標籤存檔： TEABAG

冷泡茶、冷萃茶沖泡小秘訣

不同水溫，可以冷泡茶嗎？隔夜茶能不能喝？請問紅茶適合冷泡嗎？冷泡茶的時間？在這篇文一次告訴你...

【台北】折田菓舖 高價區首選！帶走職人蛋糕

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【高價區首選！帶走職人蛋糕】 若你還沒吃過頂級蛋糕，可以試一次這間。 戚風蛋糕、水果千層、抹茶卷、提拉米蘇、水果塔讓你欲罷不能。 折田菓舖…

推薦的3種，茶包的專葉沖泡方法

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/06/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 茶包沖泡秘訣 這篇文章可以讓你輕鬆了解， 泡茶的樂趣， 辦公室輕鬆的擁有茶包『好滋味』。 茶包的組成 茶包的型式從1950s，有了比較具體的樣貌，至今演變出幾種外型，常見片狀、三角立體兩種最為泛用。 簡單記憶重點 片狀：2g-3g…

茶葉英語字典

作者：荼公子 Han-Yi 韓奕、吳囿瑩、Alice 張 更新時間：2023/07/07…

臺灣的茶樹：2028

被和諧的秘種 整理/荼公子 原文/ 胡智益 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 茶樹品系「2028」身世大解謎 相傳臺灣很多茶區（坪林、宜蘭、南投…等）種植茶樹品種「2028」，說明此品種樹勢強，產量高，製茶品質佳，又適合有機茶園種植，但農民指稱的「2028」到底是什麼？嚴格來說，「2028」應該稱為茶樹品系…

臺灣的茶樹：紅玉

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/05/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 薄荷肉桂香 關於紅玉這個神祕種，特別獨立的一個章節來介紹它。自西元1925年日治時代，由日本人自北印度阿薩姆省山區引進臺灣的茶種後，當時台灣產的紅茶成為世界三大名茶之一，而造就日月潭紅茶之鄉研發重鎮身分，保持工藝、持續多年育種至今，由台灣的農委會茶葉改良場魚池分所在1999年發表了紅玉，區域試驗後主要在埔里、臺東種植測試。 當初試驗編號是B4058，後來在921大地震後，魚池茶業改良場為了重振紅茶之鄉，開始積極推廣，成為代表性茶種…

最值得推薦的十大經典格雷伯爵茶

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/02/08 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 3秒懂.…

3秒懂. 『格雷伯爵茶』是什麼？EARL GREY風華數世紀的紅茶口味

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/02/08 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【最值得推薦的十大經典格雷伯爵茶】 認識伯爵茶 歡迎你被標題『3秒鐘了解伯爵茶』引進來，實際內容絕對不只三秒... 不過仍然有速成了解Earl…

檸檬、萊姆、香水檸檬怎麼分？眾所矚目的檸檬茶調配法則

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 常見檸檬品種？   檸檬 萊姆 黃金檸檬 香水檸檬 別稱 有籽檸檬 四季檸檬 無籽檸檬 梅爾檸檬 北京檸檬 香櫞 枸櫞 品種 Eureka Tahiti Meyer Citrus…

【台北│內湖】乘興院，心願是衡量一杯茶的時間，茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 體驗自己的茶席 在乘興院，是可以深度體驗自我的場域。 撰文/…

格雷伯爵茶好應用：超完美復刻大廠飲品，波爾茶。甜橙伯爵氣泡飲

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/06/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。   文…

【錫蘭茶→桃園】堤騰 TEA TANG X 卡堤咖啡，為台灣而設計風味的錫蘭茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/06/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 錫蘭茶臺灣味 TEA…