【台北│中山】Joco latte 熱可可，巧克力專賣店不能錯過，中山國中站必吃美食。
撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間：2021/04/03
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職人精神不是彎腰鞠躬
「相傳臉越臭的店，咖啡、可可越好喝。」
這間店是GOOGLE評價中，奇奇怪怪會出現老闆臉很臭、店員服務態度不佳、講話很奇怪等留岩，給予低星評價的可可咖啡專賣店。
荼公子：『我就喜歡這種店，老闆一定很有個性。』
上桌後，送來點的冰可可我驚呆了。
餐飲業重點是餐點的用心、品質，想要高品質服務的消費者，建議去付三倍甚至更多的價格，去喝其他間網美店。
世上奧客太多，而我認為這裡商品的品質好的沒話說。
Joco latte chocolate & coffee shop
自家烘焙的咖啡，配上多產區的巧克力，在地的台灣特色茶飲，組合搭配的輕食甜點。三大飲品都湊齊了，而且都有器具、手法、流程都細心研究涉略，絕對不是普通那種，單純進貨來賣的店家。
他們，真的懂。
隱密的消費空間
這間在民生東路上的隱秘咖啡廳，台北大學推廣部正對面，起初以為是很好找的店，畢竟在大路上，結果到了發現是在神秘的騎樓內，不是逛大街能走到櫥窗前的位置，而是你要刻意走上去，才能找到的秘境。
這間開很久，招牌都能看出歲月。
能在這個區域開店，經營很久的店，一定有其必然的道理，這份道理絕對不是庸俗的裝潢漂亮拍照打卡店，這麼簡單的事，而是經年累月的專業度、品味、品質控管。
工業風的格局 (白天)
工業風的格局 (夜間)
老闆笑容很奇特，第一次來的通常都會被老闆嚇到…
雖然一進店，我有點嚇到，做文化創意產業這些年，不少看到很多工業風咖啡廳，千篇一律，是的確進門抽了一口氣，直到喝了第一杯水…
或許很多人認為第一杯水不重要。(水還有特別處理過)
或許一般消費者，認為第一杯水不重要。荼公子身為茶師不得不告知你，會上第一杯水的店，都很在乎他們消費者入口當下商品的服務品質。也因此，給第一杯水的下午茶、咖啡廳我都會有比較好的印象，這點對於長期作品味工作的人，特別感到認同。
各種藝文活動的資訊
等待的時間我看了一下門口，見到期待的事物，過去很喜歡跑這種巷內小店，2011-2016這段期間文創產業很紅，許多店家都會響應這類華山、松菸的藝文展，後來近年新進的店慢慢都變成打卡風潮導向十分可惜。見到這些公佈資訊，根本是文青店阿！知道老闆是有定期欣賞藝文的人，讓我好感度又上升了一些。
還有一些給小朋友蓋章的蒐藏，挺溫心。
工業風看起來舊舊的，很多特別得收藏。
甜點吃什麼？
提供的服務在巧克力可可領域有到標準，甜點多有巧思。
巧克力磅蛋糕，搭配邪惡奶油。
雖然自己點磅蛋糕，不過友人點的檸檬塔更引起我興趣。
甜點推薦檸檬塔，有用很大精力去設計製作的甜食，兩種不同的柑橘，或許是青檸檬、萊姆城現兩種酸甜的層次，在專業技術上這間店有對應的售價，相當值得，無論生活品味、原料挑選能力，都具有有超高水準標準表現。
新鮮青檸檬皮是上桌前，擺盤裝飾的。
應該可以看出來有黃色、綠色兩種。
翻開甜點頁的菜單，甜點選擇是很多，包括檸檬塔、巧克力磅蛋糕、司康、橘條巧克力等等。網路評價是寫：『說這邊司康只能堪吃，普通等級』我認為是稍微刁難，下回有機會再來嘗試，不過看菜單備註中有果醬類可以夾，似乎還算可以，畢竟在英國、網美店吃司康不是這個價。
哪天回來二訪，再補上司康的照片。
冰巧克力配巧克力磅蛋糕 (要減肥了)
這邊也有輕食其實不貴，來工作思考是相當適合的環境，主要人少不會吵雜，老闆像是刻意讓人不要那麼密集的感覺，從書架上的選書就能看出來。
至於什麼書…等你來發掘。
飲品怎麼點？
飲品最值得嘗試的品項：巧克力類、茶類、咖啡類，都有各自擁護者，身為品茶師這回來都點了可可，下回會好好來體驗茶類。
不過都巧克力專賣店了，不喝可可類真的對不起自己。
全系列菜單，價格設定點也很漂亮。
熱的坦尚尼亞，配兩個可可豆原料。
冰的秘魯，花果香微酸酸。
讓我巧克力滿意值很高的原因，是選擇的口味很多，每一種點完還會付兩顆原料可可，讓你品嚐直接吃到原味。 冰熱都可以做，每天限量。
- 委內瑞拉（我喝這款冰）
- 聖多明尼克
- 坦尚尼亞（熱的很特別)
- 墨西哥
- 巴布亞紐幾內亞
- 祕魯
- 白巧力
有機會，會回來喝完全系列。
點冰可可，會有牛奶冰柱。
倒進去後冰鎮，長這樣
杯壁起霧，就可以喝了。
既然身為品茶師，除了店裡有進口水果茶包可以選，當然也注意到臺灣茶選擇也不少：
讓人敬佩的部分，還在註解中加上了口味、香氣的形容詞，而且我專業巧度看都是正確的原生內容，外面很多店面會亂寫複製貼上。
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若來喝茶推薦試 冷凍包種，通常這要到坪林、貓空山上才喝的到。
說到這邊我冰可可，差不多可以喝了
就是常常被評論寫，怪怪的服務員，不過我認為他很專業。
空間舒適，開得晚，還會放爵士的好店。
若哪天心情不好想要靜一靜。 Jocolatte 會是我沉澱心情，來充電的好地方。
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Joco latte
台北市中山區民生東路三段88巷4號
02 2501 8809
