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【基隆|仁愛區】TrueWin初韻,水果奶蓋的專家,基隆人的在地品牌。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/06/29
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
初韻出好運
一次喝一排也不碰害怕.
來到基隆起家,
基隆人在地品牌的初韻,
從水果茶與奶蓋組合滿滿成長,
到現在北部幾個重要地區都有分店的茶飲舖,
原來旗艦店在基隆夜市旁!
如果要找招牌,
我會推薦喝看看奶蓋的葡萄,
還有奶蓋茶,
有種神秘的基隆人在地平衡感,
是少數具有當地特色的奶茶蓋。
初韻是基隆非常在地的品牌,從基隆出發,版圖擴張成為大品牌的連鎖店並不多,擁有獨特基隆人口為風味的手搖飲,就是這個初韻品牌。最為招牌的就是各類的水果基底茶,佐上甜美細緻柔滑的風味奶蓋。
在初韻多個品項中,除了芝士奶蓋的多種純茶組合以外,楊枝甘露、芝士奶蓋葡萄、芝士奶蓋旺旺來、芝士奶蓋草莓等多種變化,還有多種料組成的西瓜特調,不間斷每季更新的新鮮水果特調、水果茶都成為初韻品牌留住客人的主要原因。
基隆夜市外的店面是初韻的總店,也是技術配方最嚴謹的一家。
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【台北|中正、信義】小隱茶庵,高顏值拍照下午茶,體驗泡茶的寧靜日子。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/10/27
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
靠近東門市場金山南路巷弄間的溫馨小茶館,能滿足好茶、甜點、簡餐且聚會拍照的環境。是個靜謐、溫馨、雅緻的空間,喝茶好風雅,會讓你駐足甚至想要寓居在裡頭。
小隱人生哲學
放鬆。
泡茶與下午茶不能錯過,推薦三五好友能坐下來,這麼風雅的喝茶,一聊就是一下午,瓶瓶罐罐的茶樣本,能嗅聞感受台灣茶、草本複方茶與各種茶器具的質感搭配,日系茶屋的風格可以深入其境與世隔絕,像是進入到另一個小天地,吃著傳統的糕餅、涼糕、貢糖、蕨餅,還有茶口味布丁等著你...
是白素木質的轉角小屋,立個木質三角立牌,木框窗,有外帶臺進到店面內會感覺到別有洞天,進店無不拿起手機咔咔按下快門,小隱茶庵的圖示是幾朵雲,看似秘境確實也是個放開心思輕鬆自在的空間。
品茗、簡餐、甜點,它們都做了,以首次體驗來說滿意度很高。…
【台北、基隆 ︳享想】彭湖青草茶.風茹茶的風神奶茶 (不推薦內文揭露原因)
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/04/10
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜三個月領不到薪水。
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【台北.大安】金繼、金修、金繕工作室,林國華修補茶具專門。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/10/19
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,天天摔破壺破杯都要補。
萬事補起來
有好東西破了?充滿回憶的東西能補嗎?可以。
林大哥的工作室搬家了,從基隆搬到台北的復興南路上的商場中,比想像中還好前往,不用像過去大老遠跑去基隆。
呵呵咖啡的主理人林國華師傅,原本在著名基隆港海鮮市場周邊的巷弄內,有條小小的燈光巷,循著80年代的歌聲,那是學友的歌聲,他都聽那個時代的曲。而現在在台北永固大樓內的A26室小工作間。
金繼這種工藝使用數種漆(如生漆、黑漆、弁柄漆等),或將漆與金粉、銀粉或白金粉混合以修補破損陶器的日本技藝。
國華老師一系列的修補作品,大概都得耗時至少10來天工作期,能夠把茶具煥然一新,每一個缺角、每一寸裂口,用金粉補上後猶如原生,唯美且精妙,都是不可取代的藝術佳作。
呵呵咖啡修理舖
不只有修理茶器具、咖啡器皿、甜點餐具,國華哥也是個空間設計師,是個室內裝潢的好手,而過去在基隆的門店,台北市府附近的小隱茶空間,設計感都超強。
目前知道,可修補的類型有:
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【茶調酒配方】黃金寶藏,芒果茶、芒果冰沙調飲。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。
夏天不是就該吃芒果嗎?
越吃,越忙啊啊啊啊!公子喝茶茶。
#公子喝茶茶系列
Hey…