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【臺北 | 內湖】研果室 水果的研究生 現榨水果專賣飲
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/01/20
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
他們的口號
研果室是研究大小事,
水果茶的事,
跟生活的大小事。
談水果調飲的競爭對手不少,出發自台中的研果室,一路開到台北,從小農取得鮮果現榨,吸一口都是滿滿果肉的茶飲,或許這樣的茶飲才受年輕族群喜愛。
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【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/18
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
🌿九份茶坊-…

【台南│安南區】茶王客棧,超越手搖水平線的紅茶。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/10
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
府城人特質
懂得品嚐食物原味。誰說台南人肯定都只會吃糖,常常其他縣市封號螞蟻國、水龍頭打開都是糖水的大臺南,只是外界人不懂臺南品味的格調,要吃糖也不是亂吃,是吃好糖,食材也不是隨便吃,是吃真正的好東西。臺南的消費者更有資格談品味生活,長期的文化薰陶與素養,造就台南人的嘴刁,簡白來說就是喝好的,吃好吃的。
附近景點:
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【台北│信義】坪林手,奶茶控要來,四四南村、吳興街獨立茶屋。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/07/20
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
吳興街新店!五月多新開在四四南村附近,過去經過這裡還是間烤肉店。包裝後,換上傳統傢俱,成為一間復古情懷的小茶屋...…

便利商店『烏龍茶』推薦排行榜【2021年最新版】
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/04/06
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
Q:請問超商『烏龍茶』有推薦選擇嗎?
烏龍茶又稱為青茶,而且台灣習性會直接講『品種』當作商品名稱,像是四季春、金萱、鐵觀音都是常見的案例。部分是烏龍茶的商品名稱的延伸,曾有出現在瓶裝茶上「字樣」的品名,包括:
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冷泡茶沖泡小秘訣
不同水溫,可以冷泡茶嗎?隔夜茶能不能喝?請問紅茶適合冷泡嗎?冷泡茶的時間?在這篇文一次告訴你...

推薦十大瓶裝綠茶排行榜【2021年最新版】
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:20201/04/06
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
Q:想請問市售的罐裝飲料中哪個品牌的茶最值得推薦?
也一直有朋友來問荼公子,要我推薦便利商店買哪款?這裡以評茶師的味蕾,給各位參考~
綠茶的罐裝茶目前幾乎都『伊藤園』占據鰲頭,台廠可能還需要一番努力。
評判標準給各位參考基準:
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臺灣的茶樹:金萱
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/04/13
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
天生的奶香四溢
台茶12號是茶樹品種名稱,它是由著名茶學家吳振鐸教授選育出來,因為吳振鐸教授因為懷念他的祖母,就為台茶12號取名為金萱。
來源
改良的小葉種
血緣
母:臺茶8號、父:硬枝紅心
品系代號
2027
命名
1981年,台茶12號
俗稱
二七仔
類型
中早生
特徵
圓肚形葉型,絨毛明顯
適製性
綠茶、青茶、紅茶
品種香
奶茶、野薑花、鳳梨
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什麼是紅烏龍?被遺忘的茶鄉,台灣的後山鹿野。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,一直領不到薪水。
本次課程您將學到:
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令人著迷的東方美人,膨風茶、椪風茶、白毫烏龍、蟲害茶、紅茶的蜜香茶 Oriental beauty 奇蹟
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/02/09
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
東方美人是什麼?
A:青茶的一種。
撰文…

【入門者不可錯過】茶葉的108問 專業品茶師現身說法的百大 Q&A 彙整集
作者:荼公子 Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/04/12
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
感謝閱讀本文,對於茶葉感興趣的你,希望這篇文章能幫助到你的學習。
接下來的茶葉回答Q&A,是茶課程整理精華,若有疑問、補充、建議、邀約等細節
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茶源之初
Q.…

【茶品種資料庫】台茶幾號,你還有不知道的茶樹品種嗎?荼公子田野筆記
台灣特殊品種的茶樹哪裡來?茶樹的種類繁多,坊間目前都是使用台灣最高茶業學術研究單位「台灣茶業改良場」的品種介紹...