【荼公子的奶茶節特輯 ︳京茶山x御茶殿】有水族箱的日式台式手搖飲

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/10/10

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比獨立咖啡還獨的加盟品牌

本篇文章嚴格來說不是正評的文章,但基於業主們特殊行為、敬業精神,十分值得當作奇聞紀錄。

這家可以去找歡樂。賣的是歡樂…

非常炫麗的招牌,遠看會誤以為檳榔攤。

超不現實日本風格調飲,懷舊口味的「超台化日系」組合店,融入各地超在地化的無主線的品牌。

店面風格是黑、紅、白的組合

同時出現中文、日文、英文,加上超多品項,可以眼花撩亂的等級,每間加盟店都這個特色,多到滿出來的選擇可見左側點菜牆,每款都是主打,每款都是他們認為最好的懷舊特調。

有九款基底茶桶,可見變化性不一般。

京茶山的排行榜:

  1. 仙草奶茶
  2. 冬瓜檸檬愛玉
  3. 珍珠抹茶拿鐵
  4. 百香QQ
  5. 甘蔗青

是一個其他品牌紅過什麼,他們就有出什麼,在這間都找得到。

幸好有排行榜,不然不知道怎點餐。日文拼有問題我就不說了…(無語)

這家原先主打仙草系列的品牌,由原名御茶店改名,目前遍佈上海、江蘇、浙江跟台灣。 

全品項餐點小卡

主打口號是自然新鮮,四小時更新現煮,算是基本品保知識規格當作口號的品牌。

打開密密麻麻,四五頁選擇,輕食甜點也都有。

目前御茶店、京茶山雙聯名品牌,在台灣各地有多間店家,算是各家老闆加盟,卻分頭奮戰的神秘行徑,品管跟風格呈現似乎都很「自由」在地化不像連鎖品牌的情況。

他們的風杯膜,還算是有特色跟其他品牌不同。

想要體驗如同獨立書店、獨立咖啡廳風格的手搖飲,千萬要來京茶山來看看,這邊離奇的故事跟配方很多,擺設跟器具也無法按照著常理判斷,完全可以反應加盟主老闆喜好。

店員會手寫看版,是當月推薦款。

唯一統一的只有吸管、包裝、活動、菜單的品項吧。

不過菜單也不屬於有主軸的營運銷售方式,是有一堆概念給你選,反料都備給你挑的感覺。

菜單像是各種霓虹燈組合,五顏六色品項繁多。

不只有這家,多間經營京茶山品牌的業者,各出奇招在google地圖可以看到蛛絲馬跡。

吧台前有一大個水族缸

營運狀況在滿粗糙的方式下運作,但可能有些人覺得「很台」很「地方感」的特殊愛好者,可以嘗試這個品牌的呈現,會讓你完全感受不到是連鎖加盟品牌。

貼補的標籤,大雜燴的布告欄業務傳單廣告跟平台貼紙,都能看到。


風味評比

驚訝吧!讓你意想不到吧!全都是糖的兒時回憶。

評分:★☆☆☆☆

若你有買奶茶節兌換券,可以跳過這間店。除非想來一探究竟,看是有多奇怪。

外觀是滿好拍照

珍珠口感是滿滿黑糖,奶茶結構感如同購買罐裝奶茶,再手搖飲料店找到完美復刻便利商店奶茶。

奶茶節推活動體驗的品項,是波霸奶茶,屬於甜到爆炸的快可立時代奶茶,珍煮口感還算不錯,但配方比例猛能達到完全次元切割,讓你不知道這杯在喝什麼。

有室內消費空間,算是便宜能跟朋友坐下來的地方

使用小種紅茶伯爵組合,甜蜜的台式黑糖,感受到滿滿的糖分。

雖然還主打推小芋圓奶茶、天然仙草奶茶、抹茶特調等能發掘。


奇妙之處

本有多間店可以選,但因為衝著這間特色裝潢是「有水族箱的手搖飲料店」我還真的特地跑過去。

前往的汐止大同店,除了有開放神秘的內用客廳,還有水族箱魚缸在店裡,拿珍珠奶茶跟魚拍照。

如願以償拿到飲料時,享受從未體驗過的『用珍珠奶茶逗小丑魚』過程,增加了我對於奶茶店的想像空間…

這種體驗滿難得的,先不論飲品好喝程度,過來像當吃魔法豆體驗奇幻世界開腦洞。是不錯的選擇。

有紅、黑兩色茶桶,上面有特殊日式繪圖

停車算是方便,離汐科火車站很近,簡單來說就是過來抽獎,看點到的東西會不會雷,至於雷與不雷,跟每間老闆當天觀落陰的心情有所相關。

不算是推薦的店家,但值得紀錄當作奇聞,有機會可以去看看這間水族館飲料店。

 

  • 京茶山-大同殿
  • 新北市汐止區大同路二段228號
  • 02 8642 1717