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徐維伸 六星 東方美人茶(徐耀良茶園)

NT$1,500

我跟維伸說:要開八月東方美人專班,需要買點教材授課。所以他就送來一批,他親挑出的認為最可以做為代表的他自己手路的好貨來,傳承很重要,讓我們來喝喝看兒子學業有成的結果,目前只有八罐 (75g),而我自己要拿一罐教課。

他推薦說,目前這個等級六星,最能展現出他的手路,主要展現風味為「蜜香」,用美人茶當家品種「青心大冇」經典就是雋永,是東方美人茶最為人熟知的代表性風味

2024年的芒種時節後,是少見蟲害蜜香旺盛的一年,可以說是最佳展現製茶師經驗與技術的時候,所以特別選這款由維伸主導製作,有傳承也有改良的手路,據說客戶反應極高,怕到時候這頂級產季茶提早告罄,所以先搶到少量給荼公子學生們做為對照組。

  • 重量:75g ±0.5g  (徐耀良茶園官方包裝)
  • 品種:青心大冇
  • 烘焙程度:無烘焙、重發酵有乾燥
  • 產地:台灣/新竹、苗栗、龍潭
  • 規格::75g/二兩裝
  • 季節::夏季/5月-6月初/芒種
  • 製茶師:徐耀良/徐維伸/許時恭/吳利祈/徐碧苓/葉怡君
  • 共計 15 罐 售完為止 就明年見

已售完

貨號: SS-002-1-1 分類: 全部商品, 限量合作商品 標籤: art, black tea, cha, misty castle, tea art, 中級茶, 初級茶, 品茶班, 大慢, 大慢東方美人, 奶茶.茶課程, 學茶, 布丁, 手搖飲, 抹茶班, 新茶飲, 東美, 泡茶 課, 烏龍, 烏龍茶 青茶 荼公子, 煮茶 課, 熟成紅茶, 白毛猴, 線上課程, 茶 創業, 茶執照, 茶展覽, 茶教育, 茶文化, 茶會, 茶葉 課程, 茶藝, 茶藝課, 茶認證, 茶課, 茶講師, 茶證照, 茶道, 蜜香, 調飲, 調飲班, 金萱, 鍋煮奶茶, 青茶, 飲品研發, 飲料, 高山茶, 高級茶, 黃乾, 黃柑
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  • 額外資訊

描述

徐維伸 東方美人產品描述

  1. 泛用度         :★★☆☆☆
  2. 茶湯色澤     :★★☆☆☆
  3. 香氣可辨度 :★★★★★
  4. 口感扎實度 :★☆☆☆☆
  5. 回甘             :★★★☆☆

六星等級為常態美人茶最高等級,適合平常就有在喝美人茶、同時喜愛經典蜂蜜滋味的客群。

選用品種是100%「青心大冇」膨風茶的招牌茶樹品種,生長不易製作繁複,再加之小綠葉蟬正節氣高度著蜒,才能產出層次感豐富的蜜香型東方美人茶。

  • 發酵度:70-80%重發酵
  • 焙火程度:走乾
  • 風味:蜜香雅致,花韻芬芳
  • 傳承父輩技術,支持年輕世代接班

茶品:徐維伸 東方美人茶 (6星) 75g

六星等級主要展現風味為「蜜香」,經典就是雋永,是東方美人茶最為人熟知的代表性風味。本支茶品為美人茶當家品種「青心大冇」,生長不易製作繁複,再加之小綠葉蟬正節氣高度著蜒,才能產出層次感豐富的蜜香型東方美人茶。

徐家 ▼安心品飲▲ 75g 包裝

秉持「小綠葉蟬愛吃」、「自家茶農敢喝」、「使消費者安心」的原則,每季茶葉均會定期檢驗SGS,保證通過農藥殘留檢驗,給茶友安心品飲的承諾。

傳統技術製作,新竹最美茶款風味設計。

2024 年的日曬精華風味

徐維伸傳承手路,謹記徐耀良先生對茶葉堅持,曾祖父製茶口訣「頭水、二香、三外觀」,全程手工製茶,傳統正五手手路,茶湯口感厚實,耐沖耐泡。


東方美人配方

荼公子挑選一系列經典重發酵類紅茶,可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用,標準1:70、清爽1:100用於調配飲品,都有極好的表現效果。

推薦:每1克使用92度不需加蓋,至少7分鐘,泡出70ml濃茶,再進行調配與應用。

純飲:比例建議1g:100ml,為總產出量。

  1. 東美冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
  2. 東美白蘭冰沙:冰350g+茶150ml+白蘭地30ml進果汁機
  3. 東美熱茶:熱水200ml+茶300ml
  4. 東美檸檬茶:檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
  5. 東美奶茶:茶270ml+冰塊150g+鮮奶80ml
  6. 東美奶蓋茶:茶200ml+冰塊200g+奶蓋120ml
  7. 東美水果茶:葡萄 + 糖 +冰250g+茶100ml
  8. 東美茶凍:茶500ml+果凍粉100g
  9. 東美手沖茶:茶5g+500ml 泡5分鐘

東方美人泡法

推薦泡法|東方美人茶|傲嬌又細膩,嚐嚐果香密韻味|Oriental Beauty Tea

沖泡東方美人要很細緻,才能一層層感受到每一炮的滋味。

 



注意事項:

  1. 下標注意:請先詢問所需之規格是否有現貨,如「未經確認」依照《零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項》第5款規定,未完成確認機制,本訂單不算成立。
  2. 訂購上限:以此平台內標示之存貨量為限。
  3. 運費:如需退換貨,來回運費需由【買家方支付】。
  4. 退貨及契約解除權:未開封貨品、且包裝未失真空情形,消費者得依《消費者保護法》第19條第1項行使相關權利,但商品、包材若有所折損,賣方有權酌收整新費作為解約之必要條件。本商品包裝開封或失真空情形,適用《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第2款規定,商品將處於易氧化變質之情況,排除《消保法》第19條之解除權。
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    • 本公司警告:茶葉為敏感商品,退回後品質極易受損,消費者未取貨即代表自願承擔全額損失風險,貨款絕不退還,請務必準時取貨以免權益受損。
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額外資訊

重量 0.075 公斤
尺寸 30 × 25 × 15 公分
徐維伸東方美人

青心大冇(75g)

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