撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2022/04/10

引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜三個月領不到薪水。

* 四次回訪正式文章，請注意使用留言與評論，此企業品牌會檢討消費者不該公開評論。後來想一想都當自由的部落客工作者了，幾乎很多服務消費自己都親力親為體驗，掏腰包花的錢，碰到雷的店家，若還不給寫評語，連一點尊嚴，言論自由都沒有，為何還當部落客？此類限制實際購買者的評論合理之意見表達，是默認且增長此社會風氣，未來會間接剝奪你我的言論自由權。

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匪夷所思的創意

本篇文章依照筆者經驗，但基於業主們特殊行為、敬業精神，十分值得當作奇聞紀錄，作為留念回想。

享想這個品牌嘗試很多賣的地方跟活動，甚至蝦皮、外送平臺、折扣券都看過上架，也非常認真在做促銷優惠，所以店門還是常常有人來嘗試購買，也因為奶茶節有人知道它們，不過點單、出杯速度有點久，可見熱度很高，四杯飲品時間約10分鐘才做完，也造成訂單量無法消化問題，不過後續再次回購增加了人力，有變快的趨勢 (記錄於2021.10.22)。

基隆店面比起松山店人力配置更少，僅一人顧店，但因為點單作業跟製作流程複雜，通常得等待，所以座位區適合願意等待的賓客坐著等飲品完成 (記錄於2021.10.16)。

目前官方主打荔枝白露飲，是用冷凍荔枝熬著的荔枝果茶，是使用蘆薈當佐料，不過在晚間19點左右就沒貨供應了，離打烊時間22點還有一陣子，可能活動初期原物料備貨並不齊全，所以首次沒點到這杯，十分可惜 (記錄於2021.10.22)。

商標是兩片大葉子的組成，識別度算是高，點過一次就記得，但也因為太好認，以前曾點過的朋友一看到LOGO就跟我說這家雖然不推薦喝，不過根據荼公子嘗試過才給評價的精神，還是頭洗下去點了四杯，後續甚至跑了四次店面才完成全品項的紀錄與更新。

內部臺面跟呈現是開放式，但也把問題一次暴露給消費者知道，製作流程也相當獨門製法，老闆擁有自己的想法跟規則，應該是第一次開店創業新品牌，配方、動線、品保、服務出杯都沒有連鎖品牌的系統支持，並且目前沒有統一電子發票，起初似乎有高達六家連鎖店，不過因為疫情目前僅剩營運中的三間品牌店面，全面使用ＰＯＳ機與外送平台數位點餐，是分別登記行號而非有限公司，僅有民生店登記享樂飲食有限公司，但仍使用免用統一發票的收據，其實剛開始是不太可以接受，不過應該是小本經營的手搖飲品店就不多要求 (記錄於2021.10.22)。

店內基茶商品很多，似乎是冷熱茶湯都有，吧檯上有三桶基底茶，但菜單上包括類似鐵觀音的烏龍茶、金萱綠茶、四季春青茶、有編號的3號紅茶、綠茶6號、冬瓜茶、風茹茶，後來觀察應該是有部分適用百合壺裝的冷茶湯，不過使用完畢也沒有馬上放回冰櫃，有部分茶湯仍是常溫放置的調配方法，屬於常溫式茶湯的調飲店。

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享想菜單參考

這些像是半成品的配方竟然可以上線，我真服了投資人的舌頭…

雖然有九宮格推薦，這家跟當初 京茶山真的有的拼，消費者可選擇的類別非常多，雖然有輔助文宣推薦商品，但店內主軸並不明顯，感覺都有甚麼都賣，能滿足大多數消費者需求，因為奶茶、水果茶、無糖茶、無咖啡茶一把抓全都包辦。

雖然可能這麼瞎，或可能這麼有趣的想法，但估計可能紅茶、綠茶的編號可能是原物料商給店家時候的茶樣編號，但店家應該沒額外取名就拿來販售了，因為跟曾用過的原物料商提供的樣品很像。或許這樣能表示原來使用是高級原料給消費者喝。

六款推薦飲品有，珍藏紅茶拿鐵、黑糖紅茶豆乳、荔枝白露飲、醇韻鐵烏龍、喝不膩水果茶、天然阿春梅。加料都十元，有大珍珠、小粉圓、椰果、蘆薈、布丁、黑糖口味仙草、寒天晶球，可以說選擇多到選不出來，而且主打的豆乳、小農鮮乳坊也有額外零售1L單罐裝。

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享想風味評比

等餐區裝潢算有特色，特別跑了基隆跟臺北總店看，但飲品跟製作面和服務品質雖然有進步空間。為了避免自己不會點餐，誤點出有問題的配方，喝起來會太可怕，都讓店家製作推薦的正常版本、店長推薦版本的黃金比例，不過就算正常冰的選項，給的冰量都少到炸裂，所以稀釋融冰上可能有一定的配方巧思，出杯時拿到手上冰量就猶如去冰。也因此都推薦來這家店點常溫、去冰才是最佳選擇。

整體推薦評分：★★★☆☆ (3.4)

四訪後推間評分修改 0.4->3.4 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

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澎湖風茹茶 M (無糖)

推薦值：✮✮✮☆☆ (3.3)

四訪後推薦值修改 2.3->3.3 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

像是青草茶，但就非常淡，像路邊芳香的野草乾燥完泡出的草本茶，喝起來普通算解膩清爽，有一定特色但不亮眼，是過去台灣飲料界沒有喝過的滋味。但算是這四杯中比較像是養生飲品的東西，但類似如拿德國草本茶、洋甘菊茶包泡水。風茹草為雙子葉植物、菊科、向日葵般的草本，為澎湖原生植物，素有「澎湖青草茶」之稱。此商品販售的歷史曲折，本來於澎湖販售因為有療效疑慮，一度被政府禁止後來轉為食品再度開放，但或許因為過去跟養生茶相關，其食安應該的檢驗標準跟食品衛生登錄規範在官方沒有明確公告，可能待業者跟消費者親自說明才能讓消費者了解風茹茶的全部面貌了。

* 店家有提供澎湖衛生局的官方公文，說明風茹茶此草本可以在澎湖上架販售，澎湖屬於台灣估計也符合台灣食品規範 (更新2021/11/26)

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風神奶茶 (M) 

推薦值：✮✮✮✮☆ (3.8)

四訪後推薦值修改 0.3->3.8 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

使用風茹茶製作的奶茶，有種豆奶仙草感覺，喝起來跟國寶茶滿像，滋味有點淡算非常奇異。這應該不是一般人間的滋味，是風神的滋味，相信懂風茹茶的朋友應該會喜歡，筆者擁有難得可貴的經驗，感受到老闆對於茶品的堅持與不按邏輯，只想做出神喝的飲品。是種紫蘇茶加牛奶的滋味，滿養生也滿獨特的風神，是天上的滋味喝完能馬上體驗昇華的感覺。

*第一次品飲評語：風味像符水的灰燼、紫蘇茶加上奶製品的感覺。

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珍藏奶茶 (M)

推薦值：✮✮☆☆☆ (2.4)

四訪後推薦值修改 0.8->2.4 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

相當一般的紅茶，享想跟ＣＯＭＥＢＵＹ、快可立喝起來差不多，是使用奶精或是奶粉做的奶茶，可能筆者不小心運氣不好花錢買了喝了三次，奶粉都是有點沒化開的感覺，透明吸管上可以看到像是稀奶粉水的樣子，奶跟茶分離喝起來淡淡的奶水。或許只是筆者僅喜歡鮮奶茶，奶茶節活動提供的奶精粉奶茶只是我不懂得欣賞。是種紫蘇茶加牛奶的滋味，滿養生也滿獨特的風神。

*第一次評飲評語：幾乎沒有特色紅茶味的奶精或是奶粉做的奶茶，奶粉有點沒劃開的感覺，透明吸管上可以看到像是稀奶粉水的樣子，應該是珍珠奶茶那杯去掉珍珠，使用的也不是鮮奶的感覺。

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珍藏奶茶 + 珍珠 (M)

推薦值：✮✮✮☆☆ (2.9)

四訪後推薦值修改 1.1->2.9 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

加珍珠認為也沒有拯救奶精奶茶，珍珠口感勉強可以，但糖漬的處理口味相當難以令人理解，珍珠甜度高，珍珠嚼勁很強還可以吃得到別家品牌無法體驗的乾粉圓味，加上小珍珠跟大珍珠雙重口感，糖水蓋掉主體茶感，像是奶油水與二砂味的珍珠。筆者雖然沒有喝完這杯，因為不喜歡太硬的有粉感中心的珍珠風格，但在第二次購買時有很大改善，感受度與海外喝到珍珠奶茶的風味接近。

*第一次評飲評語：喝完像是奶油水，加上化工味的珍珠。喝起來像是要被超度，或是準備隨時要去身體淨化。

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荔枝白露飲 (M) 

推薦值：✮✮✮✮☆ (4.2)

四訪後推薦值修改 3.4->4.2 (但最後是幹部特別招待,2022/03/28)

後訪第二次終於有荔枝特調，經過三度跑店才取得兌換，算是所有品項中最為優秀的品項，最初裡頭有三顆的荔枝，後來再次購買時發現店家改成只有一顆，仍然不減本身產品的魅力，有去籽是新鮮的果肉，下的成本蠻重用真荔枝，但需要拆開包裝才能吃的到，不過可以用粗吸管吸很多類似蘆薈凍的小料，口感繽紛。

 

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參考資訊

* 食記總購買杯數 共計18杯，全都有自行付費，此店家風味上屬正常標準，但享想品牌在公關與對待消費者處理態度上，讓筆者非常不推薦。

* 店家有參加奶茶節活動，活動鼓勵消費者進行評論、分享真實感受，為合理可評之事。不過此享想品牌不接受持平、不推薦的評價，且企業經營人會檢討一般消費者的意見內容。(此企業主客戶經營方式是去警察局告你喔)

• 享想 臺灣珍藏茶 民生總店 (享樂飲食有限公司)
• 105台北市松山區三民路113巷1-2號
• 02 2756 5366