【荼公子的奶茶節特輯 | Hugdayday 好爹爹】濃茶烈奶茶

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/10/09

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✎ Hugdayday 奶茶節特輯

好爹爹招牌系列- 烈奶茶

在人潮最密集的台北市政府捷運站,基隆路跟忠孝東路附近,街廓凹入的騎樓空間,有間黃色招牌外帶門市。

『並不是個好停車的地方。』

門口在一個騎樓間,在大馬路上無法直接發現。

在找車位花過二十分左右,飄著小雨看得到門市,停不下來購買的心思,我拿起新的奶茶節電子券,走進這中間有屏風的店家。

進門口右側的立板

進門口左側立牌網美牆

從傳單看得出來主打楊枝甘露的配方、四款烈奶茶特別拿鐵。

  1. 單品茶類 (五款純茶)
  2. 奶茶類
  3. 多多系列
  4. 鮮果系列 (水果茶跟楊枝甘露)
  5. 烈奶茶系列
  6. 芝士奶蓋系列
  7. 特調系列 (有巧克力)

2020.10.09的傳單(荼公子攝影)

『拿出準備已久的QR碼票券,我要換四杯。謝謝。』

門市外有以各色光線圈,組成的可愛小鳥圖騰,白底色彩由藍黃雙色襯托風格的設計相當討喜。

是看不到內場的設計。

點餐區會由人員細心介紹烈奶茶招牌系列,會依照不同濃度逐一告知特色

按照茶葉製做發酵度不同%程度,分類成不同顏色口感濃度的烈奶茶配方

有「0%、15%、45%、100%」

四種經典口味選擇,代表綠茶四季春青茶烏龍茶重發酵紅茶等基茶,所組合的小罐鮮奶茶以ㄧ罐95元的價格販售,輕鬆好帶。


品項推薦

而這次奶茶節店家提供四款兌換品

參考菜單2020.10.09 以實際提供為主

都讓店員推薦甜度冰塊,有半糖微冰、微糖去冰、黃金比例等,分別列舉介紹。

 

🔸 極致黑標烈奶茶(350ml) – $95

推薦值:★★★★☆
以台灣嚴選的五種紅茶組合,配方基底茶呈現濃郁如酒,口感如可可咖啡的特色奶茶,滋味醇厚、飽滿濃郁,也是為了奶茶節特殊開發的指定品項,讓人以特殊小罐裝帶著走,享受喝著濃酒的感覺,類似去咖啡廳點一杯奶茶的感覺,到了常溫也沒明顯走味,是個好品項。

貼紙相當細心,設計精美良好。

限量版的烈奶茶還有批號


🔸 招牌特調奶茶(500ml) – $50

推薦值:★★☆☆☆
使用鐵觀音、紅茶、烏龍茶三種特殊配方組合的基底,喝奶茶時候沒辦法特別品味茶滋味出來,若是喜歡兒時回憶奶精粉的同學可能會喜歡,粉感頗強直逼甜甜圈、麵包的裹粉,澱粉在口中化開的感覺。

一次四杯看起很強


🔸 珍珠春摘紅茶拿鐵(500ml) -$65

推薦值:★☆☆☆☆
使用比較清爽型的春摘紅茶作基底,製作出平衡性導向的奶茶,再以蜂蜜糖漬珍珠提味組合,乍看配方可行,但品味過程中珍珠違和感,加上珍珠過硬,澱粉口感平衡性不穩,但可能是單杯特例。

依序是晨曦甘露、招牌奶茶、春摘珍珠拿鐵、烈奶茶


🔸 晨曦甘露(700ml) -$80

推薦值:★★★☆☆
比照正熱門的楊枝甘露配方,以蘆薈凍、葡萄柚、芒果、椰奶,成色出四階色澤的冰沙甜品,不過葡萄柚處理上略需加強影響整杯平衡度,整杯甜品一口氣輕鬆喝掉半杯沒問題,但熱量估計很高請注意。

本來分層四層。搖勻後色澤豔麗。

取自妞新聞奶茶節2020官方網頁

  • 推薦:整體形象包裝不錯,菜單清楚,環保吸管,一線服務介紹熱情。
  • 建議:熱量未標註、品管控制、口味平衡度無法喝完一杯。

甘蔗環保吸管,喝起來口感有特別。

好拉的確是好拍照

IG濾鏡完拍照也不差,快來拍拍體驗烈奶茶吧

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店面資訊

  • 店名:Hugdayday 好爹爹
  • 地址:台北市信義區基隆路一段165號
  • 電話:02-37652909

 

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