標籤存檔: 學茶

什麼是早餐茶?喚醒你的美好早晨

撰文│助教 林郁安 ViVian 主編│講師 韓奕 Han-Yi 更新時間:2024/04/29 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女盜男娼,每天吃早餐都會遲到。 BREAKFAST…

茶香 ─ 熱紅酒好喝的隱藏元素 : 作法大公開

☛撰文/ 小布老師:和孩子輕鬆溝通 ☛編輯/ 荼公子…

茶怎麼泡才好喝?原來專家也會用,辦公室的懶人泡茶法。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/10/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝?原來專家也會用的泡茶法。 茶葉沖泡教學整理 …

【桃園】中式茶空間 ︳序沐artea 勸世多喝茶的中式茶館

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 中式茶空間…

【荼公子複方】霜花大海 ︳換季解火的複方茶.金銀花.菊花.大海子.檸檬草.乾草茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 ✅ 霜花大海…

300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 茶包排行榜 | 茶課程 | 茶包學

撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕 更新時間:2022/10/12 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 線上課程招生中 茶包是一種稀鬆平常的生活小物,其實它一點也不簡單! 由荼公子整理20堂(L1~20)精選內容,遍布近20個國家,來自54個品牌,320多包口味在未來給聽眾分享。 全系列共有18堂,可分開報名(線上班會另外公布) 荼公子茶包生活提案! …

【荼公子的保存秘訣】茶、複方茶、花草茶的存放秘訣大公開,如何在台北逆境中減少折損。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 存放是個大學問 最常見的問題,保存的注意守則 存放茶葉、花草茶、草本茶等類型,一直一來都是普通消費者的煩惱?『放多久,怎麼放,收在哪,要不要用不同器皿裝』,是我教課以來最常被問到的問題。 對於一般消費者的喝茶人而言,雖然不用到達跟普洱老茶、陳年烏龍茶高標準,目標預計放個數十年的高規格環境,但還是有幾點要注意的事:   A.…

【荼公子】香港航空!!第+852期 The amazing Taipei tea test!

香港航空上刊!!第+852期(2019年11月刊) 【The…

【尼德蘭Nederland】荷蘭人的茶包 PICKWICK 香甜水果滋味充盈你我的口腔

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/12 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 Since…

【台北 │大安區】 琥泊,猶如美麗寶石的人文茶空間,藝術者視角是沒有極限的優雅之心

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 Liquide…

【台北.大安】金繼、金修、金繕工作室,林國華修補茶具專門。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/10/19 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,天天摔破壺破杯都要補。 萬事補起來 有好東西破了?充滿回憶的東西能補嗎?可以。 林大哥的工作室搬家了,從基隆搬到台北的復興南路上的商場中,比想像中還好前往,不用像過去大老遠跑去基隆。 呵呵咖啡的主理人林國華師傅,原本在著名基隆港海鮮市場周邊的巷弄內,有條小小的燈光巷,循著80年代的歌聲,那是學友的歌聲,他都聽那個時代的曲。而現在在台北永固大樓內的A26室小工作間。 金繼這種工藝使用數種漆(如生漆、黑漆、弁柄漆等),或將漆與金粉、銀粉或白金粉混合以修補破損陶器的日本技藝。 國華老師一系列的修補作品,大概都得耗時至少10來天工作期,能夠把茶具煥然一新,每一個缺角、每一寸裂口,用金粉補上後猶如原生,唯美且精妙,都是不可取代的藝術佳作。 呵呵咖啡修理舖 不只有修理茶器具、咖啡器皿、甜點餐具,國華哥也是個空間設計師,是個室內裝潢的好手,而過去在基隆的門店,台北市府附近的小隱茶空間,設計感都超強。 目前知道,可修補的類型有: …

【高雄 │ 六合】半九十,高雄超星星級茶館!荼公子大讚,每次來高雄都要去的茶餐館。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2022/09/07 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 半九十高雄超星星級茶館! 荼公子大讚,每次來高雄都要去的茶餐館。 數種手工茶點,不吃會讓你深感後悔,工夫茶絕配的妙不可言組合... 普洱茶、台灣老茶,這邊都有保存,品項良好 「行百里者半九十」出自戰國策的典故,意思是行百里路者,常常於第九十哩路時放棄目標,希望在遙遠路途中,都給客人奉上好茶。 現場有很多書可以看,從文學到茶葉各國文化旅遊書都可以翻閱。 半九十有兩區,這區可以用於辦活動跟包場,容納人數約20人。 特意留到接近關店時間,拍攝下平常滿滿客人的內用、用餐空間。 蒐羅來自台灣個各地特色茶,包含香片茉莉綠、文山包種茶、鐵觀音、紅烏龍、東方美人、金萱、高山烏龍、蜜香紅茶、紅玉。中國茶部分,除了有普洱老茶、菊普、特選磚茶,還有潮汕類的烏龍茶「安溪鐵觀音、廣東鳳凰單欉、武夷水仙、武夷山的肉桂」都是上上之選。 可自備茶葉收水費的工夫茶 甜甜的更是吃的心花怒放 半九十的甜點可是一絕!荼公子鄭重推薦來的人,要嘗試桂花江米藕(lots…