【台南|北區】厝咖啡,日式老屋風格,冰沖為招牌的手沖咖啡。

整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2022/07/15

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老宅咖啡屋

台南北區的西門路與公園南路交界的巷弄內,一處近元和宮全台白龍庵的老屋,裡頭卻是賣著咖啡,有濃濃的日式風格,在台南炎熱的日子冰咖啡是最佳的選擇。硬要說這裡有什麼元素,我相信各位會喜歡:

  • 可愛的老闆 (聊過就知道)
  • 超爽的冰沖咖啡 (超好喝)
  • 夠涼的冷氣
  • 昭和日系風格
  • 輕鬆又弛放的空間氛圍

玻璃杯出杯,有特殊杯墊,貼心提示標籤。


發現這家也是偶然,沒想到還挺出名的,主要是荼公子又想跑去旁邊的 揣茶 喝茶時,發現大排長龍進不去,但這家經過朋友推薦過,說這家咖啡別有洞天,評語是:『跟你眼見的不一樣』勾起了我的興趣。

到門店是元和宮的燈籠,紅黃交間跟不同於柏油路的磨石子地板,讓這個街道巷是步行街,可見這棟精巧的老宅樓房,改成的咖啡館,

昭和時期的古宅風格,讓人像是到了老街,雖然都翻修了,不過都保留了濃濃的過去的元素,木質調的空間只要推開門,就可以聞到期待的咖啡香,這裡是厝咖啡。

厝咖啡的店內位置並不大,一張商品區邊的小圓桌,吧台兩三個搖滾座位區,還有靠窗的長椅,估計店內只能容下6~7位客人,若等候、外帶會在店外的椅子上。

這裡讓我覺得最窩心的細節,厝咖啡的咖啡師不只是專注於咖啡,也有觀察客人的情況,看外頭熱,特地放下手邊工作,開門請外帶客人近來吹涼,病很細心的介紹商品內容,是恰到好處那種,服務距離拿捏得很優秀。

厝咖啡店內吧台區可以看到兩台磨豆機,單品冰沖的橫幅,有日系燈籠內裝,正對客人的沖咖啡區域就是手沖臺,可以看到咖啡師現沖你所點的咖啡,緩緩流入冰杯中,融合一起得清涼感。

最早聽到厝咖啡沖咖啡方法,就是使用半透明濾杯,用細嘴手沖咖啡壺,沖在玻璃杯中,跟冰塊結合出冰咖啡。

咖啡師講話甜甜的可可愛愛的(不是我說的,是旁邊其他女孩這樣說),以為是很像第三波手沖咖啡那種充滿輕盈水果汁的咖啡,結果是很有氣勢的濃厚風格的冰咖啡,跟第二波咖啡風格類似,像是日系咖啡屋的冰咖啡,不過是無糖的單品,這點就很吸引人去嘗試了。

反正我喝一次就中了。菜單上分成帶走、淺烘焙、中烘焙、配方,建議招牌冰沖可以直接點下去帶走,現場喝中烘焙單品豆的版本,有物超所值的風味體驗。

店內也有咖啡豆、咖啡掛爾包可以購買,幾乎看現場喝完的人都會帶幾包走,荼公子也不例外,拿了兩包衣索比亞水仙咖啡走,因為店裡豆單這款也完售現場沒喝到,剛好看到就順手帶走,果然沒選錯,回去泡效果依舊滿意。

這邊掛耳包落點約40~50元的樣子,可能會按季不同豆單而改變,不一定是拍到的這堆,像是水仙被我買完了估計你們沒戲了。

每杯咖啡的墊子上,會貼上這次喝的咖啡豆細節,反折的部分翻過來是店家的QR碼介紹,還滿貼心的玩法。

台南慢生活,點完這杯咖啡能讓你,滿上,享受。

 

參考資訊

店家名:厝咖啡

推薦品:豆單會換,冰沖咖啡都超讚

美味度:台南天熱都可以進去喝一杯的程度

  • CP值:✦✦✦✦✧ (4.4)  台北有這家每天喝
  • 再訪:✦✦✦✦✦  (5.0)  不排隊都會進去
  • 環境:✦✦✦✦✧  (4.1)  溫馨但不大
  • 服務:✦✦✦✦✦  (4.6) 細心介紹 也會注意客人

 

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詳細資訊

  • 厝珈啡
  • 0932828562
  • 704台南市北區北華街248號

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