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洋甘菊茶十大推薦.從袋泡茶到精品散茶全方位解析

探索洋甘菊的功效與助眠科學。本文詳細比較羅馬洋甘菊和德國洋甘菊的品種差異，並提供最適合的花草茶泡法與飲用時間，讓你透過洋甘菊，享受一夜好眠。

【高雄.鼓山】御典茶.普洱鮮奶茶.中山大學西子灣的特色手搖飲。

【高雄西子灣必喝】直擊中山大學旁御典茶！揭秘老茶行普洱茶轉型手搖飲的獨特魅力。推薦必點蒙古鮮奶茶、黑美人奶茶及原片冷泡茶。想找高雄特色手搖飲、品嚐醇厚黑茶？這篇荼公子評價攻略你不能錯過！

【日本.奈良】天極堂本店. 東大寺必吃美食 .最頂級吉野本葛粉餐廳

參觀東大寺、餵完小鹿後，務必造訪這家奈良百年葛粉老店「天極堂」！荼公子推薦必吃品項：口感獨特的葛切（葛麵條）、彈牙軟糯的葛餅，以及精緻的葛根麵與葛豆腐。文章深入介紹吉野本葛的珍貴與應用，並提供伴手禮選購建議（如葛粉、黃金生薑）。在這家老店享受葛料理，為您的奈良自由行增添一場養生、美味的完美體驗。

【高雄.新興】濃厚舖青草茶.六合夜市必喝飲料.24小時總店.仙草涼茶

逛高雄六合夜市，必喝這家24小時營業的「濃厚舖青草茶」！這家自1955年創立的老字號，以獨特的薄茶（清涼薄荷感）與仙草凍奶（嫩滑口感）聞名。文章深入解析這家無咖啡因草本茶專賣店的美味秘訣，並推薦必點品項：薄茶、仙草凍奶與魚腥草茶。一探這家如何用養生茶飲，成為高雄在地人與觀光客都愛的夜市金招牌。

【高雄.新興】老江紅茶牛奶 24小時營業、南台總店. 高雄必吃早餐火腿蛋

來到高雄，必訪這家傳奇的24小時營業老店「老江紅茶牛奶」！文章深入介紹老江如何以在地高牧鮮乳與濃郁咖啡香紅茶，打造出經典不敗的紅茶牛奶。荼公子實測推薦招牌火腿蛋吐司（點半熟蛋）與炭焙紅茶冰，口感驚豔。此外，還分享了店內多元的古早味甜點，如牛軋餅、綠豆椪等，讓您一篇掌握這家高雄傳奇的美味秘訣。

【台中.西區】BLIKE 奶茶專門，旨拿鐵、儂拿鐵，把世界紅茶帶著走。

探訪台中公益路的排隊名店「BLIKE 奶茶專門」！這家店以其精品化的紅茶選品和高顏值奶茶聞名。文章詳細評測旨拿鐵（清爽型）與儂拿鐵（濃厚型）兩大招牌鮮奶茶，以及BLIKE 藍山（尼爾吉里）等世界紅茶純茶。瞭解 BLIKE 如何用茶箱陳列和白沙發營造質感，讓你在勤美、草悟道附近體驗手搖飲界的精品新浪潮。

南非國寶茶、博士茶，紅色灌木的十大推薦排行榜

想找尋優質南非國寶茶（博士茶）嗎？本文詳細解析這種無咖啡因、紅色灌木的豆科植物特性、分級制度（Choice, Superior, Classic）。荼公子精選Carmien、Freshpak、瑪黑兄弟等全球 TOP10 品牌，並推薦檸檬國寶茶、國寶奶茶等調飲配方。一份指南，讓你輕鬆選購並品嚐到這款具有豆香、果香的南非紅寶石。

日式『和菓子』與茶，我的私房佐茶秘訣。

想知道如何優雅地搭配和菓子與茶嗎？本文深入解析和菓子的生菓子、半生菓子、干菓子三大分類，並揭示其甜度是為搭配抹茶苦澀而生。荼公子提供私房佐茶秘訣：練切、桃山配抹茶；銅鑼燒、大福配煎茶/玉露；最中、羊羹配焙茶。一篇掌握日式甜點的季節美學與搭配藝術，包含櫻餅、御手洗糰子等常見品項。

茶課程介紹：我的茶凍與果凍作法大公開，吉利丁、吉利T、洋菜、寒天、蒟蒻、白涼粉。

想做出Q彈脆爽的完美茶凍嗎？本文揭秘製作茶凍的關鍵：茶葉挑選、茶湯萃取比例（1g:100ml）與高溫沖泡。詳細解析吉利丁、寒天、洋菜、白涼粉等果凍製作粉末的差異與應用，並提供紅烏龍蘋果凍、茉莉花茶凍等手搖飲小料案例。學會控制糖份比例與酸性原料的加入時機，讓你的茶凍不再失敗！

【台北.三重】外婆的茶屋！今川燒紅豆餅的下午茶，熟成桂花紅茶、冬瓜檸檬茶超推薦（已歇業）

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/01/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 ＊2023年底，台北內湖店停止營業，請洽其他分店購買。 外婆的今川燒 紅豆餅、車輪餅、大鼓餅、管仔粿，這幾個字在臺灣人生活中應該不陌生。荼公子來介紹一家主打日本今川燒的手搖飲店，據說有間主打全台唯一的日式甜點茶屋，各式飲品結合多樣化輕烘焙點心，卻是人人都買得起的銅板美食。飲品是熟成紅茶系列…

【台南.中西區】乜料茶居，念咩的香港味茶飲菠蘿油、凍檸茶、絲襪奶茶、鹹檸七。

探訪台南中西區巷弄中充滿香港地道味的「乜料茶居」！這家以皇后碼頭、霓虹燈裝潢聞名的小店，提供純正的港式飲品。荼公子強推必點鹹檸七（醃漬檸檬品質極佳）與鴛鴦奶茶（濃茶+現煮咖啡），絲襪奶茶濃郁夠味。店內空間雖小，但充滿濃厚的香港議題文宣與蒐集品，來這裡搭配限量菠蘿油，體驗最純正的港味！

【台南.中西區】藥師的私房紅茶，下午茶先掛號再領茶的美食手搖飲

專業藥師開的台南排隊名店！藥師的私房紅茶以「掛號領茶」的藥房主題概念聞名。所有紅茶皆由專業把關，品質穩定。必試招牌藥師皇茶（大吉嶺味）與蜜香紅茶。了解這家台南獨特的無糖也銷量驚人的高品質手搖飲店！