臺灣的茶樹:迎香

整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2021/05/17

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【茶品種資料庫】(主頁面請點此)


悠悠花香

於2004年命名的臺茶20號,樹型為橫張型,成葉狹長,幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色,後轉為鮮綠色,較易纖維化,嫩葉茸毛較青心烏龍密,抗病蟲害能力弱,抗旱性中等,適製部分發酵茶。

台茶20號 – 51-67品系

2022品系為父本,母本為青心烏龍 (X 這答案有爭議)

早期研究者:『2022品系(父),金萱(母)』

馮懷謹:『2022品系(父),青心烏龍(母)』

茶業改良場:『2022品系(父),金萱(母)』(課程中提供表格)

葉士敏:『青心烏龍(父),2022品系(母)』(出自茶科學-臺灣茶 p.54)

陳煥堂:『青心烏龍(父),金萱(母)』(記錄於內湖社區大學)

藍芳仁:『青心烏龍(父),金萱(母)』(訪談於2021.3.30)

 

荼公子:我推薦的版本是 青心烏龍(父)、金萱(母)的答案,之前也被混淆很多次,最終答案在此公告。(2021.3.31)


幽幽的香
樹型為橫張型,成葉狹長
幼芽略帶紫色,後轉為鮮綠色
較易纖維化嫩葉
茸毛較青心烏龍密,
抗病蟲害能力弱
抗旱性中等
名稱是在農委員辦理優質烏龍茶品賞會公開票選所產生。

(摘錄出自於葉士敏老師,茶科學-臺灣茶 p.54)



適製性多數認為拿來作青茶紅茶荼公子認為迎香實務上也很適合作紅烏龍,此品種目前有品嚐過優秀案例的茶樣,有取自坪林金瓜寮、南投名間、訓導山、臺東鹿野等區域,特別在春季茶款時市場接受度高。

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