整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/08/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，去喝飲料都不小心喝到多糖版。 聚握可推薦喝這些 台南永福路跟文南路交界，有間透明的工業風飲料店，深受當地居民喜愛，過往客人不少，都好幾杯的買走甘蔗青這個品項，這回就前來看看這家頗富盛名的甘蔗特條招牌店，究竟什麼魅力捕獲臺南人在地人的味蕾。 聚握可算是很好找得店面，而且店內一覽無遺，乾淨又明亮，其實給一般消費者感受是舒適的空間，除了經典甘蔗烏龍茶值得喝，店家也很細心有多種促銷、集點、會員等策略，算是滿用心經營的在地獨立店。 這次唯一覺得可惜是店家有推薦我，要嘗試洋甘菊薄荷茶，不果因為已經喝得很飽了，所以沒點來喝，在台南行程中跑了不少間店面，也因旅館順道所以停下來購買了聚握可的茶，下回會再試試，因為這款『洋甘菊薄荷茶』似乎是店家精心設計的人氣新品。 聚握可的logo我起初沒看懂，後來才看出來是甘蔗跟茶的組合。 這次潮是兩杯，都是經典款商品。 聚握可的杯膜使幾個小人頭，可能是他們的創辦人？我是沒細問，但估計是這個品牌的相關人員吧。 可以理解聚握可受歡迎理由，是以茶為主軸的調飲，而且相比連鎖飲品店，使用更單純的原物料，在經營給消費者安心的選擇上，我認為是營造滿好的店面。 菜單小卡設計滿清楚，而且十分好閱讀，在選擇上讓我這個第一次來的客人，並沒有什麼選擇障礙，雖然還是讓老闆親自介紹了一番，但其實心中已經有想點的答案，看得出來人力有限，所以非常忙碌，但老闆有刻意撥出時間一對一細心介紹給我品項，所以服務上加分滿多，因為感覺得出來他沒有忽略任何一個客人，就算後來進來三人組男生，跟著附近的阿姨，他都交流有無。 店面是落地窗玻璃，擦得滿亮，乾淨的會反光那種，內用有幾個座位區，可以坐在內用或是等待製作候餐。   甘蔗綠/甘蔗青…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/07/22 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，去豐原買不到菱角酥。 像酒吧的茶館屋 老闆期待是，不見得只有手搖飲、老人茶，是要做一個劇場人能夠呈現的風格，豐原有什麼好玩事，古禾拾茶，拾起你對於豐原的印象。 一進門還以為是一個酒吧，展演的的是當代的台灣茶。 位於豐原市中心豐東路附近，有間看著很有質感，綠意盎然的門口，肯定會吸引不少植栽、綠植粉絲，也是個拍照好牆。 我座位看向廁所那一側，是員工倉庫上面寫應該是『非請勿入』就算我走進仔細看也沒確定那是寫什麼，但因為風吹著布簾，會一直晃出把手，會讓我一直看那顆圓圓東西是什麼，以及在地上被鳥籠關著的花瓶是什麼舞台道具。 店裡收藏品跟特色美感物品滿多，有歐式茶室混日式茶室的感覺。 門口的彩繪玻璃也透過精心設計，設計跟美感在線。 榻榻米區據說不少男生滿喜歡在這，非常chill到好睡。 經過朋友多次推薦，包括就是愛喝茶茶的妹妹，還有后里美光的同學，都指向豐原有間獨特有自己風格的文青小店，這家茶館藏著不少秘密，不只有在地品牌冰淇淋，還有特色手工塔、脆口招牌鬆餅，拿來搭配不同台灣茶，以及台灣茶的飲料特調。 門口有所有品項的茶單，顯示沒有咖啡因茶款，跟各類茶組合。 古禾拾茶的菜單封面墨綠色非常好看，質感也很好摸，很像百貨公司大品牌，或是台北東區酒吧會出現的菜單封面。 古禾拾茶有陶藝品販售的樣子，也把不少陶藝品收藏，看到店內陳設許多種類茶具類型，估計會吸引到不少收集心愛小器皿的小茶人夥伴。 這個茶館空間是老闆對於生活態度的一種展演，可見他很豐富的情感，在不同文化脈絡中交織，表顯出不同於傳統工夫茶、茶藝文化的那種新式精品茶館。 店裡挑選不少種自己選的茶款、茶包，可以小量帶走或是購買回家泡。 包裝看得出來有下過心思設計跟挑色，精巧在展場中應該很亮眼。 放置茶商品的櫃子，竟然是過去各種中藥材的藥箱，裡面記錄不少種中藥舖子裡的元素。 也對，茶不只是茶樹，很多種風味的草本都會當作茶。 入座最有趣的一個體驗，會是桌邊點餐時，會詢問想要常溫水，還是氣泡水，不少人會選擇氣泡水增加味覺的體驗，是滿用心的一個呈現方式，有讓我記起來。 桌邊有一個神秘的小抽屜空間，可以放水杯。 在牆角發現台灣地方特色茶，包含台灣最經典的十大名茶，紀錄不同產地的台灣風格茶款。 古禾點什麼？ 台灣茶啊，或是奶茶都是絕妙的選擇，荼公子我更推薦喝熱茶、冰茶，用訂製的紅外線陶器喝上一杯，熱熱暖暖的烘焙茶！不過非常來這裡點神秘奶茶的喔。 還有，記得跟老闆尬聊。 『還有豐原人style的冷笑話...』 靜海…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/05/31 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，去喝飲料都不小心喝到多糖版。 奶茶超多料 這家是原本『賣雞排』的品牌所開立的副牌飲料店，而且可以在提袋上看到廬山真面目是哪一家。一縷糖，有滿滿熱量與吃料到飽的特性的奶茶店，混珠、組合小料建構了這家口味特色。 最為推薦的品項，是使用米漿、豆漿雙重口感組合的雙凍奶茶，品飲起來記憶點很高，幸福指數也很滿，若在夜市逛時，你若是米漿、豆漿控的朋友，請別錯過這個品項。他們行銷策略似乎沒主打這款「豆米雙凍奶茶」但我覺得它是最為亮眼的品項。 總店是在台中大里的大明店，似乎還有豆花冰品可以點，不過我是去台中市區中華路上的二號店，方便又近，而且同一條街是晚上熱鬧的夜市。這次是荼公子第一次到夜市的店面，店員其實忙不過來，簡單介紹說燈箱上一些主流商品，都是招牌款，看起來就是鮮奶茶與各種小料的變化搭配，來創造配方。 門面就是大紅色，一堆花跟中國燈籠設計，商標以大釜然後有個娃在舀糖漿吧，我想應該是這樣，寫著一縷糖香飄萬里。 這跟最近陸劇喜歡說一縷情絲之類的梗接近，但的確展現這家店糖甜度就是一縷縷不會膩甜。 一縷糖這個店面其實很空，不是擁擠的內場，其實大部分備料跟準備都在後場，所以客戶看到都滿簡單的店面內部空間。 一縷糖多個品項喝起來其實滿意度說是很高的，主打的肯亞紅茶以無糖姿態挑戰，表現良好，而且不會感到苦澀，算是優選品的基底茶。 一縷糖推薦喝 這家小農鮮乳奶那區，還有肯亞紅茶可以直接喝，表現都不差。 特別是主打非洲產的肯亞紅茶，還硬特殊口味凍，像咖啡凍、杏仁凍、粉粿、米漿凍、茶凍等配方。 外加這個品牌的容量有點暴力，價格也親民，所以變得沒什麼好挑剔的點，畢竟注意到他們家最小杯大概是『700ml』，而超大杯是『1,000ml』時，身為平常台北點500ml中杯，或是還有更小杯的我，看了也是愣了一會。 茶單能點的變化也很多，主打是三王厚奶茶，是擁有咖啡凍、粉粿、珍珠三種高熱量小料組合的奶茶，還帶著奶蓋的特調奶茶，不用問一定是高熱量炸彈，網路上滿多人點過滿意度都挺高的。 熟成紅茶…