【台南｜中西區】兩角銀古早味冬瓜茶，大天后宮的御前飲品。
整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕
更新時間：2023/06/18
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古法.原味.冬瓜茶
不少人都被這個客棧級，店面古色古香的古早味冬瓜茶，給吸引進到店內，這裏是大天后宮旁的傳統小街道，很有回到上個世紀的感覺，而這裡提供百喝不厭的冬瓜茶，荼公子都喝這家。
兩角銀門口有紅燈籠，還有放上冬瓜本人，木頭的傳統點餐台，可以看到多種選擇，不同甜度，菜單上面直接分開給你了。現點現裝，新鮮好喝。
店裡可以line pay 沒想到吧。
每包的兩角銀冬瓜茶磚，每塊約600g，每包可以做出3公升。
- 原味：正常甜－適合加牛奶、咖啡或當一般糖使用。
- 清香：七分甜－熬煮方式不同，色澤略淡，適合加檸檬、愛玉等。
- 碳烤：黑糖口味－色澤略深，適合加牛奶、咖啡。
百年老店的府城冬瓜茶，牆上有提字古早味。
有很多店內有趣的小物，來的時候不要只站在大天后宮的廣場，記得走在小店裡繞一圈，會發現很多小玩意。
最早喝兩角銀，我是沒走近看，裡面還有這個廚師人偶。
每包兩角銀冬瓜塊約180~210元可能會因為物價調整，他們還有出冬瓜砂糖非常好用，大概一包300克，一百五有找。
我記得店裡有濃縮冬瓜液原汁，一罐大概一公升也是可以用，但自己私心覺得砂糖、冬瓜磚比較好喝。有幾次荼公子都網購買回家，其實很容易搜尋的到他們的賣場，或是在兩角銀官網跟他們聯絡喔。
帆布環保提袋很好玩，以前沒看到，這次看到直接入手一個。
真正用冬瓜慢熬出來的冬瓜茶
人客來多多人來！兩角銀其實算耐喝，而且令人回味，建議下午經過的朋友都可以來一杯涼的！
買完坐在門口聊天很舒服，有一個小休息區。
兩角銀推薦喝
源於1880年代的『兩角銀古早味冬瓜茶』前身為『進來涼』，傳承至今已是第四代；隨著時代改變，千變萬化的飲料接踵而來，因此第二代曾經中斷歇業過，睽違60年的冬瓜茶老店為了喚醒老一輩的記憶，以及讓新一代的年輕人了解冬瓜茶的古法製作，而成立『兩角銀古早味冬瓜茶店』還出了一堆文創商品。
不會太死甜，非常的消暑解熱。
有加山粉圓選項，但我沒嘗試過。
原味冬瓜 (M) 售價30元
推薦值：✦✦✦✦✧ (3.9)
建議點：正常冰
安全牌中規中矩，比起某豐更平衡有尾韻，甜度不會死甜，屬於穩定耐喝型冬瓜茶。
清香冬瓜 (M) 售價30元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.4)
建議點：正常冰
有特色的透明冬瓜茶，不會很甜，是種特別的飲料體驗，但不是主流商品，但買冬瓜茶磚拿來煮調飲，可以做初透明版的冬瓜飲料很潮。有點像是拿來做澄清系的調酒手法，可以用於各種冬瓜調酒。這款對於研發、配方師來說，大推薦值得入手。
炭烤冬瓜 (M) 售價40元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.2)
建議點：正常冰
有點炭燒的感覺，有濃濃烤過糖香，非常有記憶點厚度也夠，有點類似黑糖又有冬瓜的滋味，入喉是冬瓜香，炭燒味主要是尾韻有種咖啡味，那種苦味是甘苦甘苦的。
半糖冬瓜 (M) 售價30元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.2)
建議點：正常冰
這個甜度比較符合台北人。
水冬瓜 (M) 售價30元
推薦值：✦✦✦✧✧ (3.5)
建議點：正常冰
沒有糖的冬瓜茶，會是你非常神秘的體驗，但正常人可能喝不懂。其實我也喝不懂，大概就是冬瓜湯的感覺。
冬瓜檸檬 (M) 售價45元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.2)
建議點：正常糖、正常冰
檸檬的味道反而有點像酸梅的感覺，其實不會很酸。建議去點炭燒冬瓜跟檸檬的組合，比普通的有特色。
冬瓜冰沙 (L) 售價60元
推薦值：✦✦✦✦✧ (4.2)
建議點：加檸檬或牛奶版本＋10圓
夏天這個很爽，不過我覺得冬瓜鮮奶冰沙很讚，這個普通飲料店其實該出。可名列在冬瓜鮮奶排行榜中。
冬瓜茶葉蛋 (顆) 售價20元
推薦值：✦✦✦✦✧ (3.6)
建議內容：香，但甜。不過吃起來有印象。
百年冬瓜 (M) 售價45元
推薦值：？？？？？
這款我還沒點過，其實很好奇，讀者你們喝過可以回報給我，究竟是啥。
山丘草皮上盛開的小白花，艷麗的奇香，我們選取春天的滋味。
參考資訊
店家名：兩角銀
推薦品：清香冬瓜茶、炭烤冬瓜茶、檸檬冬瓜
美味度：有兩角銀，根本不會考慮手搖店的冬瓜茶。
- CP值：✦✦✦✦✧ (4.0) 以冬瓜茶來說價顯高
- 再訪：✦✦✦✦✦ (4.6) 我就鐵粉
- 環境：✦✦✦✦✧ (3.6) 繞一圈出來帶走
- 服務：✦✦✦✦✧ (4.4) 快速出杯 一堆周邊
＊市值得買一包回家自己煮的冬瓜糖塊，個人偏好炭烤冬瓜，清香有特色外面不好找。
兩角銀官方的手繪地圖
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詳細資訊
- 兩角銀古早味冬瓜茶
- 062216818
- 700台南市中西區永福路二段227巷51號
- 公休日：每週 一、二
- 營業時間：10：00－18：00
