描述
一級塵 產品描述
- 泛用度 ：★★★★★
- 茶湯色澤 ：★★★★★
- 香氣可辨度 ：★★★☆☆
- 口感扎實度 ：★★★★★
- 回甘程度 ：★☆☆☆☆
有什麼配方吸引人，肯定是一級塵。
據說最適合製作港式奶茶的配方，擁有茶業界極細粉的美稱，能做出港人口中超濃厚黑的膽汁色，味道、香氣與茶湯色皆有優異表現，煮得好能喝過不忘，濃郁與溫和是最大的特色，深橘紅色的茶色無論純飲冰紅茶、凍檸茶或是加牛奶都美味。
茶品：一級塵 Dust 1 Black tea
風味：
- 前味：茉莉、月桂葉
- 中味：紅色果實、堅果
- 後味：可可、核桃、柏木
重量：
- 50g ±0.5g (BREEZE 新藝術小盒)
- 100g ±0.5g (環保包裝)
- 100g ±0.5g (HYT紅蓮禮盒)
- 600g ±0.5g (一台斤環保包裝)
產地： 斯里蘭卡 汀普拉單一產區
品種：大葉種
烘焙程度：無烘焙
製茶師：錦茂行 漢克
品茶師：荼公子 韓奕
600g 環保包規格 （約60-80杯奶茶）
100g 環保包規格 （約10-15杯奶茶）
50g 環保包規格 （約5-8杯奶茶）
購BREEZE 新藝術小盒 (50g) HYT&BREEZE
HYT紅蓮禮盒 (100g)
一級塵 應用配方
荼公子挑選一系列經典重發酵類紅茶，可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用，泛用三種比例，濃版1：30、平衡1：50、清爽1：100用於調配飲品，都有極好的表現效果。
推薦：每1克使用高溫泡出50ml濃茶，再進行調配與應用；純飲比例建議1g：100ml。
純飲：比例建議1g：100ml，為總產出量。
- 一級塵 冰茶：冰300g+茶150ml+ 冰水補滿杯
- 一級塵 紅冰沙：冰400g+茶100ml 進果汁機
- 一級塵 熱茶：茶150ml ＋熱水約300ml 補滿杯
- 一級塵 檸檬茶：檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
- 一級塵 奶茶：茶200ml+冰塊180g+鮮奶120ml
- 一級塵 奶蓋茶：茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
- 一級塵 水果茶：水果 + 糖 +冰250g+茶100ml
- 一級塵 茶凍：茶500ml+果凍粉100g
- 一級塵 手沖：茶5g+熱水500ml泡5分鐘
- 一級塵 摩卡壺 ：使用5克，煮出濃縮茶湯當濃縮咖啡使用
- 一級塵 Ｖ60手沖：10克使用300ml滾水 當咖啡粉手沖即可
- 一級塵 煉乳茶：煉乳30ml+淡奶100ml+茶200ml+冰
- 一級塵 港式茶：濃茶150ml+淡奶100ml (或參考此文）
用煮得比泡的香
冰紅茶除了加冰還要加水
雪克有最佳綿密口感
製作奶茶色討喜
冰奶茶 接近最美奶茶色
茶凍滋味濃郁 不會沒茶味了
奶蓋茶會色澤超級美
注意事項：
- 下標注意 “請先詢問” 所需之規格是否有現貨，如”未經確認”依照零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項第五款規定，未完成確認機制，本訂單不算成立。
- 訂購上限：為此平臺內標示之存貨量。
- 運費：如需退換貨，來回運費需由【買家方支付】。
- 退貨及契約解除權：未開封貨品、且為包裝未失真空情形，消費者得以依消保法十九條條第一項行使相關權利，但商品、包材若有所折損賣方有權酌收整新費為解約之必要條件。本商品包裝開封、失真空情形，適用於通訊交易解除權合理力外情事適用準則，第二款之內容，會使商品處於易氧化變質之情況，將排除消保法十九條之解除權力。
- 交易雙方同意以電子文件作為合約表示方法。
- 若訂單內有異動(取消/全部退貨/部份退貨)，恕無法購回優惠活價之搶購商品，需以原訂價購買，並且相關退貨說明詳見網站服務諮詢。
- 若訂單內有滿額/活動贈品，您於退貨時需將贈品一併辦理退貨退回。
- 本司為合法立案之有限公司，依法開立統一發票，如需開立三聯公司統編發票，請提前告知，消費者退貨需檢具發票才符合貨資格。
- 本站保留變更與取消活動與優惠之權利。
- 全站購物滿額免運費活動，僅限台灣本島地區，如於外島、離島與跨國購買所產生之額外運費，我們將透過電子郵件聯絡您，依據不同地區實際運費報價。
