撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2020/10/10

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*以下文章是創作文章，皆是作夢所得到的不言傳故事，如有雷同純屬虛構

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比獨立咖啡還獨的加盟品牌

本篇文章嚴格來說不是正評的文章，但基於業主們特殊行為、敬業精神，十分值得當作奇聞紀錄。

這家可以去找歡樂。賣的是歡樂…

超不現實日本風格調飲，懷舊口味的「超台化日系」組合店，融入各地超在地化的無主線的品牌。

同時出現中文、日文、英文，加上超多品項，可以眼花撩亂的等級，每間加盟店都這個特色，多到滿出來的選擇可見左側點菜牆，每款都是主打，每款都是他們認為最好的懷舊特調。

京茶山的排行榜：

1. 仙草奶茶
2. 冬瓜檸檬愛玉
3. 珍珠抹茶拿鐵
4. 百香QQ
5. 甘蔗青

是一個其他品牌紅過什麼，他們就有出什麼，在這間都找得到。

這家原先主打仙草系列的品牌，由原名御茶店改名，目前遍佈上海、江蘇、浙江跟台灣。 

主打口號是自然新鮮，四小時更新現煮，算是基本品保知識規格當作口號的品牌。

目前御茶店、京茶山雙聯名品牌，在台灣各地有多間店家，算是各家老闆加盟，卻分頭奮戰的神秘行徑，品管跟風格呈現似乎都很「自由」在地化不像連鎖品牌的情況。

想要體驗如同獨立書店、獨立咖啡廳風格的手搖飲，千萬要來京茶山來看看，這邊離奇的故事跟配方很多，擺設跟器具也無法按照著常理判斷，完全可以反應加盟主老闆喜好。

唯一統一的只有吸管、包裝、活動、菜單的品項吧。

不過菜單也不屬於有主軸的營運銷售方式，是有一堆概念給你選，反料都備給你挑的感覺。

菜單像是各種霓虹燈組合，五顏六色品項繁多。

不只有這家，多間經營京茶山品牌的業者，各出奇招在google地圖可以看到蛛絲馬跡。

營運狀況在滿粗糙的方式下運作，但可能有些人覺得「很台」很「地方感」的特殊愛好者，可以嘗試這個品牌的呈現，會讓你完全感受不到是連鎖加盟品牌。

貼補的標籤，大雜燴的布告欄業務傳單廣告跟平台貼紙，都能看到。

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風味評比

驚訝吧！讓你意想不到吧！全都是糖的兒時回憶。

評分：★☆☆☆☆ (0.9)

若你有買奶茶節兌換券，可以跳過這間店。除非想來一探究竟，看是有多奇怪。

珍珠口感是滿滿黑糖，奶茶結構感如同購買罐裝奶茶，再手搖飲料店找到完美復刻便利商店奶茶。

奶茶節推活動體驗的品項，是波霸奶茶，屬於甜到爆炸的快可立時代奶茶，珍煮口感還算不錯，但配方比例猛能達到完全次元切割，讓你不知道這杯在喝什麼。

使用小種紅茶跟伯爵組合，甜蜜的台式黑糖，感受到滿滿的糖分。

雖然還主打推小芋圓奶茶、天然仙草奶茶、抹茶特調等能發掘。

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奇妙之處

本有多間店可以選，但因為衝著這間特色裝潢是「有水族箱的手搖飲料店」我還真的特地跑過去。

前往的汐止大同店，除了有開放神秘的內用客廳，還有水族箱魚缸在店裡，拿珍珠奶茶跟魚拍照。

如願以償拿到飲料時，享受從未體驗過的『用珍珠奶茶逗小丑魚』過程，增加了我對於奶茶店的想像空間…

這種體驗滿難得的，先不論飲品好喝程度，過來像當吃魔法豆體驗奇幻世界開腦洞。是不錯的選擇。

停車算是方便，離汐科火車站很近，簡單來說就是過來抽獎，看點到的東西會不會雷，至於雷與不雷，跟每間老闆當天觀落陰的心情有所相關。

不算是推薦的店家，但值得紀錄當作奇聞，有機會可以去看看這間水族館飲料店。

 

• 京茶山-大同殿
• 新北市汐止區大同路二段228號
• 02 8642 1717