【臺北 • 內湖 ,泰八泰式料理】
這輩子都沒想到會「泰」料理中找到茶
(內湖已停業,改到信義店)
談到商業空間設計,除了咖啡業熱門的工業風,幾何現代風、極簡美式風、時代古典風、木材鄉村風、自然風等等,都會取得不同的元素當作裝飾的裝潢。
這輩子都沒想到會「泰」料理中找到茶
(內湖已停業,改到信義店)
談到商業空間設計,除了咖啡業熱門的工業風,幾何現代風、極簡美式風、時代古典風、木材鄉村風、自然風等等,都會取得不同的元素當作裝飾的裝潢。
這泰式料理店的設計師,顯然是個有品味的老饕客,喝酒、喝茶都有一定品位,會看到櫃台結單處一整面環繞的木箱,遠遠看還不知道,近看竟然是「大吉嶺 DARJEELING」也就是這些木箱子,過去都裝滿滿的國際頂級紅茶,經過正規貿易外銷來臺灣。可算是專業人士才看的出來的裝潢,不然一般消費者,應該是覺得一堆看不懂的英文意義木箱子罷了!
箱子上的資訊,包含USDA有機認證、IMO歐盟標準、印度有機標示、雨林認證、公平貿易、人道採購等等細節,還可以看到英國財團的徽章,還有大吉嶺的產地認證「女性拿著一片茶葉」圖示,具有相當完整的資料。
上頭仔細一看,包含著名 ARYA 爾莉亞 寶石莊園,還有 THURBO 圖爾波 莊園、單一極致的TURZUM 塔桑莊園,南方柯頌地區的夏茶之王 Castleton 凱瑟頓莊園,可說是都是一時之選的上萬名茶阿。只可惜這家店點茶飲,沒有這些茶類可以選擇,跟泰式料理也不見的好搭配組合。
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整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕 更新時間:2024/09/11 引用請註明出處,請維護、尊 […]
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