整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2024/06/20

引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用。女盜男娼，出門買飲料都碰到下雨天濕一身，外送還會掉單白等。

---

奇異鳥的飲料？

這家呼聲很高的優格主打飲品店，名為“發發牧場”，以其充滿誘惑力的奇異鳥形象和美味的奇異果飲品聞名。

是的，這隻嘴巴尖尖、身體圓滾滾的奇異鳥正是這家店的吉祥物。

發發牧場的品牌設計圍繞著奇異鳥展開，深受IP設計狂熱份子喜愛。

他們的飲品也融入了奇異果元素，是我目前喝過最用心的一間店。

據說，伊通街的分店是總店。荼公子，作為一個曾經對優格飲品心有餘悸的消費者，在發發牧場重新找回了信心。

特別推薦的是他們的伯爵茶口味和燕麥優格，聽說很多人也點藍莓和梅果。店內還有各式奇異鳥周邊產品，非常可愛，是一個很成功的經營策略。

我對他們的奇異鳥別針和大抱枕很感興趣，還有一款飲料杯套上附有黑色奇異鳥玩偶，就像養寵物一樣，非常吸引人。

奇異鳥的小腳腳

目前發發牧場在台北已有多家分店，每間店名都有“發發OO牧場”的字樣，代表不同的店名和主題，讓人容易找到且充滿新鮮感。

此外，我用自己的小海豹環保杯購買了他們的奶茶系列，這次選用了來自Nuwara Eliya（努瓦拉埃力亞）的錫蘭紅茶，被譽為茶中香檳，具有高海拔產地特質。

元氣灌溉系列

• 野生藍莓優格：新鮮藍莓與優格的完美結合，清爽且富含營養。
• 奇異果優格：主打飲品，新鮮奇異果的酸甜搭配優格的濃郁口感，絕對讓你一試成主顧。
• 鳳梨百香優格：鳳梨與百香果的酸甜交融，帶來獨特的熱帶風味。
• 阿華田巧克力優格：巧克力的甜蜜與優格的清爽，讓人愛不釋手。

牧場手作系列

• 藍莓小芋圓鮮奶：藍莓的果香與小芋圓的Q彈口感，搭配鮮奶，營養又美味。
• 檸檬香茅梅果茶：香茅與梅子的獨特結合，清新解渴。
• 草莓柚香優格：草莓與柚子的完美組合，酸甜清爽。
• 伯爵茶優格：伯爵茶的濃郁茶香與優格的酸甜交織，回味無窮。

酵茶鮮奶系列

• 發發綠珍珠鮮奶茶：綠珍珠的Q彈口感與鮮奶的濃郁香氣，完美融合。
• 仙女蜜香高山奶茶：蜜香高山茶的清香與鮮奶的濃郁，令人難以忘懷。
• 玫瑰鮮奶茶：玫瑰的花香與鮮奶的柔滑，帶來一份優雅的享受。

店內的元氣灌溉優格系列採用不調整的配方，搭配凍水果和優格，這次我嘗試了奇異果優格，非常滿意，健康且美味，讓我期待下次嘗試其他口味。

---

推薦榜

根據網路上的評價，以下是發發牧場的推薦飲品：

1. 奇異果優格：許多網友表示，這款飲品酸甜適中，優格濃郁，奇異果新鮮，是不可錯過的招牌飲品。
2. 藍莓小芋圓鮮奶：藍莓的果香與小芋圓的Q彈口感，搭配鮮奶，營養又美味，深受消費者喜愛。
3. 發發綠珍珠鮮奶茶：綠珍珠的Q彈口感與鮮奶的濃郁香氣，完美融合，是許多奶茶愛好者的首選。
4. 仙女蜜香高山奶茶：蜜香高山茶的清香與鮮奶的濃郁，令人難以忘懷，評價極高。
5. 阿華田巧克力優格：巧克力的甜蜜與優格的清爽，讓人愛不釋手，特別適合甜食愛好者。
6. 草莓柚香優格：草莓與柚子的完美組合，酸甜清爽，讓人一試成主顧。

---

奇異果優格 (Ｍ) 售價95元

推薦值：✦✦✦✦✧  (4.2)

推薦點：不調整

好喝，在奇異果季節喝這款讓人心情舒暢，優格質地濃郁好吃，整杯喝起來很快。用料實在，但價格對比一般茶飲來說高許多。

但，對的起他的價格。如果升級成 L杯 會覺得比較能長回購。

---

茶中香檳鮮奶茶  (Ｍ) 售價60元

推薦值：✦✦✦✦✦  (4.5)

推薦點：微微

正確產地，鮮奶比例也很融洽，甜度恰到好處。

其這個產地的紅茶一直很難做奶茶，適合純飲但做成鮮奶茶時，相比其他錫蘭產地來說，容易會比較薄，但發發牧場調配得非常到位。

紅茶與鮮奶的完美融合，帶有草本涼氣和花香，尤加利的清香在口中蔓延，平衡而不水，特別適合在調整心情時享用。

---

參考資訊

---

延伸閱讀：

• 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
• 【入門者不可錯過】茶葉的108問題 百大彙整集
• 茶課程介紹：入門者如何欣賞鍋煮奶茶的魅力
• 一杯珍奶等於一個便當！你最需要的珍珠奶茶熱量大全
• 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
• 做奶茶要用什麼茶？鮮奶茶最適合的基底茶

---

台北推薦：

• 【台北.松山】富錦街的美味茶館，如意坊文藝茶館
• 【台北 .松山】璐緹咖啡，臺安醫院必喝咖啡下午茶
• 【台北. 松山】EPIC茶茶.一杯用喝的甜點!奶蓋茶佐特色糖漿風味
• 【台北.松山】季緣台灣水果茶，必喝水蜜桃茶、香橙芒果奶蓋。
• 【台北.松山】一帖茶方 碧螺春絕美奶綠，綠茶凍、豆漿凍好夥伴
• 【台北 .中山】汝菓 手搖飲，清爽型鳳梨青茶、手洗愛玉冰。

---

一同加入LINE茶研究

---

邀約、課程講座、人員培訓

● 茶葉、茶包購買
● 1對1、1對2 茶學課程
● 異業合作推廣

歡迎來信 ： hanyi2016tea@gmail.com
文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全。

---

詳細資訊

目前直營有三家

• 伊通牧場

  台北市中山區伊通街75號
  週一至週五 10:00~21:00；
  週六至週日 11:00~20:00
  訂購電話：02-2507-5633

• 港墘牧場

  台北市內湖區港墘路151號
  週一至週五 10:00~20:00；
  週六至週日 11:00~19:00
  訂購電話：02-8751-6670

• 莊敬牧場

  台北市信義區莊敬路306號
  週一至週五 10:00~21:00；
  週六至週日 11:00~20:00
  訂購電話：02-2758-1019