標籤存檔： 烏龍茶

臺灣的茶樹：翠玉

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/09/19 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 檳榔花的美味 松柏嶺擁有得天獨厚的地利，能種出特殊夫土氣味的茶，經過工藝發酵能讓翠玉品種，輕輕薄薄的韻，有種繚繞在眉頭的氣息，但一會兒又消失的幽幽無影無蹤。松柏嶺是能在寒冬後的早春，仍製作出甜美的花香，卻又有稍稍的內斂，白白的檳榔花滋味，漸層明顯，甜而不膩，豐富的茶味讓品者，享受到色、香，還有不能忘懷的味蕾衝擊，香的嚇死人稱呼不是浪得虛名。 來源 改良的小葉種 血緣 母：硬枝紅心、父：臺農80號 品系代號 2029…

臺灣的茶樹：金萱

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/09/13 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 天生的奶香四溢 台茶12號是茶樹品種名稱，它是由著名茶學家吳振鐸教授選育出來，因為吳振鐸教授因為懷念他的祖母，就為台茶12號取名為金萱。 來源 改良的小葉種 血緣 母：臺農8號…

臺灣的茶樹：大葉烏龍

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 持續的大葉香 大葉烏龍…

臺灣的茶樹：四季春

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/09/13 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 香的嚇死人 英文稱呼…

臺灣的茶樹：青心柑仔

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/03/26 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 毫芽肥美的柑橘香 -…

臺灣的茶樹：青心烏龍

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/06/13 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 台灣高山茶的王者 青心烏龍…

國際紅茶標章總整理

撰文/ 林郁安 Vivian 整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/06/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 世界茶貿易重要標示 Origin…

什麼是紅烏龍？被遺忘的茶鄉，台灣的後山鹿野。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/07/20 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，一直領不到薪水。 官方提供的角度 紅烏龍的品質特色…

台灣茶常見產地標章 Certificate of Origin 總整理

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 什麼是原產地證書？ Origin…

【台北│內湖】乘興院，心願是衡量一杯茶的時間，茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 體驗自己的茶席 在乘興院，是可以深度體驗自我的場域。 撰文/…

是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感『我喝手搖杯，也喝工夫茶。所以我是華人？』

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/03/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 茶的認同感   『我喝工夫茶，所以我是華人。』 這是一句很奇妙的自我認同語言。再白話文一點：因為泡茶，而認同了中華文化。 工夫茶是一種儀式，照著做，似乎就接軌了什麼悠久的歷史淵源，所以先從『Gongfu…

東方美人，專家完整介紹攻略

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕、林俊言 更新時間：2023/07/17 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 東方美人是什麼？ A：青茶的一種。又名烏龍茶，氧化度約10-80%的區間。 ☛…