蜜香紅茶是什麼茶！５分鐘帶你了解台灣小葉紅茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕、Iris 更新時間：2023/01/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。如需引用本文章圖文，須經過作者同意並註明出處，我們不歡迎無知會的引用與內容擷取，祝你都喝到『反青味』的蜜香紅茶。 蜜香紅茶特色 蜜香紅茶名列台灣十大名茶之中。常拿來與印度的大吉嶺紅茶、臺灣東方美人茶（膨風茶）來做比較，這兩者也是具有蜜香、麝香、MUSK的代表性商品。 蜜香紅茶的最大特徵便是他那一股蜜甜味，具有著非常柔和又吸引人的天然「蜜香」，又有人說是蜓仔氣、涎味，最早有『誤解』成蟲口水的說法，而這股蜜香讓很多茶人神魂顛倒，也就讓蜜香紅茶這款茶，成了市面上大家愛不釋手的茶款。 …

臺灣原生山茶沖泡｜野放茶泡茶法｜Taiwan native wild tea

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/12/28 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 山茶怎麼泡？ 這篇文章可以讓你輕鬆了解『台灣原生種、野茶、生態茶』這類商品的沖泡技巧。 臺灣的茶樹：台灣山茶最常是以紅茶樣貌出現，是近年因為台茶24號山蘊命名後，被新聞放大關注的台灣原生種。在山蘊品種出名前，台灣也有多個山茶產區商品，以微批量、稀有的情況流通在藏家手上，包括魚池鄉的德化山茶、高雄六龜山茶等都是著名的品項，因為個體變異性高，每一棵樹都能有不同滋味，所以創造出的群落品種香獨特，但比較難駕馭。 山茶跟野茶特色 商品上通常是重發酵的條型商品 雖然山茶、野放茶也有綠茶、白茶、青茶等商品，比起紅茶更能展現品種特色，把原始產地的生態風土特質展現。請注意因為多半這類商品無規格化，也是一期一會，看天吃飯的商品，受到下雨就是濕悶，受到霜害就是凍傷，不同種類蟲一堆叮過後，都會因為當年度自然氣候直接反映在滋味上。野放茶、原生種山茶，容易出現，有以下幾種特色： ▨…

金萱茶怎麼泡？How to Brewing Taiwan Jin Xuan Oolong Tea

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/12/15 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 金萱茶怎麼泡？ 這篇文章可以讓你輕鬆了解『金萱』這款商品的沖泡技巧。 金萱最常是以烏龍茶樣貌出現，是一個出名的台灣茶樹品種，以有奶香氣而令人印象深刻。 金萱特色 商品上通常是輕發酵的半球形商品 雖然金萱也有條形綠茶、包種茶商品，也有人拿來製作金萱紅茶或者紅烏龍的重發酵版本，但最為經典的仍然是清香型的青茶。金萱茶容易出現，有以下幾種特色： ▨…

鐵觀音怎麼泡？重烘焙烏龍茶的沖泡秘訣 （How to make Tieguanyin tea?)

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/12/01 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 總文章 茶怎麼泡才好喝？原來專家也會用的泡茶法。 鐵觀音怎麼泡？ 這篇文章可以讓你輕鬆了解『鐵觀音』這款商品的沖泡技巧。 鐵觀音是重烘焙、重揉捻、重發酵的烏龍茶，這個概念是古法經典鐵觀音的風格。雖然後來商業化後近年發酵氧化度，有人也說中發酵、半發酵，不過要發酵到綠葉鑲紅邊，才是呈現出老前輩口中，品種特色的「桃果香、鐵鏽、甘露味」最美觀音韻。 鐵觀音特色 商品上通常重烘焙…

茶香水：Margot&Tita.瑪格蒂塔 胭脂紅玉 茶味淡香精

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓、Breeze、柏樹 更新時間：2024/01/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 幫各位整理…

義大利精選品牌la via del tè，佛羅倫斯的必買經典茶葉

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕、Iris 更新時間：2023/06/17 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男娼，領不到薪水。 義大利精選品牌la…

茶香水：FLORAÏKU 馥萊儷 《靜山巍然》秘之茶，把日本俳句結合茶道與花道的旅行香。

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓、Breeze、柏樹 更新時間：2022/10/04…

茶香水：Jo Malone 珍茗系列，白毫銀針、大吉嶺、玉露、烏龍茶、醇紅茶、金芽茶

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓 更新時間：2022/08/24…

茶香水：P.Seven 台灣茶香水，懷舊的記憶香《Aged Tea 暗香》

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓 更新時間：2022/07/22 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 幫各位整理…

台灣十大名茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/04/29 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。如需引用本文章圖文，須經過作者同意並註明出處，我們不歡迎無知會的引用與內容擷取，祝你都喝到『農藥超標』的茶葉。 <span…

茶香水：伊莉莎白雅頓 Elizabeth Arden 綠茶經典香水

整理/ 荼公子 韓奕 、野貓 更新時間：2022/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 幫各位整理…

T2 Tea 澳洲必買的禮物早餐茶，墨爾本早餐茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/06/15 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男娼，領不到薪水。 購買處：https://www.coffeeandt2.com.tw/ 茶在南半球落地-深耕 這次要聊聊『澳大利亞』的茶品牌，他沒有任何中文名，就是叫T2。 開頭寫著落地『深耕』而非生根，是因為澳大利亞這裡擁有了長時間的英國茶文化深耕，並非在澳大利亞種下許多茶樹，不過這裡加入花朵、草本、果乾作物們所拼配的茶，更注重於人與地方的共存關係，讓T2這個品牌受到澳洲人認同，且擁有了自己的特色，作出適合當地人口味的茶。 所以在澳洲他們家喻戶曉。 我們先來聞一下味道，面前有收集了十款從南半球千里迢迢來的…