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印尼火山茶是什麼?茶好玩引進蘇門答臘的生態高山茶
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/10/18
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他們官方介紹:https://www.teafunofficial.com
越罵越紅的茶好玩
這次要聊聊一度爭議很大的『茶好玩』這個茶品牌,起初在疫情時代網路行銷竄紅,打著境外茶不可恥,食品安全、藥檢、合法立案等透明形象販售台式烏龍茶,最大爭議的越南茶,到這篇文章主題要介紹的『印尼』茶款,這個品牌都有搜羅。
筆者認為,以印尼茶的選品來說,不能說達到近乎完美,卻可以給出高分。是參照近十多年來,台灣進口眾多境外烏龍茶商品,以純料使用印尼、爪哇地區茶葉販售,且能一枝獨秀的代表性品牌,成功講述出環境與風土特色價值。
印尼是個特殊的產地,過去知道印尼茶,是因為在喝茶包,最為經典是立頓黃標Yellow…
臺灣的茶樹:硬枝紅心
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/06/25
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心紅味木
硬枝紅心本來在過去與青心烏龍、青心大冇、大葉烏龍、硬枝紅心,這四位列為本省四大名種,非常適合製造包種茶、重烘焙烏龍茶商品,最代表性商品時代應該如下:
…
臺灣的茶樹:金萱
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/09/13
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天生的奶香四溢
台茶12號是茶樹品種名稱,它是由著名茶學家吳振鐸教授選育出來,因為吳振鐸教授因為懷念他的祖母,就為台茶12號取名為金萱。
來源
改良的小葉種
血緣
母:臺農8號…