整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/07/20 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，吸一口香料嗆到爆。 茶部茶部奶茶香 茶部這家溫馨小店荼公子以認識多年，久久回到台中都會回頭來吃他們的肉桂捲，肉桂香極美，吃完肯定不忘。搭配上高香的香料奶茶，是有多種口味選擇，讓你有選擇不完的馬薩拉香料風情體驗。 近美村路與美術園道，巷弄間的打卡名店，可是人人知道的肉桂香，印度風情在這家店可以看到、聽到、吃到、聞到，呈現出木質與生活的日常愜意情境，只要客人來到這都會慢慢細細體會這家店每一個小細節。 每次來看到肉桂捲都有驚喜，抹茶肉桂捲、焦糖肉桂、重度肉桂、蘋果肉桂，好像幾次來都有看到不同的口味機會，但最為推薦的還是重度肉桂捲，只要吃過一次就會愛上肉桂捲，加入肉桂捲卷控的行列。 這裡的肉桂都是很強的元素，有新鮮感足夠的肉桂棒香氣，運用在甜點跟奶茶配方中。 商品櫃有多樣帶走包，除了鍋煮奶茶包、香料粉、香料茶，很多種禮盒跟小包可以當做伴手禮，送出台中最具有代表性奶茶店的特色商品。 香料類用粉比起真實香料更加明顯，只要一點點就可以感受到強烈的氣息。 芳香蠟燭是很吸引人的風味，點香氛蠟燭能夠讓家中增添迷人又特殊的異國情調。 印度風格的圖騰跟掛畫，在掛燈上可以看到很多變化。 點餐的位置在外面，這處也是適合拍照的好位置。 推薦masala…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/05/01 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 如想知道更多詳見總整理：入門者如何欣賞鍋煮奶茶的魅力 旋風抹茶鍋煮奶茶 抹茶是許多人的最愛，這個配方是透過茉莉綠茶、抹茶的組合，達到兩種綠茶的口感組合，在鍋煮的的基礎上，做出綠奶茶的絕妙組合。這個版本中可以學到高品質茉莉奶綠的做法，還有調飲的組合技巧，抹茶粉元素是畫龍點睛的存在。 食材 …

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/02/02 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 如想知道更多詳見總整理：入門者如何欣賞鍋煮奶茶的魅力 Toffee太妃糖抹醬是相當容易、常見在甜點與飲品時使用的配方，擁有濃厚的奶油香氣，綿密的口感焦糖，可以說嚐起來是令人上癮的牛奶糖，節目中示範加上香草調味的特等糖漿作法，能體會貴族豪華派對中的歡愉，甜得奢靡香的癡狂，濃濃的加入鍋煮奶茶中太棒了。 鍋煮奶茶食材 …