【茶調酒配方】綠色前緣GREEN HATE，抹茶、咖啡拿鐵的完美組合。
撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間：2020/09/17
引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。
“綠色前緣”
是一款適合暗示朋友的特調，可以作成無酒精、有酒精版本。
配方英文：GREEN HAT E
準備材料
- 1、 咖啡粉 10g (or PATRON)
- 2、抹茶粉 1.5g
- 3、鮮奶 150c.c.
- 4、熱水 120c.c
- 5、冰塊 150g
- 6、黑糖 20g
- 7、威士忌 20c.c.
總量一杯約 500c.c.
新手推薦使用 百本立
作法
- 咖啡粉萃取約50c.c.濃縮液
(可用PATRON XO Cafe Coffee Liqueur 30c.c.代替)
- 跟黑糖、鮮奶組合作為底層，跟冰塊融合。
- 使用抹茶粉用茶筅刷均勻泡沫60c.c. 作為上層
- 以湯匙完成分層加入刷好的抹茶。
- 表面可用泡沫裝飾
刷完綿密泡沫
“此配方也可以改成咖啡冰磚，效果更好”
做酒精版本的朋友可以配方減半
延伸閱讀：
一同加入LINE茶研究
邀約、課程講座、茶葉購買
● 體驗文邀稿、寫作
● 茶調酒派對、客作教學活動
● 臺灣茶葉購買
歡迎來信 ： hanyi2016tea@gmail.com
文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全。
還有茶館地圖可以參考喔↓↓↓
