台灣茶常見產地標章 Certificate of Origin 總整理

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/06/05

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什麼是原產地證書?

Origin of Certification 中文稱作原產地證書,實際應用到臺灣產業上的情形是農作物的產地標章

  • 通常縮寫為C / O 、CO、DOO
  • 原產地證書通常由出口製造商填寫,且有第三方的官方認證。

ICC WCF CO質量標籤

第三方的官方認證,國際原產地認證鏈(CO Chain)是全球最大的商業組織,代表100多個國家/地區的4,500萬家公司。

通過此安全平台,確保按照國際共同制定的標準來簽發產地證明,是目前被廣泛使用在國際貿易時的文件,證明產品原產自某特定國家。

國際原產地證書準則(2019年版)

指南可以看作是與原產地證書的發行過程的相關標準,在提供給國際商會商務部的CO協會中,所有商會成員使用。不過這個準則的推動,有效的幫助到,涉及跨境交易的海關、食物農業政策、各國政府官員、貨運物流、企業行號,都從此規範的準則中受益──知道原料的來源。

經濟部智慧財產局 (國外來台註冊)

產品的原產國不指出口國,而指生產或生產該產品的國家。這邊舉個案例:例如,在越南種植和收穫的稻米被認為是源自越南,但是如果產品的製造涉及兩個或多個國家(例如,從越南大米在韓國製造的餅乾),則原產國被定義為進行最後一次經濟上合理的加工或加工的國家。

茶葉領域使用到產地標章,更為普遍,不只台灣本地茶有註冊,包含國際標章認證,總計25個核發的標示。

臺灣產地標章制度

臺灣的產地標章概念,也就是從國際商會的標準延伸出來的執行辦法。而臺灣屬於世界貿易組織會員,也應履行TRIPS協定中,有責任提供地理標示之保護規定,所以各山頭、風土產地的茶產業原產地,也有了明確的自我標示,不過在實際使用狀況上,多半是產地中的『農會、農民、生產者』才有在使用。

延伸閱讀:學會看懂,國際茶產業使用的眾多標示


臺灣註明產地

註明產地也標示了價值,這些著名的產地,好比日月潭、阿里山、鹿谷…都擁有的特殊產地的光環。

有興趣的朋友可見之前藍芳仁老師談,親訪四大烏龍茶.四大區域烏龍茶 (廣東、閩南、閩北、台灣)一文,有討論到烏龍茶文化領域中很在乎品種、產地的連結,有好的品種與產地加持,跟市場期望的販售價值擁有特殊的正相關,也演變成如今老茶饕客們喝山頭氣的迷思。

 

荼公子首次看到的產地標章樣貌

最早見到在茶葉上的產地標章,是一張像是貼紙的小方塊,貼在凍頂烏龍茶的鋁製茶袋上,剛開始版本還很容易脫落,後來這類標籤改版後還有像鈔票上的技術,有反光防偽造的功能,會在不停角度上有花紋差異。

缺點就是商品的袋子上會有一堆貼紙,而且申請這個標籤農人也是要付費給政府,印製跟規費成本考量計算下,效益也顯得薄弱,所以近年有式微趨勢,不過仍是目前參考的標準。

就算知名茶款.也不見得都擁有產地認證


凍頂烏龍茶

單位:南投縣鹿谷鄉公所。

生產製造之茶葉產自於南投縣鹿谷鄉,品質符合「南投縣鹿谷鄉公所鹿谷凍頂烏龍茶證明標章使用管理規範」之標準。

南投縣鹿谷鄉公所凍頂烏龍茶認證標章

 

不過因為這個標章體積比較大,也比較佔據外包裝位置,多半都換成小張的方型標籤來識別,所以這個LOGO我本人目前都尚未看過有實際使用過案例,圖中有台灣中有鹿的圖示有特別被保留下來。

茶葉產地證明實況 (轉自森茂茗茶)

 


阿里山茶

單位:嘉義縣政府。

證明茶葉產品品質優良,確實產自阿里山茶區〈包括梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉、阿里山鄉、中埔鄉、大埔鄉〉,且符合政府安全用藥規定。

嘉義縣政府阿里山高山茶標章

滿街都有人脈的阿里山茶,更是仿品猖獗,雌雄難辨本以為出了產地認證,會贏來一道曙光,不過事實上推廣的沒有很完善。

過去我到阿里山訪談經驗,許多茶農朋友就對我說過:『這是推廣到一半就斷頭的政策。部分還支持繼續使用的生產者,都還自行掏錢補貼去申請標章,一點效都沒有!乾脆不用了。』

就算沒有用標籤也沒影響到的售價

延伸閱讀:「太陽照射的地方」阿里山的由來,阿巴里的迷樣傳說。


文山包種茶

單位:新北市政府、臺北市政府。

其生產製造之茶葉產自於臺北文山地區,約有2300多公頃,茶園分佈於海拔400公尺以上的山區,氣候終年溫潤涼爽,雲霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之文山包種茶品質特佳,且符合「臺北縣市政府文山包種茶證明標章使用管理規範」之標準。

文山包種茶  WENSHAN BAO-CHUNG TEA

 


杉林溪茶

單位:南投縣竹山鎮公所

其茶葉產自於本(竹山)鎮內,杉林溪位於本鎮東南側,土壤肥沃,環境自然不受污染,早晚雲霧籠罩,日夜溫差大,所產製的茶葉,苦澀成份低,甘味較高,且芽葉柔軟,葉肉肥厚色澤鮮艷,水色蜜綠澄清,清香撲鼻,落喉甘清、韻味強,為茶中極品,且符合「南投縣竹山鎮公所杉林溪茶產地證明標章使用管理規範」。

杉林溪茶產地證明標章


日月潭紅茶

單位:南投縣魚池鄉公所。

生產製造之日月潭紅茶產自於南投縣魚池鄉,茶園分布於海拔421~1000公尺的山坡地,當地屬亞熱帶季風氣候,氣溫適中,相對濕度偏高,冬季乾旱,夏季溫暖而多雨,由於同時具備雨量充沛、氣候溫暖、土壤偏酸性、排水良好等地理環境因素,因此造就了日月潭紅茶特有之香氣及優良之品質,且符合「南投縣魚池鄉公所『日月潭紅茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

日月潭紅茶 Sun Moon Lake Black Tea

目前所有的魚池日月潭農會商品,都會有這個標章,也是目前產地標誌推廣最成功普遍的一個。


膨風茶 (東方美人)

單位:新竹縣北埔鄉公所

目前最指標性的產區,標示所生產製造之膨風茶產製於新竹縣北埔鄉。北埔鄉地形以山地及丘陵為主,中心盆地地勢較平坦,土質肥沃、灌溉水源豐沛,且因山坡地及丘陵地形之屏障,未受都會區(空氣污染)溫室效應影響,氣候溫暖、潮濕、多霧,是茶樹最佳生長環境,在此環境下所生產的膨風茶茶葉品質優良且符合證明標章權人所訂之「新竹縣北埔鄉公所『北埔膨風茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

膨風茶產地證明標章


峨眉茶 (東方美人)

單位:新竹縣峨眉鄉公所

新竹除了北埔是指標的茶區,峨眉也不遑多讓,為了區隔差義性也特地申請標章,可見東方美人市場利益價值之大。

峨眉鄉公所產地證明標章


苗栗縣 (東方美人)

單位:苗栗縣政府

其所生產製造之東方美人茶產製於苗栗縣,且符合證明標章權人所訂之「苗栗縣『東方美人茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

目前這個標章比較少看到。

苗栗縣東方美人 Miaoli Country

延伸閱讀:令人著迷的東方美人,膨風茶、椪風茶、白毫烏龍、蟲害茶、紅茶的蜜香茶 Oriental beauty 奇蹟


梨山茶

單位:臺中市和平區公所

其生產製造之梨山茶產自於臺中市和平區之大梨山地區(屬和平區梨山里、平等里行政區域範圍內),茶園分布於海拔1450公尺(德基派出所以上)至2500公尺(福壽山天池)的山坡地,當地屬溫帶氣候,常年低溫,加以日夜溫差大,排水良好等地理環境因素,因此造就了梨山茶之葉肉厚、果膠質含量高、香氣淡雅之優良品質,且符合「臺中市和平區『梨山茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

梨山茶產地證明標章


合歡山茶

單位:南投縣政府

其生產製造之合歡山高冷茶產自於合歡山地區,包括南投縣仁愛鄉、花蓮縣秀林鄉富世村,茶園分布於海拔800公尺以上的山坡地,當地屬亞熱帶季風氣候,氣溫適中,相對濕度偏高,冬季乾旱,夏季溫暖而多雨,由於同時具備雨量充沛、氣候溫暖、土壤偏酸性、排水良好等地理環境因素,因此造就了合歡山高冷茶特有之香氣及優良之品質,且符合「南投縣政府『合歡山高冷茶』產地證明標章使用規範書」之標準。

合歡山高冷茶 Mt. HeHuan High Mountain tea


南投青山茶

單位:南投市公所

其生產製造之茶葉產自於南投市八卦山脈一帶,分布在永興、福山、鳳山、鳳鳴等八卦山脈廣大的山頂四里,且符合「南投市青山茶產地證明標章使用管理規範」之標準。

南投市青山茶


天鶴茶

單位:花蓮縣瑞穗鄉農會

(團體商標非產地標示)

基本上沒有在使用的標章,因為花蓮縣在蜜香紅茶已經成為主力,天鶴茶已經漸漸消失在市場中,不過這標章還存在。


拉拉山高山

單位:桃園市復興區農會

(團體商標非產地標示)

產製於桃園縣復興鄉行政區域轄內拉拉山海拔1000公尺以上農地之茶葉。

拉拉山不只有水蜜桃,拉拉山茶的標示雖然不是產地認證,屬於有效的團體商標,智慧財產局是有審核並核發有效使用中,這個圖示使用算是平凡出現,因為在拉拉山的茶農、茶商結構組成較單純,目前只要純料的原產地拉拉山茶,多半商品都會使用這標籤。


台東紅烏龍

單位:臺東縣鹿野鄉公所、台東縣政府

生產製造之鹿野紅烏龍茶來自於台東縣鹿野茶區,且符合「台東縣鹿野鄉公所”鹿野紅烏龍茶”產地證明標章使用規範書」之標準。

鹿野鄉中有許多個村,還包含有名的鹿野高台、台東茶改場分場都在其中,也是紅烏龍這款茶首先研發推廣起來的地區,過去這裡因李登輝而得名被稱作『福鹿茶區』的總統茶。

鹿野鄉限定

其製造行銷之紅烏龍茶產自於臺東縣臺東市、鹿野鄉、卑南鄉、太麻里鄉、金峰鄉、延平鄉、海端鄉及關山鎮地區之農地,且符合本標章使用規範書所定之條件。台東縣腹地廣大,除了鹿野地區為主要產茶帶外,還有其他鄉也跟著生產地方特色茶,就多了第二個標章。

台東縣都可以用

延伸閱讀:什麼是紅烏龍?被遺忘的茶鄉,台灣的後山鹿野。


以上共計13+2種樣式,是目前台灣茶產業得以使用的產地認證標示,總結至2020.02.05日經濟部智慧財產局公告為準。

 

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