整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/04/28 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 近期活動【土耳其茶全攻略】 一天要喝六杯茶！搭配異國風情土耳其甜點 ⭓…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/03/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 櫻花茶怎麼泡？ 這篇可以讓你了解『櫻花綠茶、櫻花東美』沖泡技巧。 上投法、開天泡、蓋碗泡一次就上手，其實這個泡法也用於其他拼配的花茶，包括若讀者你手上有玫瑰花綠茶、桂花烏龍茶、茉莉綠茶等，這些類型商品都是可以參考這個沖泡策略。 櫻花茶特色 通常是真實花瓣、茶葉的商品 不論是吉野櫻、八重櫻，各位都應該有發現，我們沒有純花瓣的品項，甚至有人來問怎麼沒有純櫻花的花瓣茶？得要狠心地告訴讀者你，純天然櫻花滋味並不明顯、純花瓣沖泡完也不並好喝非常膩口。別被市售加味的日本鹽漬櫻花、國外品牌風味添加劑cherry…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/02/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 白茶怎麼泡？ 這篇可以讓你了解『白茶』沖泡技巧。 白茶屬於一種製茶法，在市場上容易買到福建、雲南、台灣等地的商品，會依照採摘等級差異，約定俗成有不同商品名稱，有種說法白茶，是最可以展現茶的原始風味的製作方法。如此這般，白茶可以直接表現出品種特色、產地風土、茶園管理的多種細緻元素，成為愛人茶努力追求的品味重點。 白茶特色 通常是輕發酵的原始葉型商品 歸類在六大茶系中，最少工序，卻又耗時最長製作時間的茶款，若有不慎就會是落葉水的滋味，但若做得好，不僅滋味迷人，耐沖耐泡千變萬化，花果香又令人驚艷。白茶商品，易出現以下幾種特色： ▨…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/01/23 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 凍頂烏龍茶怎麼泡？ 這篇可以讓你了解『凍頂烏龍』沖泡技巧。 凍頂烏龍擁有明顯的烘焙香，恰到好處的發酵香跟烘烤滋味，促使口感交疊融合，俗有北包種、南凍頂烏龍，除了名列台灣十大名茶，這款經典好茶成為台灣味名揚世界的經典茶，水色會成金黃色，香氣清香撲鼻。 凍頂烏龍特色 商品上通常是烘焙過的半球形商品 雖然凍頂烏龍，在不同時代對於發酵度、烘焙的技巧有所差異，傳統經典茶湯顏色較深，近代顏色較淺，易出現以下幾種特色： ▨…