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【日本.奈良】天極堂本店. 東大寺必吃美食 .最頂級吉野本葛粉餐廳
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2024/02/09
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奈良必去老店
天極堂自1870年創業,已經超過百年歷史的名店,屹立不搖究竟是賣什麼?
是『葛粉』製作的一切美味。
在奈良縣御所市舊葛村,一間持續製作吉野本葛的井上天極堂,位於東大寺西大門舊址,逛完東大寺、餵完仙貝小鹿後,能夠來做為完美休息處,可以一邊享受四季的景色,一邊享受天極堂特有的葛料理和葛餅,無論正餐、甜點都讓你不虛此行。
天極堂是近150年的老店(1870年創),百年「吉野本葛」老舗,店內銷售以吉野本葛和葛湯為首的葛饅頭和葛餅等使用本葛的商品。店裡看到的綠色樹木很美,秋天銀杏的葉子會變成金黃色。在那種沉穩的氣氛中,請慢慢享受葛料理。
於二樓處有介紹什麼是葛根,還有這家歷史老店的史料,是在廁所旁可以輕易看到完整的介紹。
Kudzu…