【荼公子的奶茶節特輯 | 甘馧】甘溫的感謝茶,杉林溪茶王純茶。

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/11/07

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甘溫的感謝茶

僅有一間的特色小店,座落於近遼寧夜市與中山女中附近,龍江街不算交通方便,所以要特地找一下。

黑底白字,但要跟著門牌找才找的到。

目前主打如同香檳的氣泡茶、獨家版本的燕麥植物奶、比賽過的單品純茶,茶配部分還有烤地瓜輕食佐料,裝潢別置如同豪宅區中的首飾店,遠遠看不像個飲料店,很容易跟旁邊店面融合在一起。

奶茶節換了三杯

甘馧 這間品牌採用深綠色跟鐵灰色、琥珀黃玉色,呈現出品牌獨特風格,在設計跟包裝層面展現良好。

它們封口的雙色杯膜滿吸引人

主打的香檳氣泡飲,提供給消費者購買帶走漂亮的透明罐,而其他飲品主要是選非透明杯,唯獨氣泡飲創造仿香檳口感,以蜂蜜、氣泡提味加上烏龍茶。

全飲品中氣泡最值得喝,只是價格不斐。

另外粉紅香檳選用紅茶當基底,一瓶90元售價來說,這個氣泡茶,不過因為價格,CP值比較低。

貼紙設計不錯,算是滿討喜。

這杯烏龍氣泡香檳,能感受到明顯蜂蜜香,氣泡感不強,屬於內斂型氣泡感,大概氣泡存留時間約20分鐘。

菜單分成冷飲、熱飲兩種外帶用菜單,比較特別的配料是白木耳,在其他飲料店中是不容易看到的配料。

因應近年素食者、乳糖不耐症顧客族使用,採用植物奶並非大廠的進口牌,店家說是自己自製的燕麥奶,但喝起來普通,不如買桂格燕麥自己套飲料喝,建議這個系列可以跳過,直接選小農鮮乳坊的奶茶即可。

這牌子大賣點,是用了知名原料商的高級飲料用茶,算是把台灣飲料原料拿去米其林比賽,得到認證的茶葉,等級中上,可以直接點無糖表現還不錯,他們是販售杉林溪茶王這款,喝起來風格一致,估計是跟鮮茶道同一個原物料商。

嚴選茶款的特色明顯,有點甘蔗甜香,再中尾段有山林的氣息跟陰柔口感。

在高級住宅騎樓,不仔細找會錯過,他們的金黃蕃薯燒配上珍珠、冰淇淋喔嗯,還反應滿好的,出餐時間也算快大概3分鐘就做得好,不會等待太久。

本次文章內容並不多,因為到現場沒得到什麼介紹,資訊有限。本次去兩個店員也不是老闆,可能對於做生意不太有熱情,估計對於自己品牌也不太熟悉,也問不清楚特色在哪,算是滿可惜的一點。


推薦品項

嘗試了燕麥奶茶,珍珠部分悲壯劇情,不忍直視,所以評價並不高。

植物奶雖店家很有信心,但實際市場競爭激烈,現階段很難脫穎而出。

若要來挑戰,在氣泡香檳部分還可以,只是價格太高,氣泡感算是持久性強,但略有甜甜滋味。

最適合只有來喝純茶,因為他們供應茶葉的原物料商品質算是把關的不錯,所以直接泡完的茶也沒什麼苦感,可以說「原物料商」救了這家店。

這個店裝放外面是滿討喜

  • 燕麥奶茶 (X)
  • 燕麥珍珠奶茶 (X)
  • 香檳茶 (O)
  • 杉林溪茶王 (O)


菜單參考 (2020.10版本)

熱飲菜單

冷飲菜單

 

  • CP值: ✦✦✧✧✧
  • 再訪  :✦✧✧✧✧
  • 環境  :✦✦✦✧✧
  • 服務  :✦✧✧✧✧

想喝氣泡茶、純茶,拍照打卡十分適合,這裡一款杉林溪茶王拯救了這家店。

 

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店面資訊

  • 甘馧
  • 台北市中山區龍江路4號
  • 0958 025 919

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