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德國茶文化 東弗里斯蘭茶 Ostfriesland tea 奶油茶

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。德國也有茶道、奶茶，在東弗里斯蘭地區Ostfriesen，有著教科文組織世界非物質文化，使用類似奶油佐紅茶，創造奶油雲的美麗畫面，好客的德國人會給你一塊Kluntje冰糖，當客人要喝上三杯才有禮貌。德國茶道、茶課程、品茶班招生中!

品糖學的基礎概念，配方糖、風味糖、談茶與糖的重要性。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/04/09 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 甜＝抓住好味道的幫手 糖是茶調飲中至關重要的材料，賦予飲品鮮明的甜味、調和不同味道，更讓許多飲料的愛好者著迷。  不同的糖風味也各有差異，能夠在細節中改變整杯飲料的質感、口味、風格，到底應該如何搭配與使用，才能打造獨一無二的獨創飲品。 簡易學會品糖學的知識，內容包括： …