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Ronnefeldt 德國百年健康草本茶包

撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕 德國人愛草本茶 德國人喝茶最早出現約於…

【台北 │ 中山區】 麗采蝶Thé Beauté 伊通外帶店 大吉嶺莊園紅茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 人人喝得起的精品紅茶 能喝到世界三大紅茶,是相當不容易的事,喝到真的產地認證直送封裝茶,還標上裝園名稱跟批號更是稀有,而來麗采蝶這裡都喝得到。 不只純喝茶,還有不同組合搭配,讓距離年輕人遙遠的精品上萬元紅茶,更平易近人。 連價格也平易近人。 喝飲料,也要喝得比其他人更有格調,或許是不少點飲料的人,選擇非連鎖獨立小店的原因。 小從杯子的外型、蓋子、吸管、技術配方、真實原料,都要比起連鎖加盟體系的店家更有變化,才有競爭力,除了上面的紙杯子,還有另一種透明的長型杯,來裝水果茶使用容量更大杯。 伊通街冷熱通吃   年輕人不是只愛喝糖 也擁有品味原始風味的舌頭 原本於台灣著名茶街『永康街』的莊園紅茶精品紅茶館,特別開設的外帶飲品店面。 是位於伊通街飲料競爭區,近大同高中、國賓影城、長春路,盡管附近都是大牌子連鎖店,依靠著高原料品質、職人技術仍能獲取不少支持的擁護者,特別是追求原味品質、無糖、少糖健康生活品味的族群。 ☟☟☟…

茶地圖:斯里蘭卡、錫蘭的茶產地風土

小知識 - 錫蘭 撰文 / 荼公子 HAN-YI 韓奕 斯里蘭卡跟錫蘭是不同時代的稱呼,現在我們都該稱作「斯里蘭卡…

臺灣的茶樹:祈韻

祁門的子孫 整理/荼公子 祁門紅茶,又叫祁門工夫紅茶,具有酒香、果味的紅茶,產自中國華東,安徽祁門縣,簡稱祁紅。 而祈韻紅茶,可以理解成台灣在地化的研發品種。 台茶23號新品種,香氣芬芳幽雅具甜花果香(鬱金香)。 台茶23號生長勢強、抗病能力強和耐旱性強等特性,製作的紅茶品質表現優良,具有水色橙紅艷麗明亮,香氣芬芳幽雅具甜花果香,滋味甘醇韻濃具收斂性等優點,滋味上有點類似台茶21號紅韻。 台茶23號為小葉種茶樹, 一年四季都可產製優質紅茶, 預期將可成為台灣紅茶的生力軍, 提供消費者紅茶風味新選擇。 簡單快速了解 …

國際紅茶標章總整理

撰文/ 林郁安 Vivian 編輯/ 荼公子 Han-Yi 世界茶貿易重要標示 Origin…

【最值得推薦的十大經典格雷伯爵茶】

  EARL GREY TOP 10   在上次的格雷伯爵茶介紹文,相信各位已經了解不少,若還沒看過可以點下方連結。 輕鬆了解『伯爵茶』的專業知識,可以詳見:3秒懂.…

3秒懂. 『格雷伯爵茶』是什麼?EARL GREY風華數世紀的紅茶口味

撰文 / 林育安 整理 / 荼公子 HAN-Yi 韓奕 歡迎你被標題『3秒鐘了解伯爵茶』引進來,實際內容絕對不只三秒... 不過仍然有速成了解Earl…

【錫蘭茶→桃園】堤騰 TEA TANG X 卡堤咖啡,為台灣而設計風味的錫蘭茶

撰文 / 荼公子 HAN-YI 韓奕 錫蘭茶臺灣味 TEA…

Syphon 虹吸壺煮茶是一門絕學,升溫中的上壺環境,更適合花草茶

◎ 升溫中的上壺環境,更適合 茶葉. 花草茶。   如…

早餐茶推薦【喚醒你的美好早晨---漫談英式的早餐茶】BREAKFAST TEA

撰文│助教 林郁安 ViVian 主編│講師 韓奕 Han-Yi 這是一篇,簡單快速上手,了解什麼是早餐茶的專文。 在充滿睡意、睡眼惺忪的早晨,用一杯濃厚、溫暖的早餐茶為自己甦醒是否真是再適合不過呢~…

最推薦的茶包大賞!了解世界茶包學「跟著茶包去旅行」

撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,盜者必究。 跟我用茶包閱讀世界   「韓奕.跟著茶包去旅行」 世界茶包大賞品茶班, 即將開始報名,把握報名時間: 食物是品味人生的一種方式,茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道,很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你,一同閱讀世界... 你的第一杯茶,是茶包嗎? 還是珍珠奶茶。 ︳茶包的學問很大 ︳畫上註紀,小題需要大作…