茶地圖:斯里蘭卡、錫蘭的茶產地風土

小知識 – 錫蘭

撰文 / 荼公子 HAN-YI 韓奕

斯里蘭卡跟錫蘭是不同時代的稱呼,現在我們都該稱作「斯里蘭卡 Sri lanka 」。

在印度半島東南邊的眼淚之島,相當接近赤道炎熱,大陸東側的季風氣候帶,造成斯里蘭卡風土是可以完全分割於印度大陸的存在。

#印度一點都不能少這句話從未出現過

過去歷經過葡萄牙、荷蘭、英國的東印度公司管轄,才開始生產橡膠、椰子、茶,作為經紀作物,從島中心區高山種植茶葉,到西側可倫坡貿易,當出使用西式規格的木箱做遠洋貿易,一箱至少18公斤,裡頭撲滿錫紙,在用紙包裹。

轉自 https://www.delcampe.net/

箱子上會註明產量、等級、批次、產區、公司,簡單記憶一下,斯里蘭卡多半是飲料茶的原料來源,而精品級的產區推薦五大產區:

🌱 UVA (烏巴)
🌱 Ruhuna (盧哈娜)
🌱 Kandy (康堤)
🌱 Dumbulla (汀布拉)
🌱 Nuwara-Eliya (努瓦拉埃力亞)

 

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