【台南｜中西區】乜料茶居，念咩的香港味茶飲菠蘿油、凍檸茶、絲襪奶茶、鹹檸七。
整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間：2022/02/20
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港式飲料內走
港式茶餐廳、咖啡館有許多經典配方，包括凍檸茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、鹹檸七、黑牛、龍鳳檸樂，在乜料茶居都能喝得到，香港地道口味的飲料特調配上菠蘿油。位於海安路與正興街交界處附近的巷弄中，有間藏於暗巷的小店，裡頭昏昏暗暗，卻人很多！
此系列圖都是加亮過，到現場會以為是間深夜開著小燈的雜貨店。
讀者最專注的菜單先來介紹，這家香港主題的咖啡館、茶屋，裡頭只有一種限量食物，賣完下次請早，就是菠羅油，若是想要吃的朋友請早預訂，以免向隅。
糖冰固定不調整，黃金配方展現經典滋味。
大概可以分成可樂、七喜、茶、咖啡、阿華田、檸檬水這幾類商品，售價70~100元一杯，主要的咖啡與紅茶都有冷熱飲的選擇，熱飲大概在300~350ml的咖啡杯，冰飲部分大概是500~600ml配上碎冰出杯。
有些特殊的品項在乜料茶居都喝得到，真是童叟無欺，實事求是的風格。
皇后碼頭的大大字樣，有跟上社會議題的人能比較敏感表達是什麼。
滿有意思是吧台區上的匾額，這面牆在點餐菜單的旁邊，上頭寫的眾望所歸的大匾額，有日常用的黑白淡奶、阿華田、柏克金、可口可樂，有陳列明價在輕易可見的位置，限量菠蘿油60元賣完就沒了喔，這次荼公子也沒吃到，若有機會回訪再補照片在文中給各位看。
店裡還滿多當時後香港議題的文宣、社會議題的布條，可以觀察眾多細節找到很多珍貴的寶物。
帶著口罩裸體圍裙的骷髏，恩…我不懂
不少報章跟內容感受到對於香港議題的關切度。
店裡可以看到很多在香港地區的地名跟蒐集品，每件物件都是一場戰役，或是跟一個社會運動的存在過的故事。
一樓有超多的多啦a夢跟小小兵
有珍藏版的小罐淡奶
這是在吧台區的裝飾品，可以拿出來看看過去的流行作品。
內裝有許多昏暗霓虹燈的裝潢，相當有夜店感，進來店裡有點壞壞的感覺。
近年看到少數眼睛一亮的廁所了，竟然打光完看的是紅色….
跟荼公子用同款錫蘭紅茶，做港式奶茶輕鬆上手！
店內座位不多，一樓區僅有數個位置的吧台區，二樓大概有三四張小桌的空間，這次荼公子跟 雨露微亮 一同探店，坐在一張相對比較大的紅桌子，估計可以塞4-5人，整家店應該可以容納20~25人，所以常常要排隊才能入店。
這個不知道是甚麼遊戲機…
樂高頭的燈
復古的電話
樓梯上來有一個超小的空間，可以塞兩個人，很適合情侶。
絲襪奶茶 (熱) 80元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.4)
老闆會拿一個大的保溫壺桌邊倒在杯子中，是淡奶風味明顯的濃茶Gao，茶味很厚很濃，喝起來溫暖溫暖，甜度大概是坊間手搖飲的七分糖，製作方式滿地道的跟荼公子在香港喝到的差不多，甚至還更精緻一些。搭配菠蘿油當作茶點應該會超幸福。
鴛鴦奶茶 (冰) 80元
推薦值：✦✦✦✦✦ (4.6)
點了一杯鴛鴦奶茶，是有咖啡跟濃茶的組合，配上淡奶的特調，咖啡意外是用現煮的版本，真是佛心阿！比起之前喝過使用即溶粉咖啡做的鴛鴦奶茶，這杯的品質因為濃茶煮得到位，又配上現煮咖啡，融合貼切宜人，比起香港路邊小店還好喝得感覺，配上碎冰口感討喜記憶深刻。
咸檸七 (冰) 80元
推薦值：✦✦✦✦✦ (4.7)
自己點到難得有這麼好的醃漬檸檬，在乜料茶居醃漬的鹹檸，估計是荼公子近年來喝到屬一屬二好的貨，這個品質的鹹檸調配的鹹檸茶、鹹檸啡、鹹檸樂應該都是上上品，雖然自己研究奶茶，不過這家咸檸七算是首推的必點品項。
參考資訊
- 店家名：乜料茶居
- 推薦品：咸檸七、絲襪奶茶、凍檸茶。
- 美味度：非常像在香港喝到的純正滋味，希望能持續保存這個好味道。
- 菠蘿油沒有外帶
- 人到齊才入座並不能訂位留位
- 店內空間真的很小可能要擠
- 店內小東西眾多， 恕不招待小孩
- 不招待五位以上的客人
- 不歡迎人類以外的生物
- CP值：✦✦✦✦✦（4.6）沒什麼好挑，價格也合理。
- 再訪：✦✦✦✦✦ （5.0）想喝就可以一直來
- 環境：✦✦✦✦✧ （4.4）小而擁擠不過很有氣氛
- 服務：✦✦✦✦✧ （4.4）出杯快速且老闆有個性
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詳細資訊
店名：乜料茶居
地址：700台南市中西區正德街50號
電話：
