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臺灣的茶樹:紅玉
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整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/05/16
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
【茶品種資料庫】(主頁面請點此)
薄荷肉桂香
關於紅玉這個神祕種,特別獨立的一個章節來介紹它。自西元1925年日治時代,由日本人自北印度阿薩姆省山區引進臺灣的茶種後,當時台灣產的紅茶成為世界三大名茶之一,而造就日月潭紅茶之鄉研發重鎮身分,保持工藝、持續多年育種至今,由台灣的農委會茶葉改良場魚池分所在1999年發表了紅玉,區域試驗後主要在埔里、臺東種植測試。
當初試驗編號是B4058,後來在921大地震後,魚池茶業改良場為了重振紅茶之鄉,開始積極推廣,成為代表性茶種…

TOP10 最值得推薦的十大經典早餐茶 排行榜
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/06/16
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
BREAKFAST…

百花迷幻爭放的 STASSEN 司迪生 – 斯里蘭卡品牌
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/06/16
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水三個月。
最好入手的茶包
斯里蘭卡以其遍布丘稜地區的風景秀麗的茶園而享譽世界。
司迪生集團公司擁有17,000多公頃種茶基地,生產紅茶和綠茶。斯里蘭卡的一些茶園歸兩大種植公司所有—Madulsima和Balangoda種植有限公司。這兩大公司均為司迪生集團公司的成員。
在斯里蘭卡(錫蘭),茶葉是一種栽培最為廣泛的植物,栽培面積逾200,000公頃左右,年產量達3億公斤,而錫蘭茶葉被公認為是世界上質量最佳,香味最濃的茶葉。
來自『茶葉王國』斯里蘭卡的頂級莊園茶葉
位於印度洋與太平洋交匯處的島國-斯里蘭卡(Sri…

【茶調酒配方】黃金寶藏,芒果茶、芒果冰沙調飲。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。
夏天不是就該吃芒果嗎?
越吃,越忙啊啊啊啊!公子喝茶茶。
#公子喝茶茶系列
Hey…

大吉嶺紅茶是不是紅茶?
從前在茶館打工的時候常在討論茶,談論綠茶的鮮爽;烏龍的層次;紅茶的香甜;以及普洱的醇厚。...

【荼公子田野筆記】90後的跨文化:大吉嶺與普洱的對話 PART-2 (大吉嶺品種圖)
雖然印度大吉嶺、雲南西雙版納,兩者的海拔平均高度:都超過1500公尺。但大吉嶺的製造重心是紅茶...

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【台北 │大安區】臺北. 下午茶. Chanteaz 賦茶 絕不能錯過的潮流飲品
國父紀念館附近,現在多了不一樣的下午茶選擇...歐盟有機標準的臺灣茶,連品茶師都愛不釋手的茶飲珍珠奶茶...有機茶、野放茶都在追求無毒健康,還有永續的土壤平衡,自然國際作的到台灣茶,台灣高山茶一樣做的到!