【台北 │ 中山區】 麗采蝶Thé Beauté 伊通外帶店 大吉嶺莊園紅茶

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/10/09

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人人喝得起的精品紅茶

能喝到世界三大紅茶,是相當不容易的事,喝到真的產地認證直送封裝茶,還標上裝園名稱跟批號更是稀有,而來麗采蝶這裡都喝得到。

連價格也平易近人。

冰櫃中有莊園冷泡茶,是等級最高品項。

喝飲料,也要喝得比其他人更有格調,或許是不少點飲料的人,選擇非連鎖獨立小店的原因。使用的原料品質更高,滋味更好。

純茶每杯大小約500-600c.c. 高質感外帶杯

小從杯子的外型、蓋子、吸管、技術配方、真實原料,都要比起連鎖加盟體系的店家更有變化,才有競爭力,除了上面的紙杯子,還有另一種透明的長型杯,來裝水果茶使用容量更大杯。


伊通街冷熱通吃

  • 年輕人不是只愛喝糖
  • 也擁有品味原始風味的舌頭
原本於台灣著名茶街『永康街』的莊園紅茶精品紅茶館,特別開設的外帶飲品店面。

THE Beaute 麗采蝶精品紅茶

它們還有出書,唯一本中文說明大吉嶺的介紹專書

是位於伊通街飲料競爭區,近大同高中、國賓影城、長春路,盡管附近都是大牌子連鎖店,依靠著高原料品質、職人技術仍能獲取不少支持的擁護者,特別是追求原味品質、無糖、少糖健康生活品味的族群。

白天去不注意,容易錯過,整體白色系

晚上比較顯眼

☟☟☟ 成為神之舌 ☟☟☟


麗采蝶Thé Beauté是以精品、莊園等級,英式紅茶的立場出發。

雖然飲品店重點都在夏季,麗采蝶茶館在冬季還有職人級的現沖熱茶,能夠讓你大開眼界。

附近車位可不好找,人潮常常排隊

選擇國際標準有機茶葉、合法正規貿易取得的木箱、上頭有眾多生態與永續標章,也持續扶持臺灣生產者進行土地友善,驗證到跟國際市場齊一標準,依照十年跨國貿易經驗,想把台灣茶拉向國際舞台。

拿上萬紅茶作飲料?

不只純喝茶,還有不同組合搭配,讓距離年輕人遙遠的精品上萬元紅茶,更平易近人。
沒錯,是頂級微批量莊園極其稀有,看到『大吉嶺』三個字,要喝到真的大吉嶺茶

大吉嶺旁邊還有不丹、尼泊爾等產地

市場上各地仿效大吉嶺紅茶的產地相當多,幾乎有83%的印度出口貿易茶,都是拿便宜茶園地的混充茶,只有一個原因:大吉嶺莊園紅茶太珍貴。

五顏六色的都是大吉嶺茶

這兩個箱子,跨國正貿授權專用,有大吉嶺的專屬的產地認證、國際有機認證、雨林認證、公平貿易
上頭還有標示莊園產地直送的重要訊息,品名、批號、等級、季節、出品的莊園、管理的集團,從上個世代大航海貿易茶葉,保存至今的銷售模式,如今還有部分大稻埕的老店中保存著這樣的文化。

一個箱子可以裝18公斤

至於會有多貴,幾乎都是每台斤上萬元的茶,可以賣一杯賠一杯的等級。

飲料版價格相當親民

喝起這杯茶,感受一下有錢人的味蕾吧!

店面小而精美,不時還有新品推出,最推薦喝純茶。麗采蝶精品茶館 Thé Beauté 


來這裡最推薦:

  • TOP1 大吉嶺蜂蜜冰茶
  • TOP2 青森蘋果紅茶 + 冰磚
  • TOP3 檸檬蜜高山青茶
  • TOP4 大吉嶺冷萃冷泡茶
  • TOP5 伊通風情

菜單版本 2020/05/14 (以UBER為準)

另外還推薦有高級版的抹茶調飲,使用JAS有機日本抹茶,職人手刷。

抹茶是正統日式茶道具中的茶筅打發,趁綿密泡沫未消,熱熱喝才是最好的,而且喝完建議可以可以觀察建盞,就是手中黑色的碗,觀看日式抹茶在黑底茶碗的掛杯緣情况,還會有留下些茶沫的形狀,相當翠綠且療癒。

日本JAS認證抹茶 抹茶拿鐵 │ 鮮美口感、苦盡甘來

靜岡、鹿耳島、九洲綠茶,有三個等ˋ級可以選擇購買茶

早有耳聞麗采蝶茶館,有出特殊研製的奶茶,主打不加糖也好喝,甜蜜也是蜂蜜香。

麗采蝶珍珠還是蜂蜜蜜漬的

雖然單價高。但最質得買的就是精品冷泡茶,罐子也實用。

🔼 奶泡、茶奶🔼 
– – – – – – – – 神秘漸層色- – – – – – – – 
🔽 茶凍、蜂蜜🔽

分層給各位看👀

似乎還有黃金珍珠珠,不知珍珠、茶凍混合口感會是怎麼樣,誰能來幫我去喝喝看?

 


帶走炫耀的美味

店面不大,裝飾品除了原裝進口木箱,還有一面介紹莊園的照片牆。

牆壁上的幾面圖,也這裡解釋一下,每幅框的內容很具有意義:包含大吉嶺分成有春摘 1st、夏摘2nd的區分方法,還有西方紅茶的茶葉分級制度,認證標章的示意圖,也可以看到最右邊兩張是配合的莊園生態樣貌。

大吉嶺茶莊園A (可以現場問老闆聽故事) -彩蛋

藏在員工內場,還有其他隱藏的景觀照。

大吉嶺茶莊園B (可以現場問老闆聽故事) -彩蛋

沒座位,只適合外帶,價位落點60~120元,台北市少數可以點無糖茶的店家,若仍然需要甜度的人可以點蜂蜜冰磚系列,奶茶類的使用小農生產的主恩鮮乳所以風味跟其它間奶茶店不同,來這裡最值得推薦是喝大吉嶺冷泡茶,罐子也很漂亮。

唯一位置,就是一塊小木板,稱作一席

他們在妞新聞的奶茶節,還有得到銅賞。

一起來被征服味蕾吧

說是看”荼公子 ” 介紹的會有特別優惠喔!
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店家資訊

店名:麗采蝶茶館台北伊通店

地址:104台北市中山區伊通街110-1號

電話:02 2508 2199