英國 — 荼公子 - Han-Yi 韓奕

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【Red Seal 紐西蘭茶包】哪款最好喝？血橙、洋甘菊、放鬆茶全評比

2025 年 8 月 27 日

紐西蘭百年品牌Red Seal茶包系列深度評測！血橙茶、洋甘菊、南非國寶茶等十多款無咖啡因、可冷熱泡的果茶與草本茶必買推薦。附送禮/回購指數與完整口味評比。

T2 Tea 澳洲必買的禮物早餐茶，墨爾本早餐茶

2022 年 6 月 7 日

T2 Tea 是澳洲國民級茶品牌，以獨特的風味拼配與強烈設計感茶具聞名。本文專業評測 T2 的招牌早餐茶系列（墨爾本、紐約、雪梨），強推具話梅感的墨爾本早餐茶和高華麗的法式伯爵茶。了解 T2 如何在英國茶文化基礎上，創造出適合澳洲人口味的水果茶、薄荷茶。尋找澳洲必買禮物，這份 T2 茶包與特色馬克杯清單不可錯過！

【奶茶控食譜配方】焦糖鍋煮奶茶 (內有做焦糖辦法)

2022 年 1 月 25 日

深夜想喝奶茶又怕咖啡因？本文提供獨特的國寶仙草鍋煮奶茶配方：使用南非國寶茶（博士茶）、蜂蜜（30ml）和煉乳（30ml），煮出醇厚又像仙草奶茶的滋味。荼公子指導你如何透過乾炒茶葉與分段加入鮮奶和甜度，將這款無咖啡因的南非紅寶石茶，完美轉化為溫暖、香氣十足的鍋煮奶茶。

【奶茶控食譜配方】歐陸式鍋煮奶茶 (厚奶版本)

2022 年 1 月 11 日

想煮出奶味更重的歐陸式鍋煮奶茶嗎？本文提供詳細的厚奶版本食譜：使用斯里蘭卡碎型紅茶（12g）與大量低溫殺菌鮮奶（250ml）。荼公子指導你如何運用「先奶後茶」的基礎概念，搭配雙鍋烹煮，避免鮮奶沸騰，確保口感醇厚、不膩口。這款奶茶適合喜歡喝熱牛奶的牛奶控，輕鬆在家享受奶香四溢的歐式下午茶。

Whittard 舌尖上的倫敦風情

2021 年 11 月 1 日

想感受倫敦下午茶的魅力嗎？Whittard of Chelsea 作為英國四大名茶之一，以創新調和茶和年輕化包裝聞名。本文推薦必試 No.1 English Breakfast、No.12 English Rose（黛安娜王妃御用款）和 No.33 Earl Grey。學習 Whittard 官方紅茶沖泡秘訣（2g/95°C/3~5m），並探索其熱巧克力粉系列，輕鬆將英式風情帶回家。

【新北 | 汐止】早午J&M BRUNCH 鍋煮奶茶配可頌的吸睛組合

2021 年 4 月 27 日

據說這家早午餐的鍋煮很受歡迎，先來挑戰看看。鍋煮奶茶很多人愛點，使用whittard 的紅茶，表現水準之上，茶的風味比奶淡，適合厚奶的族群，嚴格去給分可以評到中上，算是一分錢一分貨系列，滿有用心的店，也可以買海鹽奶蓋版本，滋味更濃郁飽滿，不過評估未來回購原因應該是可頌不是奶茶。可頌有酪梨的滿特別。

Fortnum & Mason 福南梅森　英國皇家待遇的茶品牌

2021 年 3 月 30 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。一生必體驗的英國皇家待遇的茶品牌，Fortnum & Mason可以說是在英國最響為人知的品牌，至今已創立約300多年，整整橫跨了三個世紀，其替英國皇室提供茶品與食品、器具聞名，得到了英國伊莉莎白二世女王的讚賞...

英國 PUKKA 百花世界的有機草本無咖啡因茶包

2021 年 2 月 10 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。女人茶算是熱銷款了。便是最多人購買的一款，也是所有茶中成分構成最為夢幻的一款，有著洋甘菊的清香、玫瑰的分芳還有蔓越莓的酸甜，裡頭還帶有著柑橘的香味，如同名子一般帶給人小女人的感覺，花香味十足如同春日精靈在花園中奔跑著...