良好

「行百里者半九十」出自戰國策的典故,意思是行百里路者,常常於第九十哩路時放棄目標,希望在遙遠路途中,都給客人奉上好茶。

現場有很多書可以看,從文學到茶葉各國文化旅遊書都可以翻閱。

可自備茶葉收水費的工夫茶

超級~強的涼糕,蓮子跟洛神花微妙組合

超級~強的涼糕,蓮子跟洛神花微妙組合

蒐羅來自台灣個各地特色茶,包含香片茉莉綠、文山包種茶、鐵觀音紅烏龍東方美人金萱、高山烏龍、蜜香紅茶、紅玉。中國茶部分,除了有普洱老茶、菊普、特選磚茶,還有潮汕類的烏龍茶「安溪鐵觀音、廣東鳳凰單欉、武山夷水仙、武夷山的肉桂」都是上上之選。

甜甜的更是吃的心花怒放

半九十的甜點可是一絕!荼公子鄭重推薦來的人,要嘗試桂花江米藕(lots root with sweet olive sauce) ,還有由蓮子泥跟洛神花凍組成的涼糕(cake made of continuous rice )。當然還有南部特有地方口糧食香餅,以及人人都愛的黑糖麻糬,黑糖麻糬,不會錯的Q彈口感。

 

黑糖麻糬,不會錯的Q彈口感,是這家的熱門款

 

南部特有地方口糧食香餅,這個相當適合配茶,口感超搭

必點高能!!

桂花江米藕,這是這間店必點的茶點,沒點你會後悔一輩子!!!冰冰涼涼好吃


以上…都是google map點評前幾名的中式茶食,跟配熱茶吃相當舒服。

目前在荼公子心中,能跟這間茶點一較高下,精緻度如此高的店,大概只有台北的 珍珠菓子了。

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有白瓷的整套功夫茶具,可以付水費,自備茶葉的傳統喝法,也可以給店家泡好,不過來這間店適合點紅茶、綠茶類,因為店家是給熱的保溫瓶,水溫大概落在90度左右,泡烏龍、普洱類有點可惜。

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店家會幫忙燙杯、溫過器皿,燙燙的聚香,很幫忙! 棒棒!

這裡示範瓷器的白壺,搭配瓷茶漏濾網、白瓷杯、白茶海,有白瓷茶船,整套都清脆的白析茶器組,拍照相當好看。

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半九十茶室
800高雄市新興區中正四路71號
07 281 5195
https://maps.app.goo.gl/7RZ4xXYMfn1rH9E89